Prijava

Najnovejši recepti

Preprost slivov kolač v skodelicah

Izjemno preprosta sadna sladic, ki terja malo potrpljenja pri stepanju masla. V testo iz moke, sladkorja, masla, ...

n/a pribl. 75 min.

Jabolčni cheesecake s karamelnim prelivom

Priljubljena, sočna ameriška sladica. S krhko masleno podlago. Z debelo plastjo kreme iz kremnega sira, odišavljene ...

n/a 90–120 min.

Jabolčna pita z drobljencem, crumble

Sočna jabolčna sladica za vse letne čase. Podlaga je mešanica moke, sladkorja, masla in pecilnega praška. Narezana ...

n/a pribl. 90 min.

Krompirjeva solata po francosko

Izjemna kuhana solata, oblita s posebno mešanico izbranega oljčnega olja, belega vinskega ali šampanjskega kisa in ...

n/a 30–45 min.

Gosta zelenjavna juha s šampinjoni in parmezanom, mineštra

(VIDEO RECEPT) Zelenjavni ples v loncu. Mešana zelena zelenjava. Pelati iz pločevinke. Buča. Čebula, korenje in ...

5.00 pribl. 45 min.

Marinirane presne bučke s feto in pinjolami

Zelo preprosta malica, hladna predjed ali lažja samostojna jed. Na kolesca zrezane bučke mariniramo z mešanico ...

5.00 30–45 min.

Ledena grozdna pena, mousse

Osvežujoča, ekspresno pripravljena ledena sladica. Če odštejemo čas namakanja oreščkov in čas zamrzovanja ...

n/a do 15 min.

Gobova rižota z bučkami à la chef Gordon Ramsay

Ena najboljših različic priljubljene italijanske specialitete. Prepražen riž zalijemo z vinom, skuhamo pa ga na ...

5.00 pribl. 75 min.

Bučkin pomfrit po dunajsko iz pečice

Popoln, hrustljav prigrizek in bučk, zrezanih na palčke. Nihče ne ugane, da niso ocvrte. Paniramo jih po dunajsko, z ...

5.00 45–60 min.

Jabolčni drobljenec z brusnicami in mandlji, crumble

Zelo preprosta sladica, ki nam vzame le 10 minut. Jabolka in brusnice zdušimo s kokosovim sladkorjem in z limonovo ...

n/a 45–60 min.

Gratinirane bučke s paradižnikom, grojerjem in parmezanom

Ena najbolj priljubljenih poletnih zelenjavnih jedi. Preprosta. Sočna. Zelo okusna. Narezane bučke skuhamo, kuhane pa ...

5.00 pribl. 60 min.

Gratinirani jajčevci in paradižniki po provansalsko

Posebna zelenjavna poslastica, jed, ki je precej boljša na okus, kot na pogled. Po receptu chefa in urednika Richarda ...

n/a pribl. 2 uri

Gratinirani jajčevci

Tudi gratin z jajčevci. Večja skupina jedi, ki vsebujejo termično obdelane jajčevce. Pečene (na žaru), pražene, ...

n/a n/a

Torta z belo čokoladno peno in malinovim želejem

Sladica, ki kliče po še. Biskvit je izboljšan z mandljevo moko in s kakavom. V peni so bela čokolada, maskarpone, ...

5.00 pribl. 90 min.

Jagnječje stegno s krompirjem, olivami in limonami, po grško

Priljubljen kos mesa natremo z omako iz oljčnega olja, limone, kisa, origana in česna. Z mesom spečemo (mladi) ...

5.00 pribl. 2 uri

Telečja rižota babice Paule

Do popolnosti uravnoteženi okus, meso pa mehko kakor duša. To je telečja rižota babice Paule, nekaj posebnega. ...

5.00 3–5 ur

Zapečene paprike s smetano in jogurtom

Pri izvirnem receptu je zapisano, da nas ta jed »podre z nog«. Mesnate paprike očistimo in podolžno narežemo. V ...

5.00 90–120 min.

Hladna kumarična kremna juha z avokadom in limetami

Preprosta, osvežujoča in žametna poslastica za vroče poletne dni. V blenderju ali v multipraktiku zmiksamo kumare, ...

5.00 do 15 min.

Skutin šarkelj z malinami

Razkošna različica stare dunajske sladice. Z dodatkom mandljeve moke, z veliko skute iz sladkega mleka (rikota), z ...

5.00 pribl. 90 min.

Pečene bučke z zeliščnim prelivom in parmezanom

Zelo preprosta, a sočna in okusna priloga, lahko tudi lažja samostojna jed. Bučke podolžno zrežemo na četrtine. ...

5.00 15–30 min.

Sezonsko

Bučkin pomfrit po dunajsko iz pečice

Popoln, hrustljav prigrizek in bučk, zrezanih na palčke. Nihče ne ugane, da niso ocvrte. Paniramo jih po dunajsko, z moko, z jajci in z drobtinami. Nezdravo cvrenje nadomestimo ...

Slivov džem brez sladkorja

Predpogoj za odličen, najbolj naraven in ...

Vložene pečene paprike

Odlična ozimnica iz podolgovatih rdečih ...

Karamelizirane slive s sladoledom

Preprosto in dišeče poletno sladkanje. ...

Najboljše gostilne

Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev.

Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi.

Hiša Franko, Staro selo, Kobarid

Sam vrh slovenske gostinske ponudbe; zadnje ocenjevanje 2017. Tudi po mnenju The World's Best Restaurants, kjer je bila Ana Roš proglašena za najboljšo chefinjo na svetu.

Gostilna Pri Lojzetu, Zemono, Vipava

Gostinski lokal, ki sodi v špico slovenske gostinske ponudbe; zadnje ocenjevanje 2014. Chef Tomaž Kavčič že leta raziskuje in improvizira. V kleti je 350 etiket.

Restavracija Dam, Nova Gorica

Gostinski lokal, ki sodi v sam vrh slovenske gostinske ponudbe; zadnje ocenjevanje 2015. Z okusom po Sredozemlju in z vrhunskimi sladicami. V kleti je 300 etiket.

Blog

Kako naredimo bučkine rezance ali špagete

(VIDEO) Bučkini rezanci ali špageti so ročno ali strojno narezane oziroma spiralizirane bučke. Tako pripravljeni so odlična osnova za številne okusne jedi za presnojedce, ...

Kako najbolj preprosto in ekološko očistimo umazano pečico

Umazana pečica ni le grda, med pečenjem iz umazane pečice na jed prehajata neprijeten dim, z njim pa tudi vonj. Izognimo se agresivnim čistilnim sredstvom, ki med izparevanjem ...

Kako odmašimo pomivalno korito v slabi minuti

Kako odmašimo pomivalno korito v slabi minuti pa tudi vse druge odtoke. Zelo preprosto, brez odvečnih dragih kemikalij, s samo dvema ...

Dobri in slabi sosedje na zelenjavnem vrtu

Nekatere vrste zelenjave se na domačem vrtu odlično ujemajo, druge pa se preprosto ne prenašajo. V nadaljevanju so zapisani prijatelji in sovražniki med ...

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.528 receptov
Moja kuharica