Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Bistro Fudo, Maribor

    Gostinski lokal v Mariboru

    Bistro Fudo
    2000 Maribor, Poštna ulica 2

    Kontakt

    ■ tel. 031 357 862; 05 914 35 76
    simona.zdovc@gmail.com

    Odprto

    od ponedeljka do četrtka od 8. do 24. ure; petek in sobota od 8. do 2. ure

    Zaprto

    nedelja

    Kuhinja

    fusion po štajersko

    Ocene

    Nedelo, januar 2017 (4/6)

    Izvlečki iz ocen

    »... Za gretje krožnikov ni časa, na trgu zapiha, včasih je cvrtje hrustljavo, drugič pa ne, včasih so natrgani ajdovi žganci, včasih pa pujskova krača... vse je fudo, da je le natakar dovolj hiter in kuharica dovolj spretna. Chefinja Megi Pec je še tako mlada, da je radovedna, se za vse zanima, išče, odkriva in tudi eksperimentira, zato ji sicer ne uspe vse, a vedno več in vedno bolje... Četudi je meso picanha, steak, tagliatta ali roastbeef in čeprav sta zvečer v porciji dva (majhna) burgerja, tukaj vegetarijanci niso obsojeni le na priloge in stojnice. Paradižnikov curry s sladkim krompirjem, ocvrte kroglice iz leče ali polente, domači chapati paradižnikov curry, kitajski nudli z mariniranim tofujem... Baby beef jetrca so hitro in močno popečena s šalotko, toda spodaj je še krompirjev pire, zgoraj gorgonzolna omaka, vmes popečene jabolčne kocke...«

    Cene

    dne in tople predjedi 5–8, juhe 3–5, glavne jedi 6–14, sladice 3,50–5 evrov

    Vinska karta

    Dejan Zdovc, ki je včasih vinaril predikate, upravlja sicer (še)le 70 etiket, med katerimi so najbolj priljubljeni Šumenjak, Frešer, Ducal, Prinčič in Klet Goriška brda; za Maribor rekordnih 34 vin na kozarec

    Spletne povezave

    abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostilna
    ■ abecedno kazalo najboljših slovenskih gostilna
    ■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
    100 najboljših restavracij na svetu

    10. december 2015
    št. ogledov: 1069
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.503
    receptov