Zelo preprosta, klasična italijanska osnovna rižota, bolj znana kot milanska. Izboljšana z žafranom. Priljubljena rižota z žafranom je bila znana že v 6. st. kot ...
n/a
n/a
Izvrstna, kremna krompirjeva priloga iz kuhanega krompirja. Narežemo ga na tanka kolesca, ki jih prekrivno kakor strešnike zložimo v pekač. Zalijemo ga s smetano in ...
5.00
pribl. 60 min.
Nevsakdanja in osvežujoča hladna predjed, malica ali zajtrk. Še posebno v polni sezoni zorenja jagod. Jagodna solata z mocarelo in baziliko. S solatnim prelivom iz ...
5.00
pribl. 30 min.
Hranljiva mešanica skute, rukole, pinjol in limoninega ...
n/a
do 15 min.
Pire iz krompirja in brstičnega ohrovta s peteršiljevim pestom je nevsakdanja različica krompirjevega pireja. Z dodano zelenjavo in s peteršiljevim ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasično pripravljen brstični ohrovt, zalit z maslom in potresen s prepraženo slanino. Brstični ohrovt s slanino, priljubljena zelenjavna priloga, začinjena z ...
n/a
pribl. 30 min.
Prvorazredni ribji fileji, poširani v belem vinu. Poširan lososov file v smetanovi omaki, preprosto in okusno. ...
n/a
15–30 min.
Osnovni recept za eno temeljnih riževih prilog, ki jo ponudimo k vsem vrstam karija. Riž po indijsko ali kuhan riž v pečici: samo dolgozrnati riž (basmati), voda in ...
n/a
n/a
Zlahka in hitro pripravljena sočna sladica brez ...
3.00
pribl. 90 min.
Preprost prigrizek, odišavljen z rožmarinom, z limonino lupinico in s česnom. Pečene olive z rožmarinom, za h kozarcu izbranega vina ali hladnega piva. ...
n/a
15–30 min.
Zelo preprosta rižota, predjed ali priloga, ki jo brez mešanja skuhamo v globlji ponvi. Preprosta paradižnikova rižota, samo riž, pretlačen paradižnik, čebula, ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična krompirjeva priloga iz kuhanega krompirja, ki ga z dlanjo nekoliko natremo. Potresemo ga z naribanim parmezanom, z naribano limonovo lupinico in s sesekljanim ...
5.00
45–60 min.
Glavna jed, pri kateri špinačni nadev izboljšamo s korenčkom, zvitke pa v foliji spečemo v pečici. Piščančji file s špinačnim nadevom, izboljšan z maslom, s ...
3.00
30–45 min.
Bučna kremna juha z limono je impresivna mešanica sladkaste buče in kislih limon. Iz 4 sestavin: samo še čebula in arašidovo olje. Pa osnovni ...
4.95
pribl. 30 min.
Dušeno rdeče zelje je klasična (praznična) prikuha k perutninski in svinjski pečenki. Karameliziran sladkor, posteklenjena čebula, zelje, jabolko, rdeče vino in ...
4.93
pribl. 30 min.
Mariniran tunin zrezek z olivami in kaprami v pečici, odlična andaluzijska jed, pri kateri ribo mariniramo v vinu in šerijevem ...
5.00
2–3 ure
Mešanica pražene paprike, krompirja in jajčevcev, ki jih nazadnje okopamo v ...
n/a
30–45 min.
Klasična brezmesna (pred)jed iz grške kuhinje, obogatena s krompirjem. Paprika in paradižnik z riževim nadevom, s paradižnikovo omako, ki jo prilagodimo svojemu ...
n/a
pribl. 2 uri
Šitake s sojino omako so preprosta (pred)jed s praženimi gojenimi gobami. Odišavljenimi s česnom, peteršiljem in ...
5.00
do 15 min.
Pekoča različica tofuja, mariniranega s čilijem, česnom, ingverjem, ribjo omako in limetinim ...
5.00
5–12 ur
Goveji ragu s slanino je gosta jed iz mesa, čez noč namočenega v rdeče vino. Tudi s pelati iz pločevinke, olivami in čisto govejo ...
5.00
60–90 min.
Zelo preprosta, a izvrstna topla predjed, ko nežne kozice dodelamo z maslom, z izbranim oljčnim oljem in z mlado čebulo. Kozice s česnom, za razvajanje sebe in ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo okusen solatni preliv, ki se prileže k zelenim solatam s paradižnikom in z drugimi dobrotami z ...
n/a
do 15 min.
Klasična in priljubljena hladna jed s hobotnico, skuhano skupaj s krompirjem v oblicah. Hobotnica in krompir v solati, začinjeni z vrhunskim oljčnim oljem, s kisom ...
4.98
3–5 ur
Preprosta jesensko zimska zelenjavna prikuha za k različnim mesnim jedem. Pražen brstični ohrovt, samo brsti po prvi slani, pa maslo, sol, sveže mlet/strt beli poper ...
3.00
15–30 min.
Preprosta, svetovno znana sladica, pri kateri jagode mariniramo v pomarančni lupinici in pomarančnem ...
n/a
60–90 min.
Hladna poslastica za vse ljubitelje lososa, poširanega v mešanici belega vina in ...
n/a
90–120 min.
Hladna repina kremna juha z rukolo je izjemno preprosta zelenjavna juha, za katero zadostujejo le mlada repa, rukola in arašidovo olje. ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosta (p)omaka za izbrano presno zelenjavo, različica znane južnoameriške guacamole. Avokadova pomaka z limetinim sokom: avokado, paradižnik, šalotka, ...
n/a
do 15 min.
