Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Omleta z lisičkami, kislo smetano in zelišči

Ena najboljših omlet sploh, po zaslugi dišečih in priljubljenih lisičk. Gobe blago karameliziramo na olju, karamelizirane pa izboljšamo z maslom. Nazadnje lisičke ...

n/a do 15 min.

Ozki rezanci z lisičkami, pekorinom in kalčki

Lisičke pripravimo v masleni omaki z belim vinom, z limonovim sokom in lupinico, s česnom, peteršiljem in z drobnjakom. Rezance okopamo v lisičkah, nazadnje pa ...

n/a pribl. 30 min.

Marinirani pečeni miso melancani

Jed, ki zlahka postane naša najljubša z jajčevci. Mrežasto zarezane plodove mariniramo z mešanico miso paste, sezamovega olja in vode. Marinirane in zavite v peki ...

n/a pribl. 90 min.

Hrustljavi krompirjevi zvitki s porom

Samo 4 sestavine za najbolj preprosto in hrustljavo?! Še posebej s kupljenimi listi tankega vlečenega testa. Liste razpolovimo in položimo po dva skupaj. Nadenemo jih ...

5.00 45–60 min.

Stročji fižol, češnjevci in feta v solati

Še ena okusna, sezonska in nasitna solata za vse okuse. Kuhan stročji fižol ohladimo in odcedimo. Hladnemu primešamo razpolovljene češnjevce, vse pa prelijemo z ...

4.75 do 15 min.

Bučkin ragu z belim fižolom in paradižnikovo omako

Lažja samostojna jed ali prikuha k mesnim jedem (z žara), zanimivo, brez čebule in česna. Bučke prepražimo, prilijemo paradižnikovo omako, dodamo fižol, ohrovt ...

n/a do 15 min.

Ozki rezanci v sirovi omaki s pečenimi češnjevci

Kremni, sočni, dišeči in okusni, zvrhan krožnik sončne Italije. Češnjevce spečemo s česnom v pečici. V omako pa zamešamo (zeliščni) kozji sir in suho belo ...

n/a pribl. 30 min.

Solata Caprese s pečenimi češnjevci, mocarelo in baziliko

Češnjevce na hitro opečemo v pečici, da spustijo nekaj sladkastega soka. Zmešamo jih z drobnimi kroglicami mocarele in z baziliko, z oljem in z balzamičnim kisom. ...

5.00 do 15 min.

Pečeni češnjevi paradižnički z mocarelo

Variacija na temo priljubljene solate Caprese. Češnjevce blago karameliziramo v pečici skupaj z oljčnim oljem, s česnom in s timijanom. Vročo zelenjavo skupaj s ...

n/a pribl. 60 min.

Borovničev sorbet z limono

Zelo preprost, lahek, osvežujoč, kiselkast in dišeč ledeni posladek. Preprost sladkorni sirup ohladimo, ohlajenega pa zmiksamo z zamrznjenimi borovnicami, limonovim ...

5.00 3–5 ur

Osvežujoči kumarični napitek

Zelo zelena in zelo osvežujoča brezalkoholna mešana pijača iz skupune kulerjev (cooler). Za svežino sta mineralna voda in limonov sok, za okus pa kumara, bazilika ...

5.00 do 15 min.

Lubenica in feta v solati

Nevsakdanja, a izjemno sočna, kremna in hrustljava hladna predjed ali malica. Dobro ohlajeno, izpeškano meso lubenice in feto narežemo na kockice. Primešamo jim ...

n/a do 15 min.

Lisičkina kremna juha

Da ne bodo vedno s krompirjem, v rižoti ali z jajci. Preprosta, a izjemno barvita in okusna kremna juha iz prepraženih lisičk, čebule in peteršilja. Prilijemo ...

n/a pribl. 45 min.

Pita galeta s češnjevci in mocarelo

Klasično krhko testo zapeljico odišavimo z rožmarinom in timijanom, sicer pa ga preprosto pripravimo kar s pomočjo multipraktika. Ohlajenega razvaljamo in obložimo ...

n/a 90–120 min.

