Jed za vse leto, pripravljena s svežo ali z zamrznjeno špinačo. V Grčiji je priljubljena, ker je hranilna, ker je poceni in ker je kuhana v eni posodi. Špinača z ...
5.00
pribl. 60 min.
Lepinje s čemažem in mlado čebulo so pomladna različica priljubljenega ploščate kruha. Iz preprostega kvašenega testa, ki mu primešamo sesekljana čemaž in ...
5.00
30–45 min.
Šparglji s češnjevci in feto, delikatesna maliva ali topla predjed v četrt ure. Hrustljavi, znotraj mehki šparglji, sočni češnjevci in pikantna feta. Pa še ...
5.00
do 15 min.
Sočna topla predjed, prigrizek ali priloga iz naribanih in ožetih bučk. Ki jim primešamo tanko narezano čebulo, jajca in nadrobljeno feto. Bučkini ocvrtki s feto ...
5.00
pribl. 30 min.
Avokadova krema je izjemno preprost, ekspresno pripravljen svilnat namaz, poln zdravih maščob. Presna avokadova krema: mešanica zrelega avokada, veganske kisle ...
5.00
do 15 min.
Ko so polni vrtovi (mladih) bučk, pripravimo tale okusen prigrizek, predjed ali prilogo. Naribane, ožete bučke zmešamo z mlado čebulo, kaprami, limonovo lupinico in ...
5.00
pribl. 60 min.
Ocvrti nadevani bučni cvetovi s kozjim sirom in medom so hrustljavo ocvrte drobne bučke z nadevanimi cvetovi v slogu japonske tempure. Nadev je mešanica mehkega ...
5.00
15–30 min.
Preprosta, a zaradi špargljev in pinjol delikatesna topla (pred)jed. Zelenjavo spečemo v žar ponvi. Špagete stresemo na česnovo olje ter dodamo vse drugo. Špageti ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Hrustljavo pečene bučke s parmezanom in timijanom, s posipom iz naribanega parmezana, mletega popra, mlete rdeče paprike, timijana in origana. Tole poide v ...
5.00
pribl. 30 min.
Neverjetno domiselna, rižoti podobna (pred)jed. Sončnična semena namakamo več ur. Prepražimo jih s čebulo in skuhamo v zelenjavni osnovi. Ponarejena rižota iz ...
5.00
pribl. 45 min.
Prav posebna mešanica belih belušev, zrezanih v velikosti riževih zrn. Prepraženih s šalotko. In okopanih v omaki iz zmiksanih zelenih špargljev, čemaža in ...
5.00
30–45 min.
Zelo preproste in univerzalno uporabne sirove kroglice. Tudi ozimnica. Sirčkove jogurtove kroglice v oljčnem olju mažemo na opečene kruhke, režemo na solate, ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Posebno nežna in puhasta topla predjed iz bešamela, mešanice moke, mleka, rumenjakov, naribanega sira in beljakovega snega. Narastek s šparglji in grojerjem, ...
5.00
pribl. 45 min.
Najbolj preprost in naraven način priprave delikatesne, izjemno okusne (in drage) zelenjave. V pečici ali na žaru. Pečeni šparglji, s soljo, s sveže mletim poprom, ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna in kremna topla (pred)jed s svežimi, gojenimi šparglji z nekaj preprostimi dodatki. Gratinirani šparglji s sirom so popolna harmonija zdrave zelenjave in ...
5.00
pribl. 30 min.
Popolna, hrustljava topla (pred)jed ali prigrizek s toliko okusa, ki zasvaja. Šparglje prevlečemo z mešanico parmezana, panko drobtin in masla. Hrustljavi šparglji s ...
5.00
15–30 min.
Ena najbolj preprostih, a vrhunskih prilog ali (pred)jedi z delikatesnimi šparglji. Spečemo jih v pečici. Pečene prelijemo s česnovim lešnikovim maslom in ...
5.00
do 15 min.
Potica je priljubljen slovenski (praznični) kolač. Tale zmagovalka na natečaju Fala kvasa je iz bogatega kvašenega testa s 5 rumenjaki. Razvaljano testo je premazano ...
5.00
pribl. 3 ure
(VIDEO) Neverjetno okusna, nizkokalorična zelenjavna predjed ali priloga k mesnim jedem. Šparglje preprosto spečemo z mešanico oljčnega olja in česna. Na pol ...
5.00
15–30 min.
