Izjemno lahka sladica s tankim biskvitom brez glutena. Po njej pa tri ne presladke čokoladne pene, s temno, z mlečno in z belo čokolado. Popolna biskvitna torta s ...
5.00
2–3 ure
Presenetljiva, odlična jed, ki razen belega fižola nima skupnih točk s tradicionalnim pasuljem. Pasulj s karamelizirano limono, koromačem in klobaso je po okusu ...
5.00
pribl. 45 min.
Samo res zreli paradižniki, malo ekstra deviškega olivnega olja, glavica česna in sol. Najbolj preprosta paradižnikova omaka se kuha 60 minut. Dopolnimo jo lahko s ...
5.00
60–75 min.
(VIDEO) Priljubljena sezonska prikuha ali lahka samostojna jed. V tej brezmesni različici najdemo tudi čebulo, papriko, krompir, paradižnik in korenje. Z mleto ...
5.00
30–45 min.
Zdrava in zelo okusna juha ali samostojna jed v četrt ure. Zmiksane paradižnike, rdečo papriko, kumaro in čebulo obložimo s češnjevci, s čebulo in z baziliko. ...
5.00
do 15 min.
Preprosto pripravljena hladna, presna jed za vroče dni. Bučke nastrgamo, redkvice pa narežemo. Presni bučkini rezanci z limono, s prelivom iz limonovega soka in ...
5.00
15–30 min.
Nevsakdanja samostojna jed za vroče poletne dni, ki jo povzdigneta mariniran pečen sojin sir, tofu, in mlada čebula. Hladni kumarični rezanci s tofujem in sezamom, z ...
5.00
do 15 min.
Odlična različica ene od tisočih receptov za šalšo. Na oljčnem olju prepražimo čebulo in česen ter dodamo nakockane paradižnike. Neolupljene in s semeni. ...
5.00
60–90 min.
Feto in breskve natremo z dišečo, fino zdrobljeno mešanico limonove in pomarančne lupinice, čilija, mlete paprike, timijana, koromačevih semen in česna. Blago ...
5.00
pribl. 60 min.
Solata je na prvi pogled čudna, potem pa se je ne moremo nasititi. Osvežilna, sladkasta, kiselkasta in slankasta. Jagode, feta in meta v solati z veliko oljčnega ...
5.00
15–30 min.
Hladna, osvežujoča in le v nekaj minutah pripravljena sadna solata. Izboljšana s soljo, s čilijem v prahu, z limetinim sokom in lupinico ter s sesekljanim ...
5.00
do 15 min.
Brezhiben, zdrav in osvežilen desert poln sladkih poletnih okusov. V katerega združimo lubenico, češnje, jagode, borovnice, maline in robide. Nadokusna sadna solata ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Odlična prikuha k pečenemu piščancu. Stročje skuhamo na prepraženem česnu, s smetano, z osnovo in z naribanim parmezanom. Stročji fižol s slanino in ...
5.00
pribl. 30 min.
Sočno in dišeče zapečen piščanec, ki ga razpremo in spečemo na klasičnem žaru na oglje. Med peko ga mažemo z mešanico masla in številnih zelišč / začimb. ...
5.00
pribl. 60 min.
Ena najbolj preprostih in veganskih različic priljubljenih filanih paprik. Polnimo jih z mešanico prepražene čebule ter belega fižola in pelatov iz pločevink. ...
5.00
60–75 min.
Lahka, hladna in okusna samostojna jed. Natrgan pečen piščanec, (divji) riž in basmati, čebula in mlada čebula ter zelišča. Z azijskim prelivom iz oljčnega in ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo okusno in zelo preprosto pripravljena priljubljena sladkovodna riba. Ki je že sama po sebi okusna in ne potrebuje veliko dodatkov. Pečena postrv z zelišči, ...
5.00
30–45 min.
