Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Špinačni zmešanček z jagodami

(na fotki levi) samo izbrane sestavine za preprost, nasiten in hranljiv (med)obrok: mlada špinača, sočne jagode, banana, jabolko in sojino mleko; barvitost, s katero ...

n/a do 15 min.

Karameliziran grški jogurt z malinami

Samo nekaj minut za eno najbolj preprostih in hitro pripravljenih, a okusnih in posebnih sladic. Samo štiri sestavine za kremasto, dišečo mešanico odličnega ...

5.00 do 15 min.

Ocvrti pikantni svedrčki

Tole cvrtje je hrustljavo kot čips, testenine so posejane z drobnimi mehurčki, ki so posledica cvrenja, in prevlečene z mahagonijevo, sladkasto pekočo plastjo osmih ...

n/a pribl. 30 min.

Majoneza v minuti

Samo hladno jajce in hladno sončnično olje, limonov sok ali svetli kis in malo soli, pa le trideset sekund za pripravo in 30 sekund za miksanje; za najhitreje ...

5.00 do 15 min.

Humus po libanonsko

Humus je odličen, zdrav bližnje vzhodni namaz iz kuhane, zmiksane čičerke, preprost po sestavinah in za pripravo. Neponovljivi priokus mu dajo sezamova pasta ali ...

n/a 60–90 min.

Zeleni zmešanček za razstrupljanje

Vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, limetin sok pomaga čistiti in razstrupljati jetra, ...

5.00 do 15 min.

Česnovo zeliščno maslo

Preprosta maslena mešanica s sesekljanim česnom, rožmarinom in timijanom; dišeč namaz na (opečen) kruh, dodatek k številnim jedem z žara in drugim, pa tudi ...

5.00 do 15 min.

Malinovo maslo

Preprosta mešanica zmehčanega masla in kuhanih, ohlajenih malin; za nevsakdanji namaz na (opečen) kruh, za namaz ali kot dodatek k palačinkam in k cesarskemu ...

5.00 do 15 min.

Orehovo maslo

Preprosta mešanica zmehčanega masla, drobno sesekljanih orehov in čistega javorovega sirupa; za nevsakdanji namaz na (opečen) kruh in za namaz ali kot dodatek k ...

n/a do 15 min.

Najbolj naravna domača paradižnikova mezga

Odlična ozimnica brez aditivov, z zanemarljivo količino samo treh dodatkov. V tej famozni mezgi dominira intenzivni okus svežega paradižnika, doseženega z ...

5.00 3–5 ur

Paradižnikova omaka s pečenimi paprikami za ozimnico

Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz opečenih paradižnikov in paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra. Lahko tudi s čiliji. ...

5.00 pribl. 90 min.

Paradižnikov džem z limetami

Svetel, blago sladkast in kiselkast shranek, ki zasvoji: z izrazitim okusom izbranega paradižnika, pa z blagim priokusom limetine lupinice, čilija in drugih začimb; ...

5.00 3–5 ur

Listnata paradižnikova pita s feto

Samo pol ure za presenetljivo poletno (pred)jed, pri kateri odtajani kos listnatega testa najprej razvaljamo, potem pa ga obložimo z raznobarvnimi paradižniki in ...

5.00 pribl. 30 min.

Kumarična solata po azijsko

Najbolj preprosto: pomembno je le, da kumare zelo tanko naribamo in karseda dobro posušimo na papirnatih brisačah; nazadnje jih prelijemo z oslajenim riževim kisom in ...

5.00 do 15 min.

Solatni preliv z limonovim sokom in šampanjskim kisom

Da ne bo vsak dan enako; odličen preliv iz izbranega ekstra deviškega olivnega olja, limonovega soka, šampanjskega kisa, šalotke in ...

n/a do 15 min.

Čokoladna zmrzlina

Priljubljena zmrzlina je v Italiji semifreddo, v Franciji pa parfait, v prevodu, popoln; stepena smetana, stepeni beljaki, stopljena čokolada in rumenjaki; za piko na i ...

