IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Golaž iz hobotnice, čičerike in ješprenja

    Razkošen golaž v katerem so poleg živil, naštetih v imenu jedi, tudi pretlačeni paradižniki, pivo, ekstra deviško olivno olje in kapre. Golaž iz hobotnice, ...

    5.00 n/a

    Kokošji paprikaš s suhimi slivami, tingul

    Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Teletina z grahom

    Skoraj pozabljena jed, ki pa jo imajo radi celo otroci. Preprosto prepražena zelenjava in nakockano telečje stegno. Pa še pretlačen paradižnik in grah. Teletina z ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Raža z batato, bučko in blitvo na žlico

    Jed je ena od variacij na temo priljubljene dalmatinske »gregade«. Lahko bi rekli, da je delikatesna enolončnica. S koščki raže, z mešano zelenjavo, z oljčnim ...

    5.00 30–45 min.

    Pekoči piščančji paprikaš s kislo smetano

    Priljubljena madžarska mesna jed. Pripravimo jo iz opečenih piščančjih bedrc, s paprikami, čebulo in z mleto rdečo papriko. Pokrito zdušimo do mehkega. V ...

    n/a pribl. 45 min.

    Gregada iz pečice

    (VIDEO) Odlična glavna jed, pri kateri ribe, krompir, čebulo in zelišča skuhamo v mešanici ribje osnove ali vode in belega vina. V pečici. Gregada iz pečice, ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Preprost indijski kari s čičeriko in zelenjavo, curry

    (VIDEO) Poenostavljena različica priljubljene indijske jedi. Preprost indijski kari s čičeriko in zelenjavo, curry, z dišečo pasto iz čebule, ingverja, česna in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Telečji ragu s krompirjem

    (VIDEO) Topla, krepka in okusna samostojna jed, čarobna mešanica mehke teletine, mešane zelenjave in začimb. Kako pekoča je jed, je naš izbor. Telečji ragu s ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Golaž z lignji in čičeriko

    Neverjetna kombinacija, ki po okusu spominja na mešanico pašticade in dobrega brodeta. Golaž z lignji in čičeriko vsebuje tudi paradižnike iz pločevinke, čebulo, ...

    n/a pribl. 75 min.

    Počasi kuhana marinirana junčja rebra v paradižnikovi omaki

    Konkretna mesna jed, pri kateri marinirano meso ob koncu 4-urnega kuhanja dobesedno razpada. Počasi kuhana marinirana junčja rebra v paradižnikovi omaki s prepraženo ...

    5.00 3–5 ur

    Stročji fižol z mesom in krompirjem v omaki, boranija

    (VIDEO) V poletje stopimo s priljubljenim ragujem iz stročjega fižola, lažjim približkom mesnim golažem in ragujem. Stročji fižol z mesom in krompirjem v omaki, ...

    5.00 90–120 min.

    Stročji fižol brez mesa v omaki, boranija

    (VIDEO) Odlična zelenjavna jed za vroče dni, topla ali hladna. Stročji fižol dopolnimo s čebulo, krompirjem, korenjem, paradižnikom in papriko. Stročji fižol ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Leskovačka mućkalica

    (VIDEO) Preprosta samostojna mesna jed z mesom ali z ostanki mesa z žara. Narezanim za grižljaj in zmešanim s praženo zelenjavo. S čebulo, s pečenimi paprikami in ...

    5.00 60–90 min.

    14.000-i Gurmanov recept

    HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...

    5.00 nad 24 ur

    Beli telečji ragu z zelenjavo in šampinjoni, po francosko

    Ko celo otrok reče, da si ne bo kvaril okusa s sladico. Beli telečji ragu z zelenjavo in šampinjoni, po francosko, brez praženja. Samo počasi kuhano meso, čebula, ...

    n/a pribl. 2 uri

    Najboljši zelenjavni ragu s šampinjoni, veganski

    (VIDEO) Preprosta, nasitna zelenjavna jed. Brez glutena, laktoze in jajc. Ko izpraznimo hladilnik. Najboljši zelenjavni ragu s šampinjoni, s krompirjem, bučkami, ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Piščančji paprikaš z zelenjavo in testeninami na hitro

    Preprosta, dokaj hitro pripravljena samostojna jed. Na olju prepražimo nakockano meso, zelenjavo (čebula, korenček, bučke) in začimbe. Piščančji paprikaš z ...

