Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Ponarejena majoneza brez jajc

    Najbolj preprosto stepena mešanica crème fraîche z malo jogurta, limonovega soka, javorovega sirupa, dijonske gorčice, mletega popra in kopra; uporabna je kakor ...

    n/a do 15 min.

    Opečeni kruhki s kremnim sirom in prekajenim lososom

    Opečene kruhke premažemo s kremnim sirom s hrenom, trik pa je v opečenem prekajenem lososu: s hitro toplotno obdelavo poudarimo njegov okus; s kakovostnim lososom iz ...

    5.00 do 15 min.

    Zapečena bageta z maslom, pršutom in žajbljem

    Zelo preprosta jed za zajtrk, za malico ali za h kozarcu vina ali piva; rezine zarezane ozke štruce premažemo s stopljeno mešanico masla, sesekljanega česna, soli in ...

    n/a pribl. 30 min.

    Čokoladna pena na hitro

    Tole je pa nezamenljiv posladek za vse ljubitelje čokolade in nežnih, na hitro pripravljenih, pa kljub temu slastnih sladic v kozarcih; v kremo stepenim jajcem s ...

    n/a do 15 min.

    Poširano jajce

    čimbolj sveže jajce karseda preprosto skuhamo v blago soljeni vodi, ki komaj opazno vred pod površjem, pri čemer rumenjak ostane tekoč pod tanko plastjo kuhanega ...

    5.00 do 15 min.

    Pečeni camembert s česnom in timijanom

    Izjemno preprosta in okusna jed, primerna za druženje, ko nimamo časa za kuhanje, kozarec vina pa vendarle potrebuje nekaj podlage; sir preprosto začinimo z narezanim ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Zapečeni česen s timijanom

    Zelo preprost namaz in začimba, za katero potrebujemo le česen in olivno olje, pa sol in črni poper; pečeni česen iztisnemo in lupinic in ponudimo s hrustljavim ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Hrustljavo pečeni pomfrit iz pečice

    Trik pri tej odlični krompirjevi prilogi je v krajšem namakanju narezanega krompirja v vroči vodi, ki pečenim krompirčkom zagotovi hrustljavo zunanjost in kremno ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pečeni brie z medom, rožmarinom in karameliziranimi orehi

    Odličen stopljeni sir v sladko slani kombinaciji, v katerega pomakamo koščke kakšnega hrustljavega kruha (bagetke); s kakšnimi domačimi orehi, ki jih na hitro ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Kremna juha iz pečene cvetače

    Kremna juha iz pečene cvetače je razkošna, nežna, kremasta in preprosta predstavnica velike skupine kremnih juh. Cvetačo in česen spečemo v pečici, pečeno pa ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Gratinirana fontina z zelišči

    Izjemno preprosta jed za vse siroljubce, pa tudi za prijetna druženja ob kozarcu vina; sir obrežemo in narežemo na kockice, ki jih v litoželezni posodi potresemo s ...

    n/a do 15 min.

    Karamelna panakota z opečenimi lešniki in čokolado

    Različica priljubljene italijanske smetanove strjenke, ki jo poživimo s karamelom, lešniki in čokolado ali/in z drugimi dodatki po okusu; pozorni smo na pravilno ...

    n/a do 15 min.

    Provolone s čilijem in origanom v ponvi

    Za provolone s čilijem in origanom v ponvi potrebujemo samo tri sestavine – sir, čilijeve kosmiče in sveži origano. Za argentinsko sirovo nirvano in nepopisne ...

    5.00 do 15 min.

    Pečeni krompir v gosji masti

    Krompir poljubno debelo narežemo, na krhlje ali kot za pomfri, potem pa ga spečemo v pečici na gosji masti; pečenega začinimo s soljo in z drobno sesekljanim ...

    n/a 30–45 min.

    Najbolj preprost lešnikov namaz

    Samo dve sestavini - lešniki in kokosovo olje -, in slabih deset minut za odličen veganski namaz za palačinke, (opečene) kruhke in podobno, uporaben pa je tudi pri ...

