Mandlje preprosto potopimo v kakovostno sladko grenko čokolado, odcejene pa potresemo z morsko soljo in s sladkorjem ter ...
n/a
pribl. 30 min.
Mešanico izbrane čokolade in vrele smetane odišavimo, ohladimo in oblikujemo, bombone pa nazadnje povaljamo v ...
n/a
5–12 ur
Nekaj zmrznjenega jagodičevja, malo zmajevega sadeža in pasijonke, pa kokosovo mleko in chia ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost in morda najbolj okusen sladek namaz sploh, iz samo dveh sestavin, sol pa lahko tudi ...
3.00
do 15 min.
Morda najbolj zdrav sladki prigrizek sploh; samo štiri sestavine za super hrustljav, sladek, veganski in zdrav posladek, ki se mu ni mogoče ...
n/a
45–60 min.
Zelo preprosta in zelo okusna jed, h kateri se prileže vsaka sveža zelenjava, pa tudi paradižnikovo kumarična ...
3.00
30–45 min.
Vrhunski in zdrav prigrizek za vse priložnosti. Samo čičerika, žlica olja in tri začimbe za odličen, hrustljav in zdrav priboljšek. Hrustljavo pečena čičerka, ...
5.00
45–60 min.
Sočna, preprosto zmiksana presna mešanica mandljev, datljev, kakava in vanilijevega izvlečka, odeta v izbrano ...
n/a
12–24 ur
Trdo kuhano jajce je ena od 3 osnovnih različic kuhanih jajc, pri katerem v trdo skuhamo beljak in rumenjak. Pravilno kuhano nima gumijastega beljaka in zelenega ...
5.00
do 15 min.
Odličen, izrazito aromatičen veganski pesto, ki ima poleg odsotnosti parmezana še eno posebnost: limonino ...
n/a
do 15 min.
Klapavice so pogosto zapostavljen morski sadež. Po krivem. Lep kos masla stopimo, stopljenemu pa primešamo česen, peteršilj, sol, sveže mleti poper in veliko ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Domači Ferrero Rocher, priljubljena mešanica mlečne čokolade, lešnikov in sladke smetane. Odišavljena z vanilijo. Kot spomin na otroštvo in za sladek ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Čemažev pesto, preprosta in poceni hladna omaka za k testeninam, k mesu in k ribam. Lahko pa je tudi namaz ali odličen začimbni dodatek zelenjavnim juham in ...
4.80
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična sadna kombinacija, ki nas zagotovo zbudi bolj zdravo in hitreje kot priljubljena kava ali čaj. Zmešanček z zamrznjenim jagodičevjem in ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosto, okusno, sočno, mestoma hrustljavo in z blagim vonjem po limonah; olje odišavimo s česnom, dodamo odcejene testenine in rikoto, dokuhamo in dokončamo ...
5.00
do 15 min.
Samo tri sestavine za zelo preprosto in lahko samostojno brezalkoholno sladico ali omako k številnim kolačem in drugim ...
n/a
do 15 min.
Sirove pogačice so stara burgundska specialiteta iz kuhanega testa z jajci in z izbranim naribanim sirom. Tokrat z mocarelo in parmezanom. Pa tudi številne ...
5.00
45–60 min.
Pečena cvetača s parmezanom, ko s karameliziranjem v pečici dobimo morda najboljšo pečeno zelenjavo sploh. Narezano potresemo z naribanim parmezanom. ...
5.00
30–45 min.
Lahko so tudi kozice. Delikatesna, blago pekoča topla (pred)jed, h kateri ponudimo hrustljav kruh, da ga lomimo in pomakamo v dišeče maslo. Izluščene repke ...
n/a
do 15 min.
Brokoli je najbrž najbolj zdrava zelenjava sploh. Cvetke narežemo na debelejše rezine, ki jih premažemo z mešanico masla in olja, začinimo s soljo in poprom in ...
5.00
15–30 min.
Mešanica prepraženih drobtin, sardelnih filetov, limonove lupinice, popra, česna in timijana, posip za testenine in ...
n/a
do 15 min.