    4.90 pribl. 30 min.

    Piščančji ragu s sirovimi cmočki, za dušo

    (VIDEO) Razkošna, gosta mesno zelenjavna enolončnica, obogatena s korenjem, belušno zeleno in s čebulo. Meso odpade s kosti, omaka pa se zgosti. Piščančji ragu s ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Klasični goveji ragu po burgundsko, beef Bourguignon

    Podroben recept za goveji ragu po burgundsko, eno najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Mehka govedina, v gosti vinski omaki z zelenjavo in zelišči, za ...

    5.00 pribl. 3 ure

    Dalmatinska gregada

    Tradicionalna dalmatinska jed z izbranimi belimi ribami, rakovico, krompirjem in čebulo. Skuhanih v vodi. Dalmatinska gregada, z dodatkom oljčnega olja, belega vina, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Klapavice v kokosovem mleku po azijsko, dagnje

    Zelo preprosta in zelo okusna jed s poceni, a priljubljenimi školjkami. Školjke stresemo v mešanico prepražene čebule, česna in čilija, kokosovega mleka, ribje ...

    n/a pribl. 30 min.

    Preprost telečji golaž z zelenjavo

    Zelo gosta mešanica teletine, čebule (za okus in teksturo), paradižnikov (lahko tudi paprik) in suhega rdečega vina. Preprost telečji golaž, počasi kuhana mesno ...

    5.00 2–3 ure

    Beli fižolov ragu s feto in poširanim jajcem

    Odlična vegetarijanska enolončnica popolno povezanih živil. Beli fižolov ragu s feto in poširanim jajcem je lažja samostojna jed. Lahko pa ga ponudimo tudi kot ...

    5.00 15–30 min.

    Fižolov ragu z ohrovtovim pestom in česnovimi drobtinami

    Posodobljena različica tradicionalnega francoskega raguja (cassoulet), ki jo ohrovtov pesto razkošno obarva in izboljša. Fižolov ragu z ohrovtovim pestom in ...

    n/a 3–5 ur

    Vampi na tržaški način

    (Ne)priljubljena jed iz goveje (telečje ali/in jagnječje) drobovine. Razkošen, gost ragu skuhamo s kuhanimi in narezanimi vampi, s pelati (iz pločevinke), z ...

    5.00 90–120 min.

    Vampi z zelenjavo, fižolom, krvavico in kulenom po madridsko

    Odličen ragu iz kuhanih vampov, nadeva za krvavice, kulena (ali pikantne klobasice), pršuta, čebule, korenja, belušne zelene in kuhanega belega fižola. Vampi z ...

    5.00 45–60 min.

    Piščančji ragu z mladim krompirjem

    Odlična jed, ki se skuha malodane kar sama. V jedi skuhamo koščke piščančjih stegen brez kosti in kože. In zelenjavo: (mladi) krompir, korenje in čebulo. ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Goveji ragu z ličnicami, krompirjem in pelati po toskansko

    Goveje ličnice, dolgo prezrta drobovina, so postale priljubljena specialiteta. Z daljšim dušenjem v izbrani tekočini jih zmehčamo v sočno pojedino. Goveji ragu z ...

    n/a 90–120 min.

    Klapavice s koromačem in pomarančami

    Delikatesna topla predjed/glavna jed iz priljubljenih školjk v belem vinu, s koromačem ter s pomarančnim sokom in lupinico. Klapavice s koromačem in pomarančami ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Segedin golaž iz pečice

    Najbrž najboljša različica priljubljene madžarske specialitete iz svinjine in kislega zelja. Dve prednosti priprave v pečici: jed se lepše kuha zaradi enakomerne ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Počasi kuhan ragu iz govejega repa in zelenjave

    Goveji rep je žilava drobovina, ki terja počasno kuhanje. Meso in omako izboljšamo z vinom, s korenjem, s čebulo, z belušno zeleno in s sesekljanimi paradižniki. ...

