Izvrstna ozimnica oz. vložena solata iz pečenih, mletih in praženih paprik. Pogosto z jajčevci. Zelenjavo spečemo na žaru ali v pečici. Zmleto prepražimo na ...
4.84
3–5 ur
Sila okusna jed s pečenimi paprikami, nadevanimi z mešanico fete, kisle smetane in jajca. Nadevane pečene paprike s feto, zapečene v ...
5.00
60–90 min.
Marinirane pečene bučke so slastna, v ponvi opečena mlada zelenjava. 2 dni jo mariniramo v mešanici oljčnega olja, balzamičnega kisa in česna. Pečene bučke ...
4.40
nad 24 ur
Priljubljena, veganska in brezglutenska zelenjavna prikuha z dušenim stročjim fižolom, s čebulo in s peteršiljem ali z baziliko. ...
4.00
pribl. 45 min.
Hladna zelenjavna predjed oz. solata s kuhanim stročjim fižolom, s paradižniki, s koromačem, s paprikami in s sirom. Stročji fižol, paradižnik in zelišča v ...
5.00
pribl. 30 min.
Izjemna ozimnica, ki jo ponudimo kot solato ali kot prilogo. Vložen stročji fižol, tokrat v svetel kis, odišavljen s črnim poprom, z lovorovimi lističi, s česnom ...
4.73
45–60 min.
Variacije na temo priljubljene hladne italijanske omake. Špinačni pesto, tudi za ...
n/a
do 15 min.
Hitro in preprosto pripravljen stročji fižol v solati je odlična poletna priloga. Obogatena z (opečenimi) orehi, s parmezanom in z ...
4.80
15–30 min.
Rižota z lisičkami je po mnenju poznavalcev ena najboljših rižot sploh, zagotovo pa je med najboljšimi gobovimi rižotami. Riž in lisičke prepražimo ločemo, ...
4.75
pribl. 30 min.
Lisičke z jajci so sočna predjed, malica ali zajtrk iz prepraženih lisičk z umešanimi ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična malica ali topla predjed z belim sirom in s prepraženimi ...
4.83
pribl. 30 min.
Veganske marinirane jagode s sokom rdečih pomaranč, osvežujoča sladica z jagodami, mariniranimi v pomarančnem soku in pomarančnem ...
5.00
2–3 ure
Zelo osvežujoča in aromatična brezalkoholna pijača iz bezgovih cvetov, vode, sladkorja, limon in kisa. Bezgova šabesa so prav zaprav bezgovi cvetovi, za tri dni ...
4.70
nad 24 ur
Praženi jajčevci, zelene paprike, čebula, paradižniki in zelena. Z zelenimi olivami in s kaprami. Kaponata je znamenita sicilijanska, veganska zelenjavna (pred)jed ...
5.00
pribl. 90 min.
Ena najboljših azijskih piščančjih jedi z žara. Razkošna marinada: sezamovo olje, sojina in ribja omaka, kajenski poper, koriandrova semena, cimet, klinčki, ...
n/a
5–12 ur
Hitro pripravljena sezonska dobrota z bučkami, jajčevci, beluši, šampinjoni, papriko, mlado čebulo in česnovim olivnim ...
4.50
30–45 min.
Svetovno znana, lahka, penasta sladica iz le treh sestavin: rumenjakov, marsale in sladkorja. Živila stepamo nad vodno kopeljo, da dobimo gosto, kremno peno. Vinski ...
5.00
do 15 min.
Nevsakdanja torta iz mlečnega riža, prelitega z mešanico jajc, sladkorja, mleka, limonine lupine, ruma in vanilijevega izvlečka. Riževa torta po kararsko, ...
n/a
pribl. 90 min.
Posebno okusna različica priljubljenega mesnega raguja. Tokrat obogatenega z marinirano govedino, s špehom, s čebulo, s korenjem, s paradižniki in z olivami. Goveji ...
4.75
3–5 ur
Zeleni beluši s peteršiljevim pestom so topla ali hladna predjed s kuhanimi beluši, pestom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasična italijanska hladna zeliščna omaka, priljubljen dodatek različnim testeninam, zelenjavnim juham, enolončnicam ipd. V možnarju strta bazilika, (opečen) ...
4.85
do 15 min.
Ena od številnih različic odlične hladne italijanske omake. Klasična je z baziliko. Pri rukoli se igramo z njeno različno ostrino, od nežne do izrazito pikantne. ...
5.00
do 15 min.
Špinača s smetano, samo 4 sestavine za priljubljeno zelenjavno prikuho ali samostojno jed. S krompirjevim pirejem in z jajcem na oko. ...
4.75
do 15 min.
Izjemna hladna predjed s pečenimi paradižniki, zelenimi beluši, z izbranim olivnim oljem, z limonovim sokom in z zelišči. Pečen paradižnik z beluši izboljšamo s ...
n/a
90–120 min.
Nevsakdanja solata z zeleno lečo, belušno zeleno, praženo panceto, (mlado) čebulo, mlado špinačo in z olivnim oljem. Leča, belušna zelena in panceta v solati je ...
4.00
pribl. 60 min.
Odlična različica priljubljene rižote, tokrat z zelenimi beluši, s penečim vinom, z maslom, s parmezanom in s peteršiljem. Rižota z beluši in penečim vinom, ...
4.17
pribl. 30 min.
Pikanten regrat s krompirjem je različica priljubljene zimsko spomladanske solate. Oplemenitene z mlado čebulo, z naribanim hrenom, z jogurtom in z gorčico. ...
