Testo brez gnetenja, z malo kvasa in z dolgotrajnim vzhajanjem je odlična podlaga za raznolike obloge po ...
n/a
12–24 ur
Različica klasične italijanske, hladne omake, izboljšana z mandlji, parmezanom in ekstra deviškim olivnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Pekoča kremna juha iz rdeče pese in korenja s kokosovo smetano z limeto predstavi odlično druženje pese, kokosove smetane in limete. Združenih v žametni juhi, ...
5.00
45–60 min.
Preprost način, da jajca v trdo skuhamo do popolnosti, pri tem lupina ne poči, rumenjak ni zelen, tekstura jajc pa je bolj ...
n/a
pribl. 45 min.
Tole, jasno, ni pravi humus, ki je bil le navdih za ta odlični, blago začinjeni, za pripravo pa nadvse preprosti ...
n/a
do 15 min.
Ekspresno pripravljena, gladka, smetanasta juha, ki si jo vsak jedec dodela po svojem okusu s številnimi izbranimi ...
5.00
do 15 min.
Masleno testo izrežemo v poljubno velike krogce, ji jih obložimo s kako dobro (domačo) skuto, odišavljeno s timijanom. Obložimo jih s karamelizirano čebulo, eno ...
n/a
3–5 ur
Preprosta in dišeča različica ploščatega italijanskega kruha, tokrat z odličnim, počasi vzhajanim testom ter z zelišči v testu in po ...
5.00
12–24 ur
če je v domači shrambi prostor za pločevinke, je ta preprosta, a okusna jed pripravljena v nekaj ...
n/a
do 15 min.
Kombiniramo cvetačo, čebule, rdeče paprike in bučo, lahko pa tudi drugo zelenjavo po svojem okusu in glede na letni ...
n/a
pribl. 90 min.
Hrustljave, brezglutenske čičerkine palačinke so podobne ploščatemu kruhu, h kateremu se prileže pečena (marinirana) zelenjava, mariniran beli ...
n/a
2–3 ure
Gobova kremna juha z bukovimi ostrigarji, šiitakami in opečenimi orehi. Gobe prepražimo s številnimi začimbami in zelišči, potem pa jih skuhamo v zelenjavni ...
n/a
45–60 min.
Bučke naribamo na rezance, ki jih po okusu na hitro soparimo in dokončamo s pestom, češnjevci, kisom in ...
n/a
do 15 min.
Gladko in mehko testo, dlani polne moke, mamljivi vonj kvasa, nazadnje pa mehko, dišeče in vabljivo obarvano ...
n/a
2–3 ure
Ozki rezanci s karamelizirano čebulo in pečenim česnom so preproste, dišeče, kremne in preprostosti navkljub odlične testenine. Z zelo počasi karamelizirano ...
4.75
pribl. 60 min.
Odlična kremna juha, izboljšana s prepraženo čičerko, ekstra deviškim olivnim oljem ter z limonovim sokom in ...
5.00
pribl. 45 min.
Masleni špageti s pečenim česnom in timijanom so ena tistih najbolj preprostih, a presenetljivih (pred)jedi. Kar dvaindvajset strokov česna spečemo, skoraj ...
5.00
pribl. 30 min.
Osvežujoča malica ali hladna predjed, okisana z limonovim sokom in odišavljena z ...
n/a
do 15 min.
Krompir je zelo okusen, znotraj mehak, sicer pa hrustljav in dišeč po česnu in ...
5.00
pribl. 60 min.
Praktično ena sama sestavina, dva postopka in odličen, svilnat, gost domači namaz je pripravljen za mazanje in ...
n/a
pribl. 30 min.
Kivi tanko narežemo in počasi posušimo v pečici; za grizljanje namesto nezdravega slanega čipsa, pa tudi dodatek nekaterim ...
5.00
2–3 ure
Ena tistih, najbolj preprostih, a presenetljivo odličnih kremnih (pred)jedi, v katerih združimo koncentrirane praženih in pečenih sestavin. Riž skuhamo z belim ...
n/a
pribl. 90 min.
Klasično, hrustljavo krhko testo obložimo z narezanim kuhanim krompirjem in s kozjim sirom in odišavimo z muškatnim oreščkom in z rožmarinom, prelijemo z ...
5.00
pribl. 2 uri
Hrustljavo zapečen neolupljen krompir, ki ga najprej premažemo z oljem in spečemo, ne da bi med pečenjem odpirali pečico; pečeni krompir potresemo z drobno ...
n/a
pribl. 60 min.
Smrečice iz kvašenega testa potresemo s sladkorjem v prahu ali pa jih prelijemo z glazuro, na katero prilepimo okraske; tudi za ...
n/a
2–3 ure
Klasična avstrijska sladica iz krhkega testa z mletimi mandlji, odišavljenega s češnjevim žganjem; plast testa v modelu premažemo z gladko razmešano (domačo) ...
5.00
pribl. 60 min.
Kvašeno testo pripravimo s pivom, sesekljanimi ocvriki in z jajci, palčke pa pred pečenjem premažemo z beljakom in potresemo s ...
n/a
2–3 ure
Izjemna sladica iz klasičnega krhkega testa, obloženega s skutinim nadevom, izdatno odišavljenim z limonovo lupinico; nadev nazadnje prelijemo s sirupasto mešanico ...
5.00
pribl. 90 min.
Ena hecna in zelo preprosta torta s podlago iz piškotnih drobtin in stopljenega masla, ki jo lahko zapečemo ali pa tudi ne; pa še krema iz temne čokolade, sladke ...