    5.00 3–5 ur

    Piščančji ragu

    Številne različice priljubljene jedi s kosi piščanca, z zelenjavo in z začimbami v omaki. Piščančji ragu se prileže s priljubljeno riževo ali krompirjevo ...

    5.00 n/a

    Piščančji ragu po vietnamsko

    Ko se vrneš iz službe, v hladilniku pa te čaka tale odlična mesno zelenjavna jed. Naravno sladkasta perutnina se spremeni v spektakularno jed s korenjem, krompirjem, ...

    5.00 pribl. 3 ure

    Buzara

    Najpogosteje delikatesna morska specialitet iz škampov. V različicah tudi z ribami, raki ali/in školjkami. Buzara se pripravlja v preprosti beli omaki (z belim vinom) ...

    n/a n/a

    Rdeča buzara s škampi

    Delikatesna glavna jed, še posebej, če jo pripravimo z nezamenljivimi kvarnerskimi raki. Počasi jih skuhamo s pretlačenimi paradižniki, s suhim belim vinom, s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki

    Fotografija ni naključna; jed je lahko odlično priložnostno darilo. Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki je izjemna veganska mešanica leče, buče maslenke, ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Ragu

    Ragu (ragoût) je priljubljena gosta dušena jed iz na koščke zrezanega, sesekljanega ali mletega mesa (perutnina, ribe, divjačina ipd.), iz zelenjave, iz stročnic, ...

    n/a n/a

    Bučkin ragu z belim fižolom in paradižnikovo omako

    Lažja samostojna jed ali prikuha k mesnim jedem (z žara), zanimivo, brez čebule in česna. Bučke prepražimo, prilijemo paradižnikovo omako, dodamo fižol, ohrovt ...

    n/a do 15 min.

    Ribji paprikaš s pečeno zelenjavo po madžarsko

    Odlična madžarska jed, ki jo izvirno skuhamo v kotličku, lahko tudi v pečici. Fileji sladkovodnih rib, paradižniki, čebula, svinjska mast, belo vino in sladkovodna ...

    5.00 60–75 min.

    Bamija

    (video recept) Tradicionalna bosanska jed iz prepraženega korenčka in čebule, da slednja karamelizira. Dodamo česen, peteršilj in nakockano meso, prilijemo vodo in ...

    n/a 90–120 min.

    Dušeni piščanec s pečenimi črnimi olivami v rdečem vinu

    Samo 6 sestavin, pa tako globok in intenziven okus. V oljčnem olju in konjaku marinirano meso, kakovostno rdeče vino in olive. Dušeni piščanec s pečenimi črnimi ...

    5.00 pribl. 5 ur

    Teletina z zelenjavo in šampinjoni v škartocu

    (video recept) Stara bosanska jed, znana kot hadžijski ćevap. Ta nima nikakršne zveze s čevapčiči, le da v Bosni jed, ki ima pred čevapčiči pridevnik, ponavadi ...

    n/a 90–120 min.

    Telečji ragu z okro

    (video recept) Tradicionalna bosanska jed iz prepraženega korenčka in čebule, da slednja karamelizira. Dodamo česen, peteršilj in nakockano meso, prilijemo vodo in ...

    n/a 90–120 min.

    Dagnje z belim vinom, smetano in limono

    Preprosta morska poslastica, tradicionalna buzara na belo. Tokrat z dvema presenetljivima dodatkoma: s smetano in z limonovom sokom in lupinico. Dagnje z belim vinom, ...

    n/a pribl. 30 min.

    Sladko kisli zajec po siciljansko

    Sladko kisli zajec je jed, ki preseneti vse, razen ljubitelje in poznavalce italijanske hrane - ti pa se bodo zadovoljno nasmihali že vnaprej ...

    5.00 60–75 min.