Pečeni krompir s tržaško omako, priljubljena krompirjeva priloga v spremstvu preproste mešanice izbranega oljčnega olja, česna in peteršilja. Pa s paradižnikovo ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Fileje piščančjih bedrc mariniramo v pekoči mešanici limetinega soka in lupinice, oljčnega olja, medu, jalapeña, česna in koriandra. Pekoč mariniran ...
4.90
2–3 ure
Krompir preprosto rebrasto zarežemo, da ostane v kosu, nazadnje pa ga povaljamo v mešanici maščobe in sesekljanega česna in spečemo. Pečeni krompir s česnom, ena ...
5.00
45–60 min.
Zelo preprosta sezonska jed, izboljšana s pirejem iz črnih oliv in ...
n/a
do 15 min.
Zelo aromatična in pekoča hladna omaka, ki zadostuje za zavitek testenin, na primer širokih makaronov, ...
n/a
do 15 min.
Najprej pripravimo testo iz moke, jedilnega škroba, vode, olja, popra in iz petih žlic drobnjaka. Spečemo tanke palačinke. Jajčno mešanico na pol spečemo v vroči ...
5.00
pribl. 60 min.
Zanimivo, da se okus ananasa med kuhanjem ne izgubi, ampak se celo okrepi, limonov sok, rum in vanilijev strok pa le še dopolnijo pravljični ...
2.00
15–30 min.
Izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov. Baklava s suhimi slivami in orehi, odišavljena z naribano pomarančno ...
5.00
5–12 ur
(VIDEO RECEPT) Delikatesna morska poslastica v svilnati masleni omaki, dodelani z vermutom, limono, peteršiljem, pehtranom in z drobnjakom. Škampovi repki v masleni ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična jed, pri kateri pravzaprav ne veš, so okusnejši škampi ali hrustljav kruh, ki ga pomakaš v dišeče ...
n/a
15–30 min.
Najbolj preprosta in najbolj priljubljena klasična različica jedi in priloge. Ajdovi žganci, samo moka iz preverjenega mlina, voda in sol. Pašejo z ocvirki, z ...
5.00
30–45 min.
Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz vlečenega testa, nadevanega z mešanico parmezana, fete ter peteršilja in mete. Turška specialiteta, lahko tudi s feto, ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a izrazito dišeča in okusna sladica, še posebej z res dobrim mangom. Lepljivi riž z mangom, ko soparjeni riž prelijemo z vrelim kokosovim mlekom. Vse ...
n/a
pribl. 30 min.
Hobotnica v solati s češnjevci, tako vsakdanja, pa tako drugačna. Hobotnico skuhamo v dišeči zavrelici iz vina, zelenjave in začimb. Češnjevci so z oljem, ...
5.00
45–60 min.
Po pravici povedano: zdravo, dišeče zelenino zelenje pogosto konča v smeteh, zato je tole eden od izvirnejših načinov, da ga koristno ...
n/a
do 15 min.
Klasika za ljubitelje morskih dobrot: mimogrede, brez neprijetnega škropljenja olja, brez dišav, ki se zažrejo po ...
5.00
pribl. 30 min.
Blanširane šampinjone mariniramo v mešanici olja, kisa, česna, čilija in peteršilja, povaljamo v začinjenih drobtinah in hrustljavo ...
5.00
5–12 ur
Samo dve sestavini za izvrsten namaz za sendviče in kruhke, rezina pa se prileže tudi na zrezke in na termično obdelano ...
n/a
do 15 min.
Pečena pesa zadrži več okusa, barve in hranilnih snovi, z odličnim prelivom s čebulo, marinirano z balzamičnim ...
5.00
90–120 min.
Samo dve, tri minute in že imamo delikatesni sirčkov namaz, oplemeniten s črnim česnom. Sirčkov namaz s črnim česnom in drobnjakom s priljubljenim kremnim sirom. ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Na hitro umešana jajca, pečena pri visoki temperaturi, postanejo zrnata in gumijasta. Magični trik pa je v dodanem škrobu. Umešana kremna jajca v minuti, ...