5.00
pribl. 30 min.
Regrat s krompirjem je najbrž najbolj priljubljena različica priljubljene zimsko spomladanske solate. Očiščenemu regratu primešamo vroč krompir in solatni preliv ...
5.00
pribl. 30 min.
Ena številnih različic priljubljene vinaigretske omake, tokrat z drobno sesekljanimi ...
n/a
do 15 min.
(banana split) Ena od številnih različic svetovno znane ameriške sladice za vroče dni. Podolžno razpolovljene banane, 3 vrste sladoleda, preliv in oreščki. Banana ...
4.33
pribl. 30 min.
Odlična različica italijanske specialitete za vegetarijance, vegane in vse druge ljubitelje slastnih jedi. Zelenjavna rižota ali rižota z zelenjavo, tudi številne ...
4.60
pribl. 30 min.
Delikatesna hladna ribja jed s poširano lososovo zarebrnico in nekoliko pikantnejšo jogurtovo omako. Poširana lososova zarebrnica z avokadovo omako je v vodi, ...
n/a
30–45 min.
Samo 4 sestavine za preprosto, gladko in kremno omako z blagim limetinim priokusom. Avokadova omaka: k (zelenjavnim) burgerjem, h kuhani, soparjeni ali k pečeni ...
5.00
do 15 min.
Šampinjoni po bordojsko so na hitro pripravljena topla predjed ali priloga iz priljubljenih gozdnih ali gojenig gob, šalotki in zelišč. ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, klasična priloga iz riža, dušenega s čebulo, z lovorovim listom, s klinčki in s peteršiljem. Dušeni riž se prileže k vsem (mesnim) jedem z omako, ...
4.92
pribl. 30 min.
Kuhan riž z dodatkom žafrana, najdražje začimbe oz. dišavnice. Žafranov riž, klasična riževa priloga. Še posebej v indijski ...
n/a
pribl. 30 min.
Riževa priloga, pri kateri ostanejo riževa zrna dokaj suha in med seboj ločena. Soparjen riže je nepogrešljiva priloga v azijskih kuhinjah. Zanj je značilno, da ga ...
5.00
45–60 min.
Okusna mešanica blago grenkega radiča, sladkastega koromača, kremastega avokada in osvežilnih pomaranč. Avokado, koromač in rdeče pomaranče v solati, zdrava ...
5.00
30–45 min.
Preprosta čista juha, cenejša različica čiste goveje juhe, ki jo uporabljamo predvsem kot osnovo. Kostna juha, iz govejih in telečjih kosti, jušne zelenjave, ...
4.70
pribl. 90 min.
Sarma s kislim zeljem je priljubljena jed iz listov kislega zelja. Nadevanih z mešanico mletega mesa, čebule, riža in jajc. Obloženih s suhim ...
4.80
2–3 ure
Nadvse okusna in praktična različica shranjevanja ovčjega sira v oljčnem olju. Sir v olju, tudi s črnimi olivami, z zrni črnega popra in z lovorovim listom. Tudi ...
5.00
do 15 min.
Cimetove zvezdice so dišeče, drobno (praznično) pecivo z mandlji, brez glutena. Ponudimo jih k praznični skodelici čaja, kave ali vroče čokolade. Več pa kot ...
4.76
45–60 min.
Tradicionalna praznična pojedina iz pečenega purana. Tokrat nadevanega s pečenim kostanjem in z jabolki, mariniranimi v rdečem vinu. Pečen puran s kostanjevo ...
4.50
3–5 ur
Pečen krompir je klasična, po vsem svetu priljubljena krompirjeva priloga. (Ne)olupljeni krompir najpogosteje narežemo, začinimo in spečemo v pečici na izbrani ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta kostanjeva dobrota po receptu najstarejše zagrebške slaščičarne Orijent. Kostanje najprej pečemo v pečici, potem pa jih skuhamo v sladkornem sirupu. ...
4.25
pribl. 60 min.
Nadvse hitro pripravljen, nekoliko pikanten in nevsakdanji namaz iz prekajenih postrvi, kisle smetane in zelenega ...
5.00
do 15 min.
Okusna in zelo preprosta biskvitna poslastica z makom, medom, maslom, s sedmimi jajci in z lešniki. Brezglutenska makova torta brez moke, odišavljena z rumom, z ...
4.75
45–60 min.
Najbolj nenavadna enolončnica iz Škotske. V enem loncu preprosto skuhamo (pozor!): piščančka z jetrci in srčkom, veliko pora, čebulo, suhe slive in ješprenj. ...
4.81
2–3 ure
Preprosta, okusna krompirjeva priloga in osnova za pripravo številnih drugih prilog in ...
5.00
pribl. 45 min.
Pražen krompir je ena najbolj priljubljenih krompirjevih prilog pri nas. na maščobi in čebuli pražen kuhan krompir, svetovno znana, pri nas izredno priljubljena ...
4.65
45–60 min.
Žafranova rižota je zelo preprosta, klasična italijanska osnovna rižota, bolj znana kot milanska. Znana je bila že v 6. st. kot "rumena jed z ...
5.00
15–30 min.
Goveja juha je svetovno znana jed iz skupine čistih juh. Kuhana z govejim mesom, zelenjavo in začimbami. Kateri kosi goveda so za najboljšo ...
4.75
3–5 ur
Sadna kupa s smetano je bila sladica moje mladosti.Na vseh praznovanjih je bila skoraj obvezna.Te sadne ladjice pa so malo modernizirane sadne kupe.Priprava je lahka in ...
5.00
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