    5.00 do 15 min.

    Domača gorčica z viskijem

    številne industrijske gorčice so umetno obarvane in brez okusa, tale domača pa je nekaj povsem drugega; kakovostna gorčična semena in gorčico v prahu ...

    5.00 do 15 min.

    Kruh s svinjsko mastjo

    Zelo preprosta jed za malico ali spremljava h kozarcu pijače; pomembna je izbira dobrega (domačega) hrustljavega kruha in kakovostne svinjske masti; mast potresemo z ...

    n/a do 15 min.

    Jabolčna marmelada

    Zelo preprosta različica priljubljenega sladkega namaza, ki ga lahko kuhamo vse leto; jabolka drobno narežemo (sproti jih pokapljamo z limonovim sokom, da ne ...

    5.00 30–45 min.

    Špageti z rukolinim pestom z orehi in parmezanom

    Zelo preproste, ekspresno pripravljene testenine za malico, za toplo predjed ali za lažji samostojni obrok; kuhane testenine zabelimo z mešanico zmiksane rukole, ...

    n/a do 15 min.

    Vložene hruške v medenem sirupu z limonovim sokom

    Vložene hruške v medenem sirupu z limonovim sokom so zelo preprosta in zelo aromatična ozimnica. Izberemo zrelo, dišečo in čvrsto hruško. Nekaj minut jo kuhljamo ...

    5.00 do 15 min.

    Rukolin pesto z orehi

    Tole, jasno, ni klasičen italijanski pesto, saj ne vsebuje parmezana in pinjol, čeprav parmezan lahko dodamo tik pred uporabo, omako pa razredčimo z malo dodatnega ...

    5.00 do 15 min.

    Piščančja jetrna pašteta z žajbljem

    Preprost, priljubljen, hitro pripravljen namaz, ki se v hladilniku obdrži do deset dni, lahko pa ga tudi zamrznemo; na olju najprej prepražimo čebulo, potem pa še ...

    n/a pribl. 30 min.

    Pomarančni sladkor z rumom in vanilijo

    Odišavljeni sladkor, v katerem se mešajo osvežujoče vonjave pomarančne lupinice, ruma in vanilije; dišeč nadomestek za beli sladkor, s katerim lahko obarvamo in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Limonin sladkor z zelišči

    Odišavljeni sladkor, v katerem se mešajo osvežujoče vonjave limonove lupinice in izbranih zelišč; naravno obarvan nadomestek za beli sladkor, s katerim lahko ...

    n/a pribl. 45 min.

    Borovničev sladkor z vanilijo

    Odišavljeni sladkor, v katerem prevlada barva borovnic in okus po vaniliji; naravno obarvan in dišeč nadomestek za beli sladkor, s katerim lahko obarvamo in ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pomarančno čebulni džem

    Džem, ki ni klasičen namaz, ampak odlična sladko grenkljata priloga k pečenkam, h kuhanemu mesu, k sirom in paštetam; filirane pomaranče, na tanke rezinice zrezano ...

    n/a nad 24 ur

    Pečen brstični ohrovt s sončničnimi semeni

    Veganska topla predjed, malica ali priloga; nežen brstični ohrovt, ki je najokusnejši po prvi slani, narežemo, zmešamo z natrtim česnom, olivnim oljem in limonovim ...

    5.00 30–45 min.

    Domači ozki rezanci na maslu s črnim poprom in parmezanom

    Domači ozki rezanci na maslu s črnim poprom in parmezanom so odlične domače testenine. Kuhane odcedimo, potem pa jih okopamo v tekočem zlatu, motni emulziji iz ...

    5.00 60–90 min.

    Domači ozki rezanci

    Domači ozki rezanci so odlična različica priljubljenih italijanskih testenin (trenette) iz nekoliko bolj suhega testa, v katerega ročno ugnetemo moko tip 00 oz. 500, ...

    5.00 60–90 min.