Čudovito sočna, aromatična, preprosta in elegantna jed. Po videzu in po okusu. Med dve plasti hrustljavega krhkega testa ujamemo sočno mešanico sesekljane ...
5.00
60–90 min.
Preprosta jed za zajtrk iz razpolovljenih trdo kuhanih jajc. Potresenih s poprom, s feto in z origanom. Trdo kuhana jajca s feto in limonovim sokom, poškropljena z ...
n/a
do 15 min.
Okusna in nasitna veganska jed, skoraj enolončnica. Saj v enem loncu združimo prepraženo čebulo in peteršilj, špinačo, kuhan fižol in paradižnikovo omako. Res ...
n/a
pribl. 90 min.
(VIDEO) Ročno porisani pirhi so obarvana trdo kuhana jajca, porisana s svinčnikom, s polovice starih škarjic za nohte ali z drugim pripomočkom za manikuro. ...
5.00
n/a
Osvežujoča in začinjena pomaka za pomfri in drugo presno ali termično obdelano zelenjavo. Fetina pomaka z grškim jogurtom, oljčnim oljem, limonovim sokom in s ...
5.00
n/a
Popolno krušno pecivo in kar težko ugotovimo, zakaj je tako posebno. Zaradi hrustljave skorjice, mehke sredice ali/in zaradi zasvajajoče slankastega okusa. Mehke ...
5.00
45–60 min.
Sveže spomladanske testenine ali zvrhan krožnik testenin in pretežno zgodnje spomladanske zelenjave. V drugih letnih časih jed prilagodimo ponudbi sveže zelenjave. ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Preprosta jed, pripravljena v vsega petih minutah. Zanjo potrebujemo samo rjavo čebulo, mlado čebulo, malo olja in sojine omake in česen. Svilnati tofu s ...
5.00
do 15 min.
Klasika in vse pogosteje pripravljan solatni preliv. Na hitro, osvežujoč, svetel in vsestranski, najpogosteje za solate in pečeno zelenjavo. Limonov solatni preliv, ...
5.00
do 15 min.
Preprost in osvežujoč solatni preliv s katerim začinjamo predvsem številne različice grške solate. Pa tudi kuhane žitarice in stročnice ter pečeno zelenjavo. ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Najbolj preprosta jajčna jed z malo ribje omake in sezamovega olja. Pa s česnovim ali kitajskim drobnjakom. Jajčna omleta s česnovim drobnjakom po kitajsko ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a okusna topla zelenjavna (pred)jed. Bučke narežemo s spiralizatorjem in jih prepražimo na aromatičnem olju. Vegetarijanske bučke s satarašem iz ...
n/a
n/a
Posebno preprost in posebno okusen list zapečenega listnatega testa. Premazanega z mešanico skute, pekorina in limonove lupinice. Skutna pita s pomladno zelenjavo, s ...
5.00
30–45 min.
Klasične italijanske testenine (arrabbiata), okopane v omaki iz strtih pelatov iz pločevinke, paradižnikove mezge in začimbe / zelišč. Pekoči peresniki s ...
5.00
do 15 min.
Še ena ideja, kako okusno porabimo dan, dva star beli kruh. Natrganega namočimo v mleko in zmešamo z moko, z jajcema in z začimbami. Kruhovi njoki, preliti z ...
5.00
30–45 min.
Testenine in stročnice so priljubljena kombinacija v Italiji. Tokrat s suho čičeriko ali s kuhano iz pločevinke. Ozki rezanci s čičeriko, odišavljeni z ...
5.00
45–60 min.
Krasna jed iz serije »kuhanje brez odpadkov« (zero waste cooking). Hladno vzhajano kvašeno testo lahko pripravimo do 2 dni pred pečenjem. Klasičnega pa tik pred. ...
5.00
pribl. 2 uri
Priljubljena različica slanih palačink, nadevanih s skuto, z naribanim sirom in z blanširano, sesekljano špinačo. Zvite prelijemo s sirovim bešamelom. Sočne ...
5.00
60–75 min.
Dokaj klasičen ploščati kruh iz kvašenega testa. Premazan s crème fraîche ter obložen s tanko narezano mocarelo in s koprivami. Ploščati kruh z mocarelo in ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) »Mozzarella in carrozza« je priljubljen zlato rjavo in hrustljavo ocvrt italijanski sendvič. Paniran z moko, z jajci in z drobtinami, po dunajsko. Ocvrti ...
5.00
do 15 min.
Lahka samostojna jed ali priloga iz kuhane kvinoje, (zamrznjenega) graha, kuhanega nakockanega krompirja in prepražene mlade čebule. Kvinoja z grahom in krompirjem, ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta masa iz 2–3 dni starih žemljic ali belega kruha, navlaženih z mlekom. Pa še prepražena čebula, sesekljana špinača, nariban parmezan in jajci. Odlični ...
5.00
pribl. 90 min.
Popoln prigrizek, pripravljen mimogrede, z levo roko. Za samostojno grizljanje ali za k sirovi plošči. Kadarkoli. Marinirane olive z džinom in agrumi, ko alkohola ne ...
5.00
30–45 min.
Preprosta zelenjavna enolončnica iz zelja, belušne zelene, zelenih paprik, paradižnikov in čebule. Shujševalna zelenjavna enolončnica, skuhana v vodi ali v ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO) Zelo preprost, v četrt ure pripravljen obrok, tudi za vegane. Bučne rezance pripravimo s spiralizatorjem. Pesto pa z blenderjem ali terilnikom. Bučkini ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Sirov burek s feto in blitvo so odlični, hrustljavi zvitki iz vlečenega testa. Nadevani s prepraženo mešanico čebule, blitve, česna, kumine ter nadrobljene ...
5.00
pribl. 60 min.
Priljubljene, drugačne palačinke iz moke, jajc, mleka in začimb. Pečene na maslu v zelo vroči ponvi v pečici. Nizozemske palačinke z jajcem, šunko in češnjevci ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Več kot sendvič. Nebeška topla zimska solata z (gojenimi) gobami, lečo in listnim ohrovtom. Na drožastem kruhu z maslenim namazom. Razkošen sendvič s ...
5.00
15–30 min.
Lahka vegetarijanska malica ali večerja, polna svežih okusov graha, limonovega soka, bazilike in česna. Peresniki z grahom, špinačo in grahovim pestom, okusne, ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Odlične veganske domače testenine, ki terjajo nekaj več časa za pripravo. Kuhane domače testenine okopamo v omaki s karameliziranimi češnjevci, pečenimi ...
5.00
90–120 min.
Bolj zdrava, brezglutenska različica po vsem svetu priljubljenih palačink. Palačinke iz presne ajde, brez glutena. Samo zmiksana, v vodi namočena ajda, dve jajci ter ...
5.00
do 15 min.
Razkošna, nasitna brezmesna enolončnica, ki je lahko samostojna jed. K njej ponudimo opečene kruhke. Enolončnica s piro, belim fižolom in zelenjavo: s čebulo, ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO) Zelo preprosta, a prav posebna in okusna hladna ali topla predjed, solata ali lahka samostojna jed. Pečena rdeča pesa s feto in mandlji s solatnim prelivom z ...
5.00
90–120 min.
Ene najbolj preprostih testenin s kremno omako iz škrobnega kropa od kuhanja testenin in karseda drobno naribanega parmezana. Špageti s parmezanom in limono, z malo ...
5.00
do 15 min.
Prozorno tanko narezana zelena in kaki z drobnimi dodatki so privlačna, celo praznična zimska solata. Sladkasto pikantna z veliko umamija. Zelena in kaki s parmezanom, ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosto in ekspresno pripravljena sladko kisla prikuha iz le treh sestavin. Češnjevcev ali češnjevih paradižničkov, limetinega soka in sladkorja. Džem iz ...
4.00
do 15 min.
Recept je zgodba o preprostosti. Samo 2 vrsti zelenjave in 1 vrsta sadja, sesekljani orehi in preliv iz jabolčnega soka, orehovega olja in gorčice. Pečeni krompir z ...
5.00
pribl. 30 min.
Tale mešanica zveni čudno, a obetavno. Pita je preprosta za pripravo in vredna vloženega časa. Zapečeno testo obložimo s pečeno bučo in s feto. Prelijemo z ...
5.00
pribl. 2,30
Priljubljena zimska in praznična jed, iz listov kislega zelja in nadeva. Veganske sarme, nadevane z mešanico prekajenega sojinega sira, riža, leče, kvinoje, ...
5.00
2–2,30 uri
Masleni kvašeni trikotniki so odlično, preprosto nalistano krušno pecivo z vonjem in okusom masla. Testo razvaljamo in premažemo z mešanico masla in jajca. Po vrhu ...
5.00
pribl. 90 min.
Res preproste, dokaj hitro pripravljene sarmice z nadevom iz riža, rjave leče in začimb po okusu. Najbolj preproste veganske sarme, zalite z razredčeno ...
5.00
75–90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