5.00 5–12 ur

Kuhana koruza iz pečice

Koruzni storži iz pečice se skuhajo v svojih listih, dokuhajo pa v pekaču, samo pokriti s folijo in kuhinjsko krpo; priležejo se z maslom (s soljo ali z mleto ...

n/a pribl. 60 min.

Limonada z medom in sivko

Priljubljena limonada, zdrava in osvežujoča pijača, tokrat z novo noto, dišečih sivkinih cvetov. Poleti lahko pripravimo večje količine limonade, ki jo imamo na ...

n/a 15–30 min.

Sladoled iz pečenih sliv s cimetom

Slive razpolovimo, izkoščičimo, zmešamo s sladkorjem in cimetom in spečemo v pečici; osnovo pripravimo iz zavrete smetane s sladkorjem in vanilijo, primešamo ...

5.00 2–3 ure

Blago pekoči domači paradižnikov kečap

Ozimnica, po kateri nikoli več ne sezeš po industrijskih kečapih z različnimi aditivi. Za osnovo vzamemo domač paradižnikov pire ali uporabimo dobrega iz ...

n/a pribl. 60 min.

Pekoč stročji fižol s česnom

Ko želimo bogato letino stročjega zaužiti v vsej njegovi preprostosti. Ta jed lahko zasvoji, kot pomfri, pa še uživamo ga podobno: strok za strokom. Kuhanega ...

5.00 do 15 min.

Hrustljavo pečeni krompir s stopljenim sirom in zelišči

Krompir narežemo in spečemo v alu foliji; po pečenem potresemo nariban sir, sesekljana peteršilj in baziliko in narezan drobnjak; ko se sir stopi kot sanje, nastane ...

n/a pribl. 30 min.

Hrustljave krompirjeve polpete

Krompir naribamo, zmešamo z naribano in z odcejeno čebulo in ožamemo. Primešamo razžvrkljani jajci in malo moke, potem pa oblikujemo polpete, ki jih spečemo ...

4.67 pribl. 45 min.

Pečeni česnov krompir

Pečeni česnov krompir je najprej hrustljavo zapečen, potem pa okopan v mešanici izbranega ekstra deviškega olivnega olja, sesekljanega česna in peteršilja in ...

5.00 pribl. 45 min.

Krompirjev pire z maskarponejem

Vrhunska različica priljubljene krompirjeve priloge; maskarpone ji da posebno kremoznost, nariban parmezan in maslo dopolnita okus, smetana je za teksturo, poper za ...

5.00 30–45 min.

Odličen veganski zeleni solatni preliv

Dišeč, okusen, zmiksan preliv iz avokada, mlade čebule, olivnega olja, limone, bazilike, peteršilja in drobnjaka; za vse solate, pomaka za presno in termično ...

5.00 do 15 min.

Pečeni češnjevci z mocarelo in pestom

Pomaka naphana s sredozemskimi okusi Caprija, italijanskega otoka. Pečeni češnjevci z mocarelo in pestom, najbolj preprosta mešanica stopljenega sira, pečenih ...

5.00 pribl. 30 min.

Nabodalca z melono, lubenico, pršutom in mocarelo

Tole lahko poletno malico ali uvod v lahek poletni obrok uživamo že z očmi, potem pa se po rokah pocedijo sočne, sladke melone in lubenice, v ustih pa se zmešajo v ...

n/a pribl. 30 min.

Bazilikina vinaigretska omaka

Ena sama skodelica bazilike, še posebej poleti, ko je polna dišečih eteričnih olj; pa izbrano olivno olje, malo kisa, šalotka, sol, posušen čili in česen za ...

n/a do 15 min.

Breskve in nektarine na žaru z vanilijevim sladoledom

Ko zrele, razpolovljene sadeže opečemo, da blago karamelizirajo, potegnemo iz njih čisto vse okuse; pečene izdatno pokapljamo z izbranim medom in varčno potresemo s ...