    Piščančji paprikaš z grahom in cmočki

    Preprosta samostojna jed. Koščke piščančjega fileja opečemo na maščobi. Ločeno prepražimo čebulo in korenje, dodamo meso, grah in pelate. Piščančji ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Piščančji file s papriko

    Na hitro praženi trakci fileja na domači zaseki, posuti s timijanom in majaronom, ostanejo izredno sočni. Skupaj s paprikami pa postanejo eno odlično kosilo bogatega ...

    n/a 60–75 min.

    Popolna bolonjska omaka

    Preprosta, po vsem svetu priljubljena testeninska omaka. Popolna bolonjska omaka z izbranim, praženim mletim mesom, z zelenjavo, tekočino, začimbami in z ...

    4.71 3–5 ur

    Najboljši vampi z zelenjavo, slanino in parmezanom

    Vampi v bogati omaki iz prepražene slanine, veliko čebule, grobo naribane zelenjave, mlete rdeče paprike, čilija in rdečega vina. Po vrhu pa še parmezan. ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Jagnječji ragu z belim fižolom

    Kdor uživa v jagnjetini, se najpogosteje masti s pečeno z ražnja. Tole pa je odličen ragu, preprost za pripravo in polnega okusa. Na koščke zrezano meso pripravimo ...

    n/a 60–90 min.

    Dušeni piščanec s šampinjoni v belem vinu

    Kose piščanca opečemo na maslu in zdušimo s slanino, čebulo, česnom, belim vinom in s sladko smetano. Dušeni piščanec s šampinjoni v belem vinu je preprosta, a ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Kari z orado

    Vrhunski beli prvoligaš iz jadranskega morja, malo prepražene čebule, ena kopica različnih začimb (rimska kumina, sambal oelek, gorčična semena, karijev prašek, ...

    n/a pribl. 30 min.

    Dunajski gostilniški golaž iz pečice

    Tole zlahka postane edini golaž, ki ga boš še kuhal/a. Od madžarske klasike ostaja bočnik, razmerje mesa in čebule ter začimbe. Netipično pa je pivo za priokus ...

    4.94 3–5 ur

    Počasi dušene goveje ličnice z zelenjavo, rdečim vinom in zelenino kremo

    Ličnice so pravzaprav goveja drobovina, ki so s pravo termično obdelavo in z nekaj chefovskega marketinga dobile status mehke in posebno okusne mesnine; počasno ...

    4.33 5–12 ur

    Brodet z zelišči

    Brodetov je toliko, kot kuharjev. Z belimi in plavimi ribami in z dobrim izborom zelišč pripravimo vrhunsko jed. Brodet z zelišči: ribe, potopljene v gosto omako iz ...

    n/a pribl. 45 min.

    Čabata z ragujem iz belega fižola in češnjevcev

    Osnova jedi je zelenjavna mešanica (soffritto), osnova za številne juhe in enolončnice. Rezine čabate potresemo s parmezanom, zapečemo, čeznje pa nalijemo ...

    5.00 45–60 min.

    Goveji ragu z guinnessom

    (VIDEO RECEPT) Klasična irska jed, primerna za večje družbe, ki jim je druženje pomembnejše od zahtevne kuharije. Opečemo meso, prepražimo zelenjavo. Zalijemo s ...

    5.00 90–120 min.

    Piščančje kračke z belim vinom, zelišči in česnom

    Hiter, preprost in okusen obrok, ki kliče po še. Kračke – polovice piščančjih bedrc, ki se držijo trupa -, opečemo na maščobi. Zalijemo jih z vinom in ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Junčji golaž s krompirjem in kostanji

    Odlična mešanica sočne junčje vratovine, sesekljane čebule, krompirja, korenja, čiste goveje juhe in suhega rdečega vina. Junčji golaž s krompirjem in kostanji, ...

    5.00 2–3 ure

    Kari s piščančjimi stegni v kokosovem mleku

    (VIDEO) Tako preprost in okusen, da se mu ne moreš upreti. Piščančja stegna, del piščančjih bedrc, opečemo na maščobi. Dodamo začimbe, mleko, osnovo in meso. ...

    5.00 pribl. 45 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.104 receptov
    Moja kuharica