Karpačo z jurčki, mlado špinačo in lešniki

Delikatesna hladna predjed s tanko narezanimi ali nastrganimi mladimi jurčki. Jurčke obrišemo s papirnato brisačo. Narezane položimo na posteljico iz mlade ...

n/a do 15 min.

Karpačo z jurčki

Marsikdo še ni jedel surovih jurčkov; škoda, tole je delikatesna hladna predjed. Jurčke obrišemo s papirnato brisačo, čiste pa narežemo na tanke lističe. ...

n/a do 15 min.

Marinirani češnjevci s figami, burato in brusketami

Odlična samostojna jed ali malica z burato, po mnenju poznavalcev kraljico italijanskih sirov. Razpolovljene češnjevce mariniramo z izbranim oljčnim oljem, ...

5.00 3–5 ur

Kumarična solata z bučkami, feto in pinjolami

Pa še rukola, limonov sok in lupinica, suhi origano in razkošen solatni preliv: olje, kis, gorčica in med. Kumarična solata z bučkami, feto, kruhovimi kockami in ...

5.00 pribl. 30 min.

Gorčični solatni preliv

Precej drugačen solatni preliv kot smo jih vajeni. Klasičnemu olju (tokrat mešanici rastlinskega in oljčnega), vinu, soli in popru dodamo izbrano gorčico in med. ...

5.00 do 15 min.

Kisli jajčevci s česnom in origanom v oljčnem olju

Preprosta, skoraj pozabljena ozimnica iz sicer priljubljenih jajčevcev ali melancan. Plodove po potrebi olupimo in izcedimo. Jajčevce blanširamo v mešanici kisa in ...

n/a pribl. 60 min.

Pečene paprike v solati s sardelnimi fileti in kozjim sirom

Vrhunska kombinacija opečenih kruhkov (bruskete), mehkega kozjega sira in solate, v katero zmešamo narezane raznobarvne pečene paprike, natrte zelene olive, ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečene rdeče paprike v solati z olivami in pinjolami

Pečene paprike so še posebno sladkaste, če so rdeče in če so pečene na žaru. Tokrat pečene narežemo na široke rezance, ki jih prelijemo z mešanico oljčnega ...

n/a pribl. 30 min.

Paradižniki, stročji fižol in feta v solati

Zelo preprosta poletna solata za malico, za lahek samostojni obrok ali kot priloga k mesu z žara. Paradižniki, stročji fižol in feta v solati so preprosta mešanica ...

5.00 do 15 min.

Tradicionalna grška solata

Priljubljena poletna jed, za malico, za lahek samostojni obrok ali kot priloga k mesovju z žara. Tradicionalna grška solata: mešanica paradižnikov, kumar, paprik, ...

5.00 do 15 min.

Stročji fižol, trdo kuhana jajca in olive v solati

Prepričljiva hladna predjed, malica ali lažja samostojna jed. Kuhanemu stročjemu fižolu primešamo izkoščičene olive, sardelne filete, baziliko, oljčno olje, ...

5.00 pribl. 30 min.

Solata s češnjevimi paradižnički in feto

Sočni poletni češnjevčki so koncentrat najboljših okusov klasičnega paradižnika. Še posebno okusni so v tej kombinaciji: z mlado čebulo, z nadrobljenim grškim ...

5.00 do 15 min.

Zeleni stročji fižol z limono, mandlji in parmezanom

Nevsakdanji način priprave priljubljenega stročjega fižola. Na hitro ga skuhamo v globoki ponvi, odcejenega pa stresemo nazaj v ponev. Dodamo oljčno olje, limonov ...

5.00 do 15 min.

Smetanovi rezanci z limonami in parmezanom

Slabe četrt ure za kremno različico priljubljene pašte. Smetano kuhamo z limonovo lupinico, potem pa dodamo kuhane rezance, naribani parmezan, limonov sok in sveže ...

5.00 do 15 min.

Krompirjevi njoki s smetano, grahom, špinačo in limono

Smetanasta jed polna svežih okusov, tudi preprosta in hitra za pripravo. Če imamo na zalogi zamrznjene (domače) njoke. Špinačo na hitro pokuhamo na prepraženem ...

n/a 15–30 min.

