Brezmesne jedi | gurman.eu

Borovničev žele

Sadna strjenka z borovnicami, belim vinom in ...

n/a

2–3 ure

Ocvrto akacijevo cvetje

Nevsakdanja, a hitro pripravljena in aromatična pomladanska sladica ali priloga iz ocvrtih akacijevih ...

5.00

pribl. 60 min.

Ocvrto bezgovo cvetje

Nevsakdanja, a hitro pripravljena in aromatična pomladanska sladica iz ocvrtih bezgovih ...

4.44

pribl. 60 min.

Rižota z zelenimi in belimi beluši z rukolo

Odlična pomladanska rižota z zelenimi in belimi beluši, rukolo, šalotko, sladko smetano, parmezanom in ...

5.00

pribl. 45 min.

Rižota z jurčki, grahom in pršutom

Izjemna kombinacija riža, jurčkov, graha, pršuta, goveje juhe in ...

5.00

pribl. 45 min.

Mladi krompir s paradižnikom v foliji

Sočna in okusna topla predjed iz tanko narezanih krompirja, paradižnika, čebule in pršuta na česnovem maslu v ...

n/a

pribl. 90 min.

Pražen mladi krompir na maslu

Preprosta priloga iz blanširanega, na maslu prepraženega ...

5.00

pribl. 45 min.

Kuhan krompir v oblicah s skuto in rokforom

Okusna priloga ali lažji samostojen obrok iz kuhanega krompirja in mešanice skute, rokfora, kisle smetane in ...

5.00

pribl. 45 min.

Pečen krompir z rožmarinom

Preprosta, aromatična različica v pečici pečenega (mladega) ...

4.00

pribl. 45 min.

Pečen mladi krompir z baziliko

Preprosta, aromatična različica v pečici pečenega (mladega) ...

5.00

pribl. 45 min.

Pita z beluši

Delikatesna topla predjed s krhkim testom, beluši in prelivom iz jajc, sladke smetane in naribanega parmezana. Pita z beluši, sezonska poslastica za Gurmane. ...

n/a

2–3 ure

Soparjena zelenjava z gorgonzolino omako

Kuhani korenček, brokoli, bučke, koromač, cvetača, belušna zelena in zeleni beluši, preliti z omako iz gorgonzole in ...

5.00

pribl. 45 min.

Jagodni džem

Sadni shranek iz mariniranih jagod, sladkorja in limoninega ...

4.86

12–24 ur

Jagodni džem II

Sladek sadni shranek iz zmečkanih jagod, sladkorja in limoninega ...

n/a

pribl. 60 min.

Jagodni džem III

Sladek shranek iz jagod, sladkorja in limoninega ...

5.00

pribl. 60 min.

Rabarbarin džem z jagodami in limoninim sokom

Sladek sadni shranek iz jagod, rabarbare, sladkorja in ...

5.00

5–12 ur

Marinirane jagode s stepeno sladko smetano

Sladica z jagodami, mariniranimi v pomarančnem soku in likerju, s stepeno smetano, odišavljeno z ...

n/a

30–45 min.

Špageti s pelati, mocarelo in baziliko

Mlačna predjed, pri kateri kuhanim testeninam dodamo presne pelate, mocarelo, olivno olje in ...

4.00

pribl. 30 min.

Peresniki s paradižnikovo omako, mocarelo in olivami

Okusna (pred)jed s testeninami, preprosto paradižnikovo omako, črnimi olivami, mocarelo in ...

5.00

pribl. 60 min.

Svedrčki s praženo zelenjavo in oreškovim pestom

Zanimiva hladna jed oziroma solata iz v pečici pečene zelenjave, testenin in orehovega ...

n/a

pribl. 2 uri

Kaponata

Praženi jajčevci, zelene paprike, čebula, paradižniki in zelena. Z zelenimi olivami in s kaprami. Kaponata je znamenita sicilijanska, veganska zelenjavna (pred)jed ...

5.00

pribl. 90 min.

Kovač na paradižniku v pečici

Kombinacija v pečici pečenega prepraženega paradižnika in odlične bele ribe, z dodatkom belega vina, masla in ...

4.20

pribl. 60 min.

Postrv z mandlji

Svetovno znana specialiteta s pečeno postrvjo, prelito z maslom in praženimi ...

5.00

pribl. 30 min.

Paprika z mocarelo po piemontsko

Paradižnik pečen v papriki, s sirom; hladna italijanska predjed za vroče poletne ...

n/a

2–3 ure

Modro kuhana postrv

V vinski zavrelici kuhana postrv, prelita s stopljenim maslom; svetovno znana ...

1.00

pribl. 30 min.

Zelenjava na žaru

Hitro pripravljena sezonska dobrota z bučkami, jajčevci, beluši, šampinjoni, papriko, mlado čebulo in česnovim olivnim ...