5.00 do 15 min.

Vetrci s pistacijami

Samo tri sestavine za priljubljene, krhke, hrustljave, lahke in nežne grižljaje iz penastega testa, ki temelji na stepenih beljakih, oplemenitimo s sesekljanimi ...

n/a 60–90 min.

Jogurtova strjenka z malinovim prelivom

Preprosta sladica, ki jo lahko pripravimo v naprej; jogurt preprosto zmešamo s stopljeno želatino, potem pa ga odišavimo z vanilijevim izvlečkom in ohladimo; maline ...

3.00 3–5 ur

Sladkasta česnova omaka

česnove stroke šokiramo in osladimo, tako da jih izmenoma potapljamo v krop in ledeno hladno vodo; česen pretlačimo v smetanovo omako, odišavljeno z limonovo ...

5.00 do 15 min.

Ozki rezanci s pečenimi češnjevci in sladkasto česnovo omako

češnjevce sočno spečemo in karameliziramo v pečici, medtem pa česnove stroke šokiramo in osladimo z izmenjujočo kopeljo v kropu in ledeno hladni vodi; ...

5.00 pribl. 30 min.

Marinada za stročnice in zelenjavo

Marinada iz izbranega olivnega olja, limonovega soka in lupinice in nekaj začimb; za kuhane stročnice ali kuhano, soparjeno ali pečeno zelenjavo, ki jih mariniramo ...

5.00 do 15 min.

Domača zelenjavna osnova v pasti

V času obilice sveže zelenjave pripravimo odličen, cenejši nadomestek za (nezdrave) industrijske začimbne posipe in kocke. Zelenjavo narežemo na kockice, potem pa ...

4.95 90–120 min.

Marinirana kuhana čičerka

čičerko brez namakanja kuhamo dve uri; kuhano več ur mariniramo v dišeči mešanici ekstra deviškega olivnega olja, limonove lupinice in soka ter še nekaj zelišč ...

n/a 5–12 ur

Špageti z mandljevim pestom po ligurijsko

Preprosta topla predjed ali priloga s klasičnim bazilikinim pestom, izboljšanim z mandlji; pesto obdrži privlačno zeleno barvo, če bazilikine lističe na hitro ...

n/a do 15 min.

Brie na žaru s figami, medom in timijanom

Zelo preprosta, a izborna malica ali topla predjed iz le štirih sestavin. Z mehkim francoskim sirom, opečenim le toliko, da se začne topiti v notranjosti. Pa z ...

n/a do 15 min.

Domači čokoladni sirup

Preprost preliv na bazi kakava in vode, z izrazitim, razkošnim okusom čokolade; za prelivanje različnih (čokoladnih) sladic in sladoledov; tudi dodatek in pika na i ...

n/a do 15 min.

Hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati

Posebno zanimiva, ker jo skuhamo v četrt ure, pa zato, ker samo s tremi dodatki (manj je več) res samo poudarimo njen nežni okus. Hobotnica z zelenimi olivami in ...

5.00 pribl. 90 min.

Grahova kremna juha z meto

Grahova kremna juha z meto je preprosta, okusna, zmiksana mešanica svežega ali zamrznjenega graha, čebule in belušne zelene, odišavljena z domačo zelenjavno ...

5.00 pribl. 30 min.

Ocvrti žajbljevi lističi v pivskem testu

Ocvrti žajbljevi lističi v pivskem testu so preprosta, izjemno dišeča topla predjed. Samo žajbelj, moka, pivo in olje. Naberemo največje žajbljeve lističe, ki ...

n/a pribl. 45 min.