    Pekoča hladna parmezanova omaka

    Samo deset minut za preprosto, v multipraktiku zmiksano hladno omako iz parmezana, asiaga in izbranega olivnega olja. Čili lahko opustimo. Omako ponudimo s hrustljavim ...

    5.00 do 15 min.

    Rukola, rdeče pomaranče, čebula in črne olive v solati

    Včasih preprosto paše nekaj najbolj enostavnega, osvežilnega in ekspresno pripravljenega in točno ta jed vsebuje vse zapisano: nekaj komaj zaznavne pikantnosti ...

    5.00 do 15 min.

    Pečen račji file iz pomarančne marinade

    Pečen račji file iz pomarančne marinade je priljubljena praznična jed. Še posebej tam, kjer je družina premajhna za velike pernate živali. Račji prsni file ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Krompirjev burek

    Burek s krompirjem, pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s sesekljano čebulo in z ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Limonin sladkor

    Ko nam uspe najti ekološko vzgojene limone, naredimo ozimnico. Drobno naribano lupinico s prsti vtremo v (drobni) kristalni sladkor, da dobimo lepljivo, dišečo ...

    5.00 do 15 min.

    Polnovredni grisini

    Odlična različica priljubljenih paličic iz kvašenega testa, značilna po svoji dolžini; klasično testo izboljšamo z malo olivnega olja in medu; vzhajanega ...

    n/a pribl. 2 uri

    Krhke pitice z džemom

    Krhke pitice z džemom so nekakšen konstrukt med piticami in keksi. Krhko testo je klasično: iz moke, masla, sladkorja v prahu in rumenjakov. Ohlajenega razvaljamo, ga ...

    n/a pribl. 60 min.

    Krhki žepki s feto in origanom

    Hrustljavo zapečeno vlečeno testo, nadevano s slankastim grškim sirom, odišavljenim z origanom, tradicionalninim grškim zeliščem; feta se ne stopi v celoti, se pa ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Kuhan oslič s krompirjem

    Oslič je ena od najboljših morskih rib, le da tega – k sreči! -, ne ve veliko ljudi; tokrat ribi najprej na pol skuhamo, potem pa meso odluščimo od koščic; ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Praznične jelke na kornetih

    Tole so nekakšni obarvani, presni vetrci za dekoracijo in popraznično grizljanje. Oblikovanje smrečic in njihovo krašenje je družinski projekt, ki se ga z veseljem ...

    n/a pribl. 45 min.

    Domači ferrero rocher

    Domači ferrero rocher so domača različica priljubljenih čokoladnih bombonov, ki so preverjeno okusnejši od industrijskih. V posladek zmešamo občutnejšo količino ...

    5.00 60–90 min.

    Čokoladni trufli z nutello

    Čokoladni trufli z nutello so droben, dodelan posladek za čokoholike, z izrazitim pookusom. Maso za bombončke pripravimo iz vroče smetane, v kateri stopimo čokolado ...

    5.00 3–5 ur

    Sladka božična drevesca

    Sladka božična drevesca so privlačna, očesu všečna praznična sladica, nekakšni obarvani, lično nabrizgani vetrci. Beljake in sladkor stepamo nad soparo, da se ...

    n/a 2–3 ure

    Poprovi medenjaki

    Poprovi medenjaki so ena od številnih različic klasičnih nemških prazničnih piškotov iz medenega testa, z dodanim sveže mletim belim poprom, ki je tudi sicer ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Cvetačna kremna juha s pečenim česnom

    Preprosta zelenjavna juha je okusna, zmiksana, gladka in kremna, brez mlečnih dodatkov in skorajda brez maščob; v njej združimo cvetačo, čebulo in korenček, za ...

    4.67 pribl. 60 min.

    Listnato božično drevo s pestom

    Samo tri sestavine za zelo preprost praznični prigrizek in okras praznične mize; dva lista kupljenega listnatega ali maslenega testa zlepimo z okusnim (domačim) ...

    n/a 30–45 min.

