Golaži, raguji in paprikaši

Pekoča buča in krompir v pečici

Zanimiva jed s karamelizirano zelenjavo, zalito z zelenjavno osnovo, pokapljano z medom in dokončamo v ...

n/a

60–90 min.

Kiselkasta leča z zelenjavo

Rumena leča, živopisna sezonska zelenjava, številne (pikantne) začimbe, s pridihom limetinega soka in ...

n/a

pribl. 45 min.

Goveji ragu s slanino, šalotko in šampinjoni

Ali goveji ragu po burgundsko. Ena najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Do masla zmehčana govedina v gosti vinski omaki. Tudi s paradižnikovo mezgo in ...

4.43

2–3 ure

Teletina s porom

Teletina v omaki s čebulo, belušno zeleno, belim vinom, jajci in limoninim ...

5.00

pribl. 90 min.

Dušen piščanec z jabolki in šampinjoni

Flambirana normandijska specialiteta z omako iz piščančje osnove, jabolčnika, kisle smetane in limoninega ...

n/a

45–60 min.

Goveji ragu s česnom, paradižnikom in olivami

Gosta mesna jed z bočnikom, paradižnikom, čebulo in črnimi olivami, ki terja 2 uri počasnega ...

n/a

2–3 ure

Zelenjavno zeliščni ragu v pečici

Preprost. Zdrav. Aromatičen. Zelenjavno zeliščni ragu v pečici so paradižniki, bučke, jajčevci, paprike in zelenjavna osnova. Za aromo pa suha provansalska ...

n/a

pribl. 45 min.

Goveji golaž

Klasična, svetovno znana madžarska specialiteta iz govejega bočnika, čebule in golaževih začimbam. Čebulo posteklenimo, dodamo mezgo, prilijemo malo vina in ...

4.65

3–5 ur

Piščanec s krompirjem in korenčkom

Prepražena čebula in korenček ter razkosan piščanec, kuhani v čisti piščančji juhi. Piščanec s krompirjem in korenčkom, odličen ragu, izboljšan tudi s ...

5.00

pribl. 60 min.

Dušen zajec z zelišči in krompirjevimi njoki

Slastna in gosta mešanica dušenega zajčjega mesa, zelenjave in zelišč ter kuhanih krompirjevih ...

5.00

60–90 min.

Telečji ragu z mlado zelenjavo in jurčki

Sočna mesna glavna jed iz telečjega plečeta, mladega korenja, drobnega mladega krompirja, graha, šalotk in delikatesnih jurčkov, zalitih s čisto govejo juho. ...

5.00

2–3 ure

Osso-buco

Odlična, po vsem svetu znana italijanska specialiteta iz debelo nažaganega golenskega dela telečje krače s kostjo. Osobuko je opečeno meso, zdušeno v mešanici ...

4.57

2–3 ure

Piščanec v rdečem vinu

Tale piščanec naj bi bil pravzaprav kokoš, še bolje, petelinček (coq au vin). Jed je klasika francoske kuhinje in klasičen piščančji ragu, obogaten s slanino, s ...

5.00

pribl. 2 uri

Lahek piščančji frikase

Ena od številnih različic piščančjega frikaseja, tokrat z veliko zelenjave, kisle smetane in ...

n/a

90–120 min.

Lahek kokošji frikase

Svetel ragu; kokošja različica frikaseja z veliko zelenjave, kisle smetane in ...

n/a

90–120 min.