Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gostilna Bujol, Izola

Gostinski lokal v Izoli
16. marec 2013
št. ogledov: 1107

Gostilna Bujol
Verdijeva 10, Izola

Smerokaz

50 metrov od Velikega trga na obali

Kontakt

■ tel. 041 799 490
bujolizola@gmail.com

Odprto

od srede do nedelje od 11. do 23. ure

Zaprto

ponedeljek, torek

Kuhinja

preproste morske jedi

Ocene

Mladina, januar 2015 (4/5); Nedelo, maj 2013 (3,5/6)

izvlečki iz ocen

»...Seveda pa je to konoba, ribiška krčma, ošterija, preprosta gostilnica blizu izolskih ribiških privezov, v kateri je pribor le eden za kolikor hočete hodov, ki so na domačnih krožnikih iz dolgega spomina in (de)belega porcelana, in serviete so le iz papirja, ki se lepi na ustnice in prste. Na vsaki nepogrnjeni mizi je olje, toda škoda, ker je brez zamaška, ki bi mu dal okus porekla. In, ko zmanjka, zmanjka, potem so le sardoni na žaru, toda zato ne dišijo le po olju, temveč še vedno tudi po morju, in debela rezina limone, ki je zraven, ni le za roke namesto serviet, temveč tudi za sipo, ki ji manjka le to, da se karamelizirana zapečenost spremeni v omako...« (Nedelo, 2014)

Vina

odprto belo ali rdeče Korenika Robi & Dorjano, ker so Korte tik nad Izolo, in buteljke oranžnih vin (tudi na kozarec), ker je zraven Manziolijeva palača, ki gosti njihov festival. Najbolj priljubljeni vinarji: Gordia, Rojac, Tilen Praprotnik, Pucer z Vrha in Bordon.

Cene

■ za morsko kosilo imejte v žepu kakšnih 25 evrov (2015)
■ hladne predjedi 5 do 7, juhe 3 do 5, pašte 10 do 11, glavne jedi 6 do 12, sladice 3 evre (2014)

Spletne povezave

■ najboljši slovenski gostinski lokali, abecedno
■ slovenski gostinski lokali, krajevno
■ najboljših 100 restavracij na svetu 

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki