Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Gostilna Rahela

    Eden (naj)boljših gostinskih lokalov pri nas
    14. avgust 2009
    št. ogledov: 1142

    gostilna Rahela
    eden (naj)boljših gostinskih lokalov pri nas gostilna Rahela
    Preserje 61 a, Branik pri Novi Gorici

    Kontakti

    ■ 05 305 70 80
    dean.sp@siol.net 

    Odprto

    sreda in četrtek od 16. do 22. ure (rezervacija; za naročene skupine tudi ob 12. uri), oed petka do nedelje od 12. do 22. ure

    Zaprto

    ponedeljek, torek

    Kuhinja

    sezonske mesne (tudi divjačinske in ribje) jedi, gobe...; jedi z žara; slow food (degustacijski menu)

    Dodatna ponudba

    ■ tu je doma vinska klet Čebron
    ■ prenočišča
    ■ Špajz, prodaja domačih pridelkov: vin, marmelad, ajvarja in olivnega olja

    Ocene

    Nedelo, avgust 2001 (kuhinja 4/6)

    Izvlečki iz ocen

    »... Goveje ličnice so specialiteta hiše, ki potrjuje Deanovo filozofijo, da bi rad bil drugačen, a si ob čakanju na naključne goste ne more privoščiti zahtevnih kuharskih podvigov. Dovolj sta potrpljenje in omaka (aha, od tod so jo dobili jurčki v testeninah), da gostje ugotovijo: “Kako se topi...” Žal so ajdovi štruklji s skuto preveč perfekcionistično izdelani, s tako enakomerno tankimi plastmi, da imajo fotogenično obliko, a presuho vsebino. Nasploh se zdi, da je Rahela prijaznejša do tistih, ki se po več hodih predjedi že utrudijo, saj je tudi od fileja brancina, ki je sicer lepo spečen, skupaj z ostankom vsebine sosedove gozdne košare, boljši krompir, ker je velik, domač, pečen v krhljih in lupini...«

    Spletne povezave

    Najboljše gostilne v Sloveniji
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.781
    receptov