Špageti s pekočo paradižnikovo omako alla arrabiata

Tradicionalna italijanska pašta, s špageti, zmešanimi z ekspresno omako s pelati iz pločevinke. Zmiksano vsebino pločevinke nalijemo na prepražen česen in čili. ...

n/a 15–30 min.

Pijani špageti z rdečim vinom

(video recept) Pasta in kozarec rdečega vina sta poroka v nebesih, tule pa ju združimo v privlačno obarvano, sočno in aromatično jed s česnom, peteršiljem in ...

5.00 do 15 min.

Pekoča čilijeva omaka z rdečimi paprikami

Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

5.00 pribl. 60 min.

Pekoča čilijeva omaka z zelenimi paradižniki

Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

n/a pribl. 60 min.

Pekoča čilijeva omaka z rumenimi paradižniki

Domače čilijeve omake so okusnejše od industrijskih. Ta je iz paradižnikov, pekočih paprik, čilijev, sladkorja, kisa, začimb in zelišč. Skuhanih, pretlačenih ...

n/a pribl. 60 min.

Paradižnikova solata z breskvami in feto

Preprosta, osvežujoča, kiselkasto sladka in zelenjavno sadna mešanica za zajtrk, malivo, hladno predjed ali lahko samostojno jed. Paradižnikova solata z breskvami in ...

n/a do 15 min.

Vegansko testo za palačinke

Zelo preprosta različica priljubljenega testa za sladke palačinke, tokrat iz mehke moke, iz (domačega) ovsenega mleka, z javorovim sirupom in z vanilijevim ...

n/a do 15 min.

Najboljše testo za pico brez glutena

Preprosto testo, ki zaradi odsotnosti glutena ne potrebuje stepanja, hitro pa vzhaja ob pomoči aktivnega suhega kvasa. V testo zamešamo riževo in tapiokino moko, ...

5.00 90–120 min.

Grahova rižota z mlado čebulo in meto

Brezmesna različica priljubljene rižote, razkošno izboljšane z zmiksanim in s celim blanširanim grahom. Z mlado čebulo in s šalotko, s suhim belim vinom, s ...

5.00 pribl. 30 min.

Fritata z lisičkami

Preprosta jajčna jed, ki jo oplemenitimo z neprekosljivimi lisičkami in z mehkim kozjim sirom. Por in lisičke prepražimo na maslu. Prilijemo stepena jajca, ki jih ...

n/a do 15 min.

Špageti z lisičkami, smetano, parmezanom in rumenjaki

Da ne bodo priljubljene lisičke vedno na isti način. Lisičke in bukove ostrigarje ločeno prepražimo. Čebulo posteklenimo ter primešamo smetano, parmezan, poper in ...

5.00 pribl. 30 min.

Ričota z lisičkami

Ričota je variacija na rižoto, pri kateri riž nadomestimo z ješprenjem. Prepražimo ga na oljčnem olju in šalotki, zalivamo pa ga z gobovo osnovo. Sredi kuhanja ...

5.00 pribl. 45 min.

Gobova osnova

Preprosta tekočina za zalivanje gobjih jedi, zlasti gobovih rižot in juh. Zavremo vodo z rožmarinom in s timijanom. Vrelo odstavimo in vanjo potopimo suhe jurčke, ki ...

n/a 30–45 min.

Paradižnikova solata z breskvami in burato

Ekspresno pripravljena hladna čarovnija. Zreli paradižniki in češnjevci prinašajo vonj poletja, pa še neponovljivi okus zrelih breskev in smetanasta burata, morda ...

n/a do 15 min.

Najboljša solata caprese z breskvami

Klasična, sočna, dišeča in okusna poletna predjed ali lahka samostojna jed. Klasiko tokrat dodelamo: breskve dodajo nekaj presenetljive sladkosti, kumarica nekaj ...

n/a do 15 min.

Koromačeva solata s parmezanom in olivami

Preprosto, hrustljavo in okusno iz italijanske kuhinje. Koromač in parmezan nastrgamo na tanke lističe, olive pa natremo in izpeškamo. Vse našteto pokapljamo z ...

5.00 do 15 min.

