Samo moka, maslo in sir, bodisi feta ali kakšen drugi, za odličen prigrizek kar tako ali h kozarcu hladnega piva ali ...
n/a
60–90 min.
Pečeni koromač s parmezanom, ko aromatično zelenjavo spodaj tanko karameliziramo, zgoraj pa dobimo hrustljavo skorjico zapečenega sira. Preprosta zelenjavna ...
5.00
pribl. 30 min.
Pečena različica priljubljene krompirjeve priloge, ki pa je lahko tudi hrustljav prigrizek. Preprost. Dišeč. Bolj zdrav od ocvrtega. Pečeni pomfri s česnom, lahko ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta, lahka in nasitna priloga, sestavina zelenjavnega krožnika ali lahka samostojna jed, h kateri se prilegajo vse sezonske solate. Zelenjavo skuhamo (v sopari), ...
5.00
15–30 min.
Hrustljavo pečeni vaflji, ki jih ponudimo kot prilogo, s stopljenim sirom, z jajcem na oko ali/in s pestom, oblogo pa si vsak lahko izbere tudi po ...
n/a
pribl. 45 min.
Preproste babičine orehove rezine brez moke: samo 4 sestavine za polna usta sočnega kolača, ki ga lahko dodelamo s sladkorno / čokoladno glazuro. V kolaču pa orehi, ...
n/a
pribl. 45 min.
Pesin pesto je različica klasične italijanske, hladne omake z baziliko. Tokrat peso skuhamo do mehkega, kuhano pa zmiksamo skupaj z olupljenimi mandlji, s pretlačenim ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta mešanica pretlačenega krompirja, ostre moke, olja in začimb. Po okusu lahko tudi s česnom. Jed zabelimo s kislo smetano. Krompirjevi žganci s kislo ...
5.00
pribl. 60 min.
Špageti s pestom iz rdeče pese so testenine, okopane v omaki, podobni pestu. Omako pripravimo iz zmiksane kuhane, še bolje, pečene rdeče pese s česnom in soljo. ...
n/a
pribl. 45 min.
Počasi vzhajano kvašeno testo za pico brez gnetenja, z malo kvasa in z dolgotrajnim vzhajanjem je preprosta in odlična podlaga za neštete pice. Z oblogo po svojem ...
5.00
12–24 ur
Različica klasične italijanske, hladne omake, izboljšana z mandlji, parmezanom in ekstra deviškim olivnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprost način, da jajca v trdo skuhamo do popolnosti, pri tem lupina ne poči, rumenjak ni zelen, tekstura jajc pa je bolj ...
5.00
pribl. 45 min.
Tole, jasno, ni pravi humus, ki je bil le navdih za ta odlični, blago začinjeni, za pripravo pa nadvse preprosti ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in dišeča različica ploščatega italijanskega kruha, tokrat z odličnim, počasi vzhajanim testom. Pa z izbranimi zelišči v testu in po testu. Zeliščna ...
5.00
12–24 ur
Če je v domači kuhinji prostor za pločevinke, je tale jed pripravljena v vsega nekaj minutah. Tudi z mlado čebulo, s pomarančno lupinico in sokom, z ekstra ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, a izjemno okusna hladna predjed ali malica. Drobne plodove pese skuhamo, zrežemo na kolesca in mariniramo z balzamičnim in jabolčnim kisom in z olivnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Hrustljave, brezglutenske čičerkine palačinke so podobne ploščatemu kruhu, h kateremu se prileže pečena (marinirana) zelenjava, mariniran beli ...
n/a
2–3 ure
Posebno dišeča različica priljubljene panakote (panna cotta), ki jo po okusu prelijemo z začinjenim sladkornim sirupom in potresemo s pistacijami ali/in mandlji. ...
5.00
15–30 min.
Okusna, zdrava jed za ljubitelje bučk, ki jih naribamo na rezance. Ročno ali strojno. Po okusu jih na hitro soparimo. Bučkini rezanci z orehovim pestom in ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO) Kolač je pravzaprav kolaček za enega, lahko pa jih pripravimo več. Najbolj preprost veganski čokoladni kolač: stopimo kokosovo maslo s sladkorjem, javorovim ...
n/a
do 15 min.
Gladko in mehko testo, dlani polne moke, mamljivi vonj kvasa, nazadnje pa mehko, dišeče in vabljivo obarvano ...
5.00
2–3 ure
Zelo hitro in preprosto pripravljen pikanten do pekoč prigrizek za h kozarcu vina ali piva; mandlje lahko nadomestimo z drugimi (mešanimi) ...
n/a
30–45 min.
Masleni špageti s pečenim česnom, ena tistih presenetljivih (pred)jedi. Kar 22 strokov česna spečemo in zmešamo z maslom in pekorinom. ...
5.00
pribl. 30 min.
Dva lososova fileja izdatno začinimo s strtima poprom in brinovimi jagodami ter s koprom, nato pa ju povežemo in spečemo v solni skorji. Lososov file s koprom, poprom ...
n/a
60–90 min.
Pregrešna, čokoholična sladica, pri kateri kolačke po zunanji strani lepo spečemo, ko pa vanje zarežemo z žličko, iz nje priteče mehka sredica, kakor lava. ...
5.00
15–30 min.
Sirove palčke z makom so za pripravo preprost prigrizek za h kozarcu vina ali piva; posebno okusne so, če jih ovijemo s pršutom. Pripravimo jih iz kvašenega testa, ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta in priljubljena italijanska sladica s kuhano smetano in mlekom (panna cotta). Nutellina panakota, tokrat izboljšana z (domačo) Nutello, čokoladno lešnikovo ...