Počasi vzhajana fokača s črnimi olivami in rožmarinom

Počasi vzhajana fokača s črnimi olivami in rožmarinom je odlična različica priljubljenega italijanskega ploščatega kruha iz počasi vzhajanega testa v ...

n/a 12–24 ur

Robidov džem

Robidov džem je delikatesna ozimnica iz robidnic, odišavljenih s cimetom ali z limonovo lupinico. Kuhano sadje nadenemo v kozarčke, džem pa uporabljamo kot namaz in ...

n/a pribl. 60 min.

Domača sezamova pasta

Odličen namaz iz sezama in nepogrešljiv dodatek humusu, baba ganušu in k drugim jedem iz arabske in orientalske kuhinje. Barva namaza je odvisna od dolžine praženja ...

5.00 do 15 min.

Pesto iz bučnih semen z bučnim oljem

Bučna semena blago opečemo, pri temperaturi 70–180 stopinj Celzija; odličen je kot namaz, prilega se k testeninam, h koruzni polenti, v solatah in ...

2.00 do 15 min.

Pistacijeve tortice z belo čokolado

Domačo pistacijevo pasto obdamo s stopljeno belo čokolado, po vrhu pa potresemo sesekljano mešanico pistacij in ...

n/a 60–90 min.

Nadevani paradižniki z jajci

Samo dve sestavini, pa še sol, poper in bazilika za preprost, a nevsakdanji zajtrk ali za ...

n/a pribl. 30 min.

Limonada z rožmarinovim sirupom

Dišeča, osvežilna in zdrava brezalkoholna pijača s preprostim domačim sirupom iz vode, sladkorja in rožmarina. Pa z veliko limonovega soka ter rezine limone in ...

n/a 30–45 min.

Limonada s sivkinim sirupom

Dišeča, osvežilna in zdrava brezalkoholna pijača s preprostim sirupom, še posebej priljubljena v vročih poletnih ...

n/a 30–45 min.

Limonada z ingverjevim sirupom z meto

Dišeča, osvežilna in zdrava brezalkoholna pijača s preprostim sirupom, še posebej priljubljena v vročih poletnih ...

n/a 30–45 min.

Pašteta iz sončničnih semen, posušenih paradižnikov in bazilike

Preprost presen, veganski in kremni namaz, začinjen s sojino omako, poprom in ...

5.00 do 15 min.

Jagode s parmezanom in balzamičnim kisom

Sočno sadno presenečenje. Samo tri sestavine za ekspresno pripravljen prigrizek za prijetno družbo. Sočne, zrele jagode, nariban mladi parmezan (da ni preveč ...

n/a do 15 min.

Humus s pečeno rdečo peso

Humus s pečeno rdečo peso je sicer klasičen humus iz čičer(i)ke, sezamove paste (tahini), limoninega soka, rimske kumine in česna, le da ga obogatimo s pečeno ...

5.00 pribl. 2 uri

Krompirjev čips iz mikrovalovke

Tale čips je neprimerljivo bolj zdrav od industrijskega. Zato, ker sol doziramo sami, pa tudi zato, ker krompirčka ne cvremo v globoki maščobi. Krompirjev čips iz ...

n/a n/a

Preprost slivov zavitek

Sadna sladica iz kupljenega vlečenega testa, svežih ali zamrznjenih sliv, rjavega sladkorja in, po okusu, ...

n/a pribl. 45 min.

Hrustljavo pečen krompir z rožmarinom in limonino lupinico

Zlato hrustljavo zapečen, znotraj mehak krompir, začinjen z mešanico olivnega olja, česna, rožmarina in limonine ...

5.00 60–90 min.

Cvetačni pire

Odlična kremna, svilnata priloga, zdrav nadomestek za klasičen krompirjev pire, z malo maščob in z malo kalorij. Cvetačni pire je preprosta mešanica kuhane ...

n/a pribl. 30 min.

Penina z bezgovim sirupom

Priljubljeni Hugo. Že zaradi njega je vredno ustekleničiti nekaj bezgovega sirupa. Sicer pa izbrana penina ali šampanjec, nekaj žličk bezgovega sirupa, limonova ...

n/a do 15 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.233
receptov