Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gostilna ladja Podlanica, Piran

Gostinski lokal v Piranu
04. marec 2014
št. ogledov: 1167

ladja Podlanica
Piran smerokaz
na glavnem pomolu v Piranu

Kontakti

tel. 041 338 612

Odprto

NON STOP; rezervacija je obvezna; gl. zaprto

Zaprto

ob neugodnih vremenskih razmerah

Kuhinja

morska; vse iz morja na preprost način

Ocene

Nedelo, november 2014 (3,5/6)

Izvlečki iz ocen

»... Školjke so spustile svoj najboljši sok, testenine so ga zgostile s svojim najboljšim škrobom, kuhar je vse skupaj premešal z najboljšim namenom, mi pa smo z zadnjim kosom kruha pomazali najboljše ostanke... Prava pašta je šele tam, ko za vse to ni časa, ker chef že meša, žena pa že čaka, ker je vse v loncu in vse na sredi. In takrat, ko prosiš za žlico, ker se vidi dno, na njem pa je polno dišečih sledi, od zelišč, oljk, paradižnika, omake in praznih školjk... To ni fast food, čeprav bi vsi fast foodi morali biti takšni kot Podlanica. To ni gostilna, čeprav vam bodo pribor hoteli zamenjati po vsakem hodu. To je, pravzaprav, kmečki turizem, četudi so vse ribe divje. Kar ulovijo, to skuhajo. Kar skuhajo, skuhajo (tudi) zase. Zato se ne zmrdujte, temveč se sprostite... « vino
refošk je s Šareda, Steras, Tilen Praprotnik, malvazija pa s Kort, vinska klet Robi & Dorjano Korenika

Cene

hladne predjedi do 8, testenine 8, glavne jedi 5 do 18, ribe divjaki 20 do 45/kg

Spletne povezave

■ najboljši slovenski gostinski lokali, abecedno
■ slovenski gostinski lokali, krajevno
■ najboljših 100 restavracij na svetu
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki