Gostilna Istranova Padna 8, 6333 Sečovlje
Smerokaz
s ceste Koper – Dragonja ob tabli Padna levo v hrib, v vasi desno
Kontakt
■ tel. 040 467 799
■
info@istranova.eu
Odprto
od torka do nedelje od 11. do 23. ure
Zaprto
ponedeljek
Kuhinja
domača istrska
Ocene
Nedelo, avgust 2009 (
3/6)
Izvlečki iz ocen
»...Hobotnica. Ideja s stebelno zeleno je dobra, toda potem z njo ne škrtarite. Paradižnik, a domač, zrel, sočen, olupljen in izkoščičen, naj dobi funkcijo. Predvsem pa naj bo v glavni vlogi olje. To je vaš adut, to je vaša prednost, to je - vaše olje! Pri vsaki jedi iz njega naredite predstavo! Če je le tam na mizi, je le takšno kot toliko drugih. Sardele. Nič slabega o njih, a najslabše o avgustovskem motovilcu. Poglejte, kaj raste pri sosedu na vrtu! Mladi radič, četudi ne več prvi rez, bi bil neprimerno boljši. Čebula je bila tako mehko marinirana, da bi si je želel več. Je pa to jed, pri kateri mora biti glavni kruh. Saj je vaš, domač in še gorak! Pokažite gostu, kako naj namaka... Saj smo v Padni, kjer se vidi od Panonskega do Jadranskega morja, vsi domači...«
Vina
vinu bi lahko posvetili več pozornosti, konec koncev se v teh krajih vino vse bolj ceni in proizvajalci imajo res kaj ponuditi. Sicer pa imajo Vinakoper, Rojac, Santomas in še nekaj manjših zgodb.
Cene
hladne predjedi 3 do 10, juhe 3 do 4,50, tople predjedi in testenine 5 do 10, glavne jedi 6,50 do 18, sladice 3 do 4; degustacijski meni 30 evrov (6 hodov)
Drugo
■
sobe, s
cenami ■ domače olivno olje
Spletne povezave
■
abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
■ abecedno kazalo
najboljših slovenskih gostilna■ abecedno
krajevno kazalo slovenskih gostilna
■
100 najboljših restavracij na svetu