5.00
3–5 ur
Nežen posladek iz stopljene bele čokolade z rumenjaki, stepene sladke smetane in beljakovega ...
n/a
3–5 ur
Priljubljeni ameriški brownies. Čokoholični piškoti v katerih kraljuje (izbrana) čokolada, moke in masla pa je le za vzorec. Odlični rjavčki keksi, tudi s ...
5.00
pribl. 30 min.
Samo 4 sestavine: izbrana čokolada, maslo, sladkor v prahu in rumenjaki. Čokoladni tartufi ali trufli, zelo preprosti in zelo okusni domači bomboni. V katerih, za ...
n/a
nad 24 ur
Orehovčki so pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo. Pa samo 3 sestavine: orehi, beljaki in sladkor. Oslajenemu snegu primešamo mlete orehe. ...
5.00
60–90 min.
Veliko temne čokolade, odišavljene z jasminovim čajem in pomarančno lupinico, tartufe pa nazadnje povaljamo v ...
5.00
15–30 min.
Praktično ena sama sestavina, dva postopka in odličen, svilnat, gost domači namaz je pripravljen za mazanje in ...
5.00
pribl. 30 min.
Kivi tanko narežemo in počasi posušimo v pečici; za grizljanje namesto nezdravega slanega čipsa, pa tudi dodatek nekaterim ...
5.00
2–3 ure
Samo 5 minut potrebujemo za tole odlično in puhasto sladico brez mleka, mlečnih izdelkov in ...
5.00
do 15 min.
Hrustljavo zapečen neolupljen krompir, ki ga najprej premažemo z oljem in spečemo, ne da bi med pečenjem odpirali pečico. Pečenega potresemo z drobno sesekljano ...
n/a
pribl. 60 min.
Banane spečemo na maslu, pokuhamo v omaki iz limonovega soka in rjavega sladkorja, nazadnje pa jih potresemo s prepraženo kokosovo ...
n/a
do 15 min.
Nakockano zelenjavo preprosto skuhamo, zmiksamo, zmešamo s kokosovim mlekom in potresemo s ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprost prigrizek iz zgolj treh sestavin: moke, skute in masla. Odlične maslene skutine pogačice pred pečenjem potresemo z grobo soljo, s kumino, z makom, s ...
n/a
3–5 ur
Preprost, a odličen namaz, izboljšan z limonovim sokom, cimetom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi priloga k številnim jedem (z žara). Naribane mlade bučke skupaj s šalotko prepražimo na ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprost, a odličen namaz, oslajen z medom; za na kruh, za palačinke in vaflje, uporabimo pa ga lahko tudi kot namaz za biskvitne ...
n/a
pribl. 60 min.
Očiščene rozine namočimo v viski; medtem čokolado stopimo v kondenziranem mleku, stopljeni pa primešamo odcejene rozine in vanilijev izvleček; ohlajeni zmesi ...
n/a
pribl. 30 min.
Tako zelo preprost, hitro pripravljen, osvežujoč in dišeč sorbet s kompleksnim priokusom ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen dodatek k različnim narezkom in sirovim ploščam ali pa zgolj okusna spremljava h kozarcu vina ali piva. Marinirane olive z rožmarinom, česnom in ...
5.00
do 15 min.
Nekoliko drugačna panakota, dodelana s karamelom in z blago stepenimi beljaki, pa s preprosto omako iz mlečne ...
n/a
pribl. 2 uri
Priljubljena sladkorna omaka za k sladoledom, kremam, strjenkam in drugim sladicam. ...
4.33
do 15 min.
Odličnen sladki namaz. Iz izrazito dišečega grozdja, kot sta na primer jurka in izabela, skuhamo izjemno marmelado. Grozdna marmelada s timijanom in z ...
5.00
pribl. 45 min.
Cesarski praženec s pomarančno lupinico ali po domače šmorn. Odlična, hitro pripravljena in slastna različica klasične staro dunajske oziroma avstrijske sladice. ...
5.00
do 15 min.
Bela čokoladna pena je eksplozija sladkega užitka. Zelo preprosta, puhasta in svilnata sladica s samo 4 sestavinami. Bela čokoladna pena je neke vrste beli ganaš, ...
5.00
do 15 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
3.50
45–60 min.
Bombastična veganska sladica brez sladkorja in druge navlake, s samimi zdravimi ...
5.00
do 15 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
3.00
45–60 min.
Odličen spremljevalec sirov, sendvičev, burgerjev in mesnih, zlasti divjačinskih jedi. Čebulo narežemo na tanke lističe, potem pa jo pražimo na olju. Zmehčano ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta in lahka samostojna jed naših babic, iz domačih ali iz kupljenih testenin, zmešanih z dušenim (sladkim) zeljem. Zeljne krpice so lahko lažja ...
4.80
30–45 min.
Nežna alkoholna pijača iz sladke smetane, viskija, rumenjakov in ...
n/a
do 15 min.
Nežna alkoholna pijača iz mandljevega mleka in kakava, odišavljena z vaniljo; za nizko alkoholni posladek po ...
n/a
do 15 min.
Predsodki in dvomi so odveč: domače mandljevo mleko je odličen nadomestek za kravje mleko. Za vegane in za vse, ki ste alergični na beljakovine v kravjem mleku. ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Tortilje z bučkami, preprosta vegetarijanska podlaga za neštete pikantne nadeve in namaze. Bučke in parmezan, jajce, drobtine in začimbe. ...
5.00
pribl. 45 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
n/a
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