4.97
do 15 min.
Krompirjev oblak, samo prozorno nastrgan krompir, malo izbranega olja in masla, pa sol in sveže mlet beli poper. Za čisto poseben, kot dih rahel in hrustljav ...
5.00
do 15 min.
Nekaj posebnega za k pečenemu piščancu, pečeni zelenjavi in za k ribam z žara. Kuhan krompir pretlačimo brez grudic. Primešamo rumenjak, gorčico, česen, maslo ...
5.00
pribl. 30 min.
Pekoča karamelizirana cvetača iz pečice je robustna mešanica hrustljavega, pekočega, karameliziranega, kislega, zeliščnega in sladkastega. Cvetačo razdelimo na ...
5.00
pribl. 45 min.
Klasično polento skuhamo na vodi, goste različice pa lahko tudi na mešanici vode in mleka; izboljšamo jo z olivnim oljem, lahko tudi s ...
5.00
45–60 min.
Bazilikin pesto s paradižniki je stara in okusna ligurijska specialiteta. Ki pravzaprav ni klasičen pesto, saj umanjkajo parmezan in pinjole. Potrebujemo dišečo ...
n/a
do 15 min.
Odlična veganska različica pesta, brez klasičnih pinjol in parmezana, a z izvrstnimi kalamata olivami in z dišečimi ...
n/a
do 15 min.
Odlične različice pesta pripravljamo s klasičnimi sestavinami, manjka pravzaprav samo sir; tudi osnova za številne ...
5.00
do 15 min.
Počasi vzhajana, nežna, luknjičava in okusna krušna lepotica. Iz testa, ki ga gnetemo 10 minut, in je mehko in lepljivo. Nebeška čabata, samo iz moke, kvas, ...
5.00
12–24 ur
Pristna, polnega okusa in zdrava. Ohrovtova kremna juha iz le 4 sestavin: listnega ohrovta, krompirja, pora in iz zelenjavne osnove ali vode. Za posebno fino teksturo ...
4.00
pribl. 45 min.
Najbolj preprosto testo iz moke in mlačne vode za sladke in slane zavitke, bureke, gibanice in druge jedi. Vlečeno testo za začetnike je le ena od številnih ...
5.00
pribl. 60 min.
Sladki spomini na otroštvo, s preverjeno kombinacijo čokolade in lešnikov. Sijoč beljakov sneg odišavimo z vaniljo, nabrizgamo in posušimo v pečici. Vetrci s ...
5.00
2–3 ure
Izbrane, sočne hruške, na primer viljamovke, odišavimo z vanilijo, cimetom in z zvezdastim ...
5.00
do 15 min.
Jabolka za nadev zdušimo na maslu, z malo medu in vanilijevega izvlečka. Lahko dodamo tudi hruške, slive ali/in sesekljane orehe. Jabolčni trikotniki s cimetom, ...
n/a
pribl. 60 min.
Nekaj posebnega; preprosta malica (z opečenimi kruhki), aromatičen dodatek različnim solatam ali priloga k pečenkam in k narezkom. Pekoči marinirani šampinjoni z ...
5.00
do 15 min.
Čokoladni tartufi z olivnim oljem in solnim cvetom so delikatesni posladek, še posebej za vse čokoholike. Pri čokoladi ne varčujemo, saj so izvrstni le z ...
n/a
pribl. 60 min.
Z vročo čokolado je podobno, kot s kavo: okusnejša je v družbi. Še posebej tale dodelana odlična različica iz izbrane čokolade, mleka, sladke smetane, kakava, ...
n/a
do 15 min.
Odlične snežne kepe z vanilijo so preprosta, a zelo okusna in dišeča različica priljubljene sladice iz beljakovega snega in rumenjakove kreme z vanilijo. Rahle ...
5.00
do 15 min.
Odlične domače ocvirke pripravimo iz slanine s svinjskega hrbta, bodisi za zobanje ali za pripravo/izboljšanje številnih jedi. Domači ocvirki so htustljav prigrizek ...
4.00
60–90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