    Pražene bučke s pinjolami, baziliko in meto

    še ena zelo preprosta in okusna jed; bučke narežemo na kolesca in zlato rjavo prepražimo na olju v ponvi; priboljšek so pa v ponvi opečene pinjole, pa drobno ...

    5.00 30–45 min.

    Krompirjev pire s pinjencem

    Preprosta, klasična krompirjeva priloga iz olupljenega, na kocke zrezanega krompirja, ki ga skuhamo in pretlačimo v gladek pire, ki mu primešamo vroči pinjenec in ...

    5.00 30–45 min.

    Domača gorčica

    Preprost, čeprav nekoliko dolgotrajnejši način, da pripravimo priljubljeno gorčico točno po svojem okusu; bela ali/in črna gorčična semena namakamo v kisu in ...

    n/a nad 24 ur

    Pekoča pomarančna marmelada z mandarinami

    Osvežujoča marmelada je lahko klasičen namaz na kruh ali osvežujoča priloga k sirom in drugim pikantnim jedem; pomembno je, da sadje temeljito olupimo, da se ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Veganska čokoladna pena

    Tako okusna, tako lahka in tako popolna, pa čeprav klasičen beljakov sneg nadomestimo zgolj z dolgo stepano akvafabo, viskozno vodo iz pločevinke s čičerko; ...

    5.00 do 15 min.

    Špageti v sirovi omaki z maslom in črnim poprom

    Jed sodi med tiste preproste, pa tako okusne; malo škrobne vode od kuhanja špagetov poveže testenine, nariban parmezan in pekorino in maslo v gosto, kremno omako; jed ...

    5.00 do 15 min.

    Lečin kari s kokosovim mlekom

    Odlična azijska jed iz rdeče ali kakšne druge leče, ki jo stresemo na prepraženo mešanico čebule, ingverja in česna ter sveže mletih rimske kumine, kurkume in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Špageti z avokadom, limonami in baziliko

    Odlična topla predjed ali lahka samostojna jed, tudi za vegetarijance in vegane; v jedi združimo preproste, a kompatibilne sestavine: testenine, zreli avokado, ...

    5.00 do 15 min.

    Maslene pogačice s skuto in drobnjakom

    Pogačice so odličen prigrizek, ki v hipu izginejo, ponavadi še tople; za pripravo so preproste, saj na hitro ugnetemo le moko, feto, maslo in drobnjak; (pri)okus jim ...

    n/a 5–12 ur

    Maslene pogačice s feto in drobnjakom

    Hrustljave, sočne pogačice so odličen prigrizek, ki v hipu izginejo, ponavadi še tople; za pripravo so preproste, saj na hitro ugnetemo le moko, feto, maslo in ...

    n/a 5–12 ur

    Čokoladni vetrci s smetanovo nutello

    Večji, popolni oblački v kombinaciji beljakov, čokolade in smetane se zlahka povzpnejo visoko na lestvici najbolj priljubljenih sladic; v klasične poljubčke ...

    n/a 90–120 min.

    Vroča čokolada s cimetom in pomarančnim likerjem

    Vroča čokolada s cimetom in pomarančnim likerjem je vroči balzam za hladnejše jesenske in zimske dni. Nadrobljeno čokolado stopimo v vodi in s cimetom, nazadnje ...

    5.00 do 15 min.

    Kakavovi rjavčki

    Morda najboljši brownies sploh, s sočno sredico in hrustljavo povrhnjico; v gladko testo zamešamo nad vodno kopeljo stopljeno maslo s sladkorjem, kakavom in soljo, ...

    n/a pribl. 45 min.

    Domača res lešnikova nutella

    Čisto preprosto: v tejle domači nutelli, pripravljeni iz lešnikov, čokolade, smetane in mleka, je delež lešnikov 45, v industrijski pa pičlih 13 odstotkov. V ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Presna domača nutella brez mleka

    Presna domača nutella brez mleka, zgolj iz čokolade in lešnikov, ponuja zelo preprosto formulo: delež lešnikov je 45 %, v industrijski pičlih 13 %. V njej je ...

    5.00 pribl. 45 min.
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.510
    receptov