Marinirane breskve z rožmarinom

Pikantna marinada uravna naravno sladkost zrelih breskev s kompleksno kislostjo šerijevega kisa. Sveži rožmarin doda zemeljske note, izbrano oljčno olje razkošje, ...

n/a pribl. 30 min.

Hladna lubenica z oljčnim oljem in timijanom

Kdor si upa malo drugače, dobi osvežujoč prigrizek za začetek ali za zaključek poletnega obroka. Takole pripravljena lubenica vzbudi apetit ali/in očisti usta za ...

5.00 pribl. 30 min.

Lubenica, paradižniki in feta v solati

Absolutna nebesa sredi vročega poletnega dne. Preprosto, hitro, marinirano, osvežujoče in zdravo. Ko se nam v ustih zmeša nepričakovana kombinacija sladkastih ...

4.56 15–30 min.

Marinirana mešana solata z limonovim prelivom

Lahka hladna jed za vroče poletne dni ali priloga k mesu z žara. Marinirani koromač izgubi siceršnjo ostrino, pridobi pa nekaj blage sladkobe in veliko ...

n/a 15–30 min.

Rižota s parmezanom in belim vinom

Nevsakdanja različica priljubljene italijanske specialitete, ko rižoto prelijemo z vinom tik pred serviranjem in je ne zmešamo. Pripravimo klasično rižoto z ...

5.00 15–30 min.

Opečeni kruhki z namazom iz belega fižola

Posebno hrustljavo opečene kruhke namažemo z mešanico grobo strtega belega fižola, zrezane mlade čebule, čim bolj drobno narezane belušne zelene, limonovega soka, ...

n/a do 15 min.

Namaz iz belega fižola z mlado čebulo in zeleno

Manj je več, zato tale kremni namaz iz grobo strtega belega fižola, na tanka kolesca zrezane mlade čebule in čim bolj drobno narezane belušne zelene. Pa še limonov ...

5.00 do 15 min.

Sveži in pečeni češnjevi paradižnički v solati

Polovico razpolovljenih češnjevcev spečemo z izbranim oljčnim oljem, začinjenih s soljo in s sveže strtim črnim poprom. Ohlajene na sobno temperaturo zmešamo s ...

n/a 30–45 min.

Jabolčni kis z drobnjakovimi cvetovi

Nič lažjega, kot tole. Nekaj drobnjakovih cvetov namočimo v izbran jabolčni kis. Najbolje v kakega domačega iz starih sort jabolk. Po dveh tednih se kis obarva ...

n/a nad 24 ur

Zelenjavna osnova v prahu

Začimbna mešanica iz pora, korenja, mlade čebule, zelene, soli in peteršilja. Izboljšamo jo lahko z zeliščno mešanico. Zelenjavo, sol in peteršilj zmiksamo, ...

n/a 8–10 ur

Kremna juha z belim fižolom, porom in avokadom

Gosta kremna juha brez moke in brez mlečnih izdelkov. Na olju prepražimo svetli del pora in čebulo. Prilijemo zelenjavno osnovo, dodamo fižol in skuhamo do mehkega. ...

n/a pribl. 30 min.

Smetanov hren s crème fraîche in limonovo lupinico

Smetanovi hreni so priljubljene (p)omake, pretežno hladne, ki jih ponudimo k mesnim jedem. Še posebej med prazniki ima hren vlogo pospeševalca prebave težje ...

n/a do 15 min.

Pekoč rabarbarin chutney

Izjemna ozimnica, polna sadnega okusa in začimb. Ponudimo jo k sirom, še posebej h kozjim. V shranek skuhamo rabarbaro, čebulo, jabolka, datlje, rozine, rjavi ...

n/a pribl. 60 min.

Bučke, mango in riževi rezanci v solati

Mavrična hladna predjed ali lahka samostojna jed v katero združimo narezan mango, nastrgani mladi bučki in rdeče redkvice, na kolesca zrezani mladi čebuli, riževe ...

n/a 15–30 min.

Preprost zelenin pomfrit iz pečice

Zelo preprosto hrustljanje ob kozarcu hladnega piva ali vina. Zeleno olupimo, olupljeno narežemo na centimeter široke rezine, te pa na centimeter široke palčke. ...

n/a pribl. 30 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.230
receptov