Izjemno preprosta, a slastna samostojna sladica, nadev ali dodatek jogurtu ali / in mislijem ter drugim močnatim ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprost prigrizek ali dodatek k različnim solatam in testeninam. Marinirane olive, z oljčnim oljem, z vinskim kisom, s česnom, z origanom in s timijanom. ...
4.00
12–24 ur
Nevsakdanja, primorska različica golaža, pri kateri enaki količini lignjev in čebule skuhamo z oljčnim oljem, z vinom in s paradižnikovo mezgo. Golaž z lignji, ...
5.00
pribl. 60 min.
Klasična grška topla ali hladna predjed iz kuhanega in pečenega fižola z ...
n/a
12–24 ur
Zdrava (grška) različica solatnega preliva iz vrhunskega olivnega olja, limoninega soka in ...
n/a
do 15 min.
Temeljna paradižnikova omaka iz italijanske kuhinje za katero potrebujemo le sočne, mesnate paradižnike, ter po malo olja, soli, popra, česna in peteršilja. Omako ...
4.73
60–90 min.
Umešana jajca z gobami so preprosta, sočna jed s praženimi mešanimi gobami in razžvrkljanimi ...
4.25
do 15 min.
Nevsakdanja različica čokoladne torte brez moke, s čokoladno peno in bazilikino ...
n/a
2–3 ure
Ena od priljubljenih, običajno odličnih kombinacij gob in ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična mešanica sočnega sadja, hrustljavih bučk in mehkega ...
n/a
60–90 min.
Preprosta solata iz mariniranih bučk, olivnega olja, limoninega soka, česna, mete in peteršilja. ...
n/a
2–3 ure
Preprosta italijanska sladica, ki ji lahko dodamo po kepico ...
5.00
15–30 min.
Okusna prikuha z lisičkami, čebulo, smetano, timijanom in ...
n/a
15–30 min.
Pražene lisičke so preprosta in priljubljena topla predjed, priloga ali dodatek drugim jedem. Številni Gurmani uvrščajo lisičke kar na prvo mesto med gozdnimi ...
4.90
do 15 min.
Najbolj preprosta različica priprave ...
5.00
do 15 min.
Preprosta dobrota z gobami, čebulo, zelenjavno osnovo, sladko smetano in ...
n/a
pribl. 30 min.
Delikatesna in nasitna hladna predjed s stročjim fižolom, s prepraženim paradižnikom, z brijem in z zelišči. Stročji fižol, paradižnik in sir v solati, ...
n/a
pribl. 45 min.
Domača jogurtova skuta je najbolj preprosta oblika priprave domače skute oziroma sira iz jogurta in ...
4.50
12–24 ur
Posrečeno mešana mlada zelenjava, nežno začinjena z inčunovimi fileti, s šalotko, z gorčico in z drobnjakom. Stročji fižol in kifeljčar v solati, za hladno ...
n/a
15–30 min.
Nežno ribje meso, z varčnim dodatkom limetinega soka in ekstra deviškega olivnega olja. Hrustljavo pečen lososov file, najbolj naravno pripravljena morska ...
3.50
do 15 min.
Delikatesna morska specialiteta s priljubljenimi školjkami, ki jo pripravimo hitro in zlahka. Na hitro pečene školjke obložimo s pistacijevim maslom. Gratinirane ...
5.00
do 15 min.
Nenavadna, kalorična hladna predjed, odišavljena z rožmarinom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Čemaževa kremna juha je zelo preprosta, presenetljiva dvobarvna juha s čemažem, peteršiljevo korenino in smetano. ...
4.75
pribl. 30 min.
Okusna krompirjeva juha je obogatena s korenjem, čebulo, z (zamrznjenim) grahom, s smetano in z zelenjavno osnovo. ...
4.98
pribl. 45 min.
Precej nevsakdanj rižota, izboljšana s čebulo, maslom in parmezanom. Topinambur (Helianthus tuberosus) vsebuje največ hranilnih snovi pozno jeseni, zato je tudi ...
n/a
30–45 min.
(VIDEO) Najpreprostejši riževa priloga in osnova za številne riževe jedi, tudi solate. Dolgozrnati kuhan riža ponudimo kot prilogo, uporabljamo ga za pilave, solate ...
4.79
pribl. 30 min.
Ena od številnih mešanic riža in karijevega praška, tokrat izboljšana z ...
n/a
pribl. 60 min.
Osnovni recept za eno temeljnih riževih prilog, ki jo ponudimo k vsem vrstam karija. Kuhan riž v pečici (po indijsko): samo dolgozrnati riž (basmati), voda in sol. ...
5.00
30–45 min.
Pečen riž je osnovni recept za eno temeljnih riževih prilog. Delno kuhan in posušen riž stresemo na stopljeno maslo in ga spečemo v ...
4.00
60–90 min.
Ena od številnih različic preproste in lahkotne zelenjavne rižote, tokrat s korenčkom, s čebulo in z belušno zeleno. Špinačna rižota s korenčkom, dodelana z ...
5.00
30–45 min.
Odlična, črna, okusna in priljubljena različica morske rižote v kateri združimo prepraženo čebulo, narezane sipe, sipino črnilo, suho belo vino, ribjo osnovo, ...
n/a
45–60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