Hladna kumarična kremna juha z avokadom in maskarponejem je bila restavracijski hit. Zelo preprosta za pripravo, osvežilna in hranilna. Skrivnost je v mariniranju ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Kdor ima rad Bounty čokoladice, bo zagotovo pripravil tole pito iz treh plasti. Podlaga je iz mandljev in datljev. Krema iz kokosove moke, kokosove smetane in ...
5.00
pribl. 2,30
Razkošen kolač bogatih okusov, ki se prepletajo s podlago iz lešnikov, kakava, sladila in cimeta. S peno iz čokoladno lešnikovega namaza ter kokosovega jogurta in ...
5.00
pribl. 30 min.
Jed ni klasična pita, saj nima skorjice. Je pa zelo okusna in nasitna, pripravljena z brezglutensko koruzno moko. Hrustljava bučkina pita s feto, brez glutena, tudi z ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta, krhka, kremna in sočna sadna sladica iz penastega testa ali meringe. Posušenega v pečici premažemo s stepeno mešanico kremnega sira, kisle smetane in ...
5.00
pribl. 45 min.
Karamelizirana čebula je ena najbolj dišečih jedi v kuhinji. Tale odlična čebula na žaru s pestom je pa še za korak boljša. Samo z oljčnim oljem. Za k ...
5.00
30–45 min.
Barvita, svetla in osvežujoča solata z oljčnim oljem, z limetinim / limonovim sokom, z baziliko in s sveže mletim črnim poprom. Lubenica, kumare in avokado v ...
5.00
15–30 min.
Fantastična poslastica za vse ljubitelje čokolade, temne in bele. Maline pa eden njenih najboljših spremljevalcev. Dvojna čokoladna pena z malinovo omako: samo ...
5.00
pribl. 30 min.
Izjemno preprosto in preverjeno testo za neštete različice rolad brez glutena. Biskvitno testo za rolade, biskvit, brez glutena: brezglutenska mešanica mok, sladkor, ...
5.00
do 15 min.
Razkošen golaž v katerem so poleg živil, naštetih v imenu jedi, tudi pretlačeni paradižniki, pivo, ekstra deviško olivno olje in kapre. Golaž iz hobotnice, ...
5.00
n/a
Slastna čokoladna krema iz čokolade, sladke smetane, polnomastnega mleka, sladkorja in vanilje. Brez kuhanja v vodni kopeli. Čokoladna krema z oljčnim oljem, ...
5.00
pribl. 30 min.
Pregrešno, nežno sladkanje za ljubitelje izbrane čokolade. Beljakovo čokoladno testo je iz beljakov, sladkorja in kakava. Po vrhu pa nežna pena iz stopljene ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Odlična, lahka kombinacija meringe (oslajeni stepeni beljaki) in maskarponejeve kreme s stepeno smetano, z rumenjaki in z narezanimi jagodami. Lahek beljakov ...
5.00
60–75 min.
Najbolje pečen jastogov rep, kot nalašč za (drago) romantično večerjo. Samo še stopljeno maslo, morska sol, sveže mlet beli poper in nekaj kapljic limone. Pečen ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in izjemno okusna različica pečene hobotnice. Ki je všeč vsem članom družine. Kuhano hobotnico na hitro opečemo na žaru. Pečeno začinimo z oljčnim ...
5.00
pribl. 75 min.
Vrhunska veganska, brezglutenska sladica z mletimi mandlji in kokosom. Pa s kremo iz indijskih oreščkov, limonovega soka in lupinice in kokosovega olja. Po vrhu pa ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen, kremen in manj sladek desert s podlago iz mandljev in kakava. Obložen z gladko kremo iz indijskih oreščkov, kakava in kokosovega olja. Ohlajeno pito ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...
5.00
pribl. 90 min.
Skoraj pozabljena jed, ki pa jo imajo radi celo otroci. Preprosto prepražena zelenjava in nakockano telečje stegno. Pa še pretlačen paradižnik in grah. Teletina z ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta, odlična osnova za druženje ob kozarcu vina. Pripravimo še kakšno predjed, kos dobrega sira in povabimo dobro družbo. Na