4.50

30–45 min.

Hruške s pekorinom, medom in orehi

Preverjena kombinacija sadja, sira in orehov za nevsakdanjo, a okusno hladno ...

4.00

do 15 min.

Presne bučke v solati s parmezanom

Okusna hladna predjed iz presnih bučk s parmezanom in prelivom iz olivnega olja, limoninega soka in ...

n/a

do 15 min.

Špageti s paradižnikom in olivami

Preproste, hitro pripravljene in okusne testenine s paradižnikom, olivami in ...

n/a

45–60 min.

Peresniki z zelenjavo, čemaževim pestom in pinjolami

Peresniki z zelenjavo, čemaževim pestom in pinjolami so preprosta, izjemna pomladanska jed s testeninami, brokolijem, špinačo, rukolo in parmezanom. In s čemaževim ...

4.40

pribl. 30 min.

Špageti s paradižnikom

Izjemno preprosta, sočna in hitro pripravljena topla predjed s testeninami, paradižnikom, olivnim oljem, parmezanom, česnom in ...

4.75

30–45 min.

Opečen kruhek z namazom iz paradižnika in zelišč

Hitro pripravljena topla predjed iz opečenega kruha, namazanega s sesekljano mešanico paradižnika, šalotke, zelišč in ...

4.33

pribl. 30 min.

Špageti s pekorinom

Ekspresno pripravljena topla predjed iz špagetov, italijanskega ovčjega sira, masla, olivnega olja in črnega ...

4.00

do 15 min.

Poširan postrvji file z marinirano zelenjavo

Lahka jed s poširano postrvjo in marinirano zelenjavo - krompirjem, zelenimi beluši, belušno zeleno, korenčkom in mlado ...

n/a

pribl. 90 min.

Kuhan krompir v oblicah s skutinim prelivom in dušeno špinačo

Preprosta jed za druženje ob skupni mizi, pri katerem vsak jedec lupi svoj ...

5.00

pribl. 45 min.

Beluši in grenivke z jogurtovo omako

Nevsakdanja mlačna zelenjavna predjed ali ...

n/a

45–60 min.

Zeleni beluši s parmezanom

Preprost, a slasten način priprave zelenih belušev z lešnikovim maslom in ...

n/a

15–30 min.

Zeleni beluši s peteršiljevim pestom

Zeleni beluši s peteršiljevim pestom so topla ali hladna predjed s kuhanimi beluši, pestom in ...

n/a

pribl. 30 min.

Marinirani pečeni beluši

Preprosta, hitro pripravljena hladna predjed ali malica z v pečici pečenimi beluši, mariniranimi v olivnem olju, limoninem soku in česnu, postreženimi z opečenimi ...

n/a

60–90 min.

Peresniki z beluši in pestom

Hitro pripravljena poslastica iz vročih testenin in belušev, s klasično hladno italijansko omako iz sira, pinjol, česna, bazilike in olivnega ...

n/a

pribl. 30 min.

Oreškov pesto

Ena številnih različic odlične hladne italijanske ...

n/a

do 15 min.

Čemažev pesto II

Ena od številnih različic odlične, priljubljene hladne italijanske omake. Za sproti ali za ozimnico. Čemažev pesto, odlična mešanica divjega česna, pinjol, ...

5.00

do 15 min.

Pehtranov pesto

Ena številnih različic odlične hladne italijanske ...

n/a

do 15 min.

Pesto

Klasična italijanska hladna zeliščna omaka, priljubljen dodatek različnim testeninam, zelenjavnim juham, enolončnicam ipd. V možnarju strta bazilika, (opečen) ...

4.85

do 15 min.

Pesto s špinačo in posušenim paradižnikom

Ena številnih različic odlične hladne italijanske omake. Pesto s špinačo in posušenim paradižnikom pripravimo preprosto, tako da baziliko nadomestimo s špinačo. ...

n/a

do 15 min.

Koriandrov pesto

Ena številnih različic odlične hladne italijanske ...

n/a

do 15 min.

Rukolin pesto

Ena od številnih različic odlične hladne italijanske omake. Klasična je z baziliko. Pri rukoli se igramo z njeno različno ostrino, od nežne do izrazito pikantne. ...

5.00

do 15 min.

Gratinirana špinača s parmezanom

Preprostejša različica gratinirane špinače, pripravljena s špinačo, parmezanom in ...

n/a

pribl. 30 min.

Gratinirana špinača

Gratinirana špinača z bešamelom, parmezanom in maslom; klasična gratinirana topla predjed ali ...

n/a

pribl. 30 min.

Gratinirani beluši in špinača s sirovim bešamelom

Delikatesna topla predjed ali glavna jed z (belimi) beluši, s špinačo, z omako Mornay, s parmezanom in z maslom. Gratinirani beluši in špinača s sirovim ...

n/a

pribl. 60 min.