5.00
pribl. 45 min.
Testo mora v hladilniku počivati do 72 ur oziroma do 3 dni, potem pa ga oblikujemo v kroglice velikosti orehov in ...
n/a
30–45 min.
Res izvrstna zloženka za zdravo sladkanje. Podlaga iz lepljivega miksa mandljev in datljev. Obložena z gladko kremo iz indijskih oreščkov, kokosovega olja, ...
5.00
pribl. 45 min.
Banane spečemo na maslu, pokuhamo v omaki iz limonovega soka in rjavega sladkorja, nazadnje pa jih potresemo s prepraženo kokosovo ...
n/a
do 15 min.
Nakockano zelenjavo preprosto skuhamo, zmiksamo, zmešamo s kokosovim mlekom in potresemo s ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprost prigrizek iz zgolj treh sestavin: moke, skute in masla, s posipom iz grobe soli, kumine, maka, ...
n/a
3–5 ur
Drobno pecivo iz posušenih, blago opečenih poljubčkov, zlepljenih z izvrstno čokoladno ...
n/a
3–5 ur
Odlična specialiteta z otoka Gozo; kvašeno testo obložimo z mešanico rikote (to je preprosto skuta iz sladkega mleka), aromatičnega kozjega sira, naribanega ...
5.00
90–120 min.
Mehka in sočna in preprosta čokoladna sladica se v ustih stopi, zanjo pa zadostuje le nekaj sestavin, stepalka in 25 minut za pripravo in ...
n/a
pribl. 30 min.
Tradicionalni tirolski žličniki so nekaj najlepšega, kar se lahko zgodi belemu ...
n/a
pribl. 90 min.
Preproste, mehke, sočne in pikantne, z makom, sezamom, rožmarinom, soljo, kumino…; za h kozarcu belega vina ali ...
n/a
45–60 min.
Preprosta sladica za vsakega kuharskega začetnika: sestavine zmerimo s skodelico (2,5 dl), zmešamo, spečemo in prelijemo s preprosto ...
n/a
45–60 min.
Priljubljeno (praznično) pecivo, ki ga lahko nadenemo po okusu: z (domačo) marmelado, z (domačo) nutello, s čokolado, z (domačim) džemom... Pujske spečemo ...
5.00
pribl. 2 uri
Odlična sladica, ki jo lahko pripravimo s svežimi, zamrznjenimi ali kompotnimi ...
n/a
45–60 min.
Kvas nadomestimo s pecilnim praškom, da ne izgubljamo časa z vzhajanjem; izboljšamo jih z jabolki, rozinami, cimetom ali z limonovo ...
n/a
do 15 min.
Preprost, a odličen namaz, izboljšan z limonovim sokom, cimetom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Odlična različica priljubljene francoske sladice, pri kateri rumenjakovi kremi primešamo stopljeno mlečno in temno ...
n/a
pribl. 45 min.
Gratinirane palačinke s pečeno bučo, skuto in žajbljem so odlična (pred)jed z mešanimi bučami. Buče z lupino vred narežemo na kocke, potem pa jih spečemo v ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi nevsakdanja priloga k številnim jedem (z žara). Grobo naribane mlade bučke odcedimo in jih ...
5.00
pribl. 30 min.
Nekoliko bolj zdrava različica žvrkljanega testa za palačinke, pri kateri del bele moke nadomestimo s ...
5.00
do 15 min.
Preprost, a odličen namaz, oslajen z medom; za na kruh, za palačinke in vaflje, uporabimo pa ga lahko tudi kot namaz za biskvitne ...
n/a
pribl. 60 min.
Ena preverjena, vsebinsko in oblikovno dodelana klasika iz stare dunajske kuhinje; tehnično gledano so tole polžki, ne zavitek; list tankega vlečenega testa potresemo ...
5.00
pribl. 60 min.
Ne mečite kruha v smeti, raje pripravite odlično, sočno sladico s smetano, maslom, jajci in ...
n/a
45–60 min.
Priljubljena, preprosta, izrazito nežna, rahla in čarobna sladica za čokoholike. V številnih različicah. Tokrat čokolado stopimo z malo masla in mleka. Stopljeno ...
4.33
do 15 min.
Lahka, zračna in penasta tekstura brez jajc, pa še en dokaz, da je najbolj preprosto lahko zelo ...
n/a
60–90 min.
Očiščene rozine namočimo v viski; medtem čokolado stopimo v kondenziranem mleku, stopljeni pa primešamo odcejene rozine in vanilijev izvleček; ohlajeni zmesi ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična italijanska specialiteta, v različici s presnimi testeninami - posebej okusne so iz moke durum -; v omako zmiksamo pelate iz pločevinke; nazadnje v pekaču ...
5.00
pribl. 90 min.
Bučke spečemo v žar ponvi, gobe pa prepražimo na čebuli; zloženko za osvežujočo spremembo prelijemo z mešanico mleka, jogurta in ...
n/a
pribl. 90 min.
Tako zelo preprost, hitro pripravljen, osvežujoč in dišeč sorbet s kompleksnim priokusom ...
5.00
pribl. 30 min.
Beljakova torta s čokoladno lešnikovo kremo je popolna sladica za vse posebne priložnosti: kremasta, svilnata, presenetljivo lahka, ne presladka in uravnoteženih ...
4.00
2–3 ure
Preprosta in hitro pripravljena sočna sladica iz biskvita, premazanega z izbrano domačo marmelado in z mešanico skute in stepene ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta sladica, pri kateri popolno uživamo v mešanici okusov banan, karamela in ...
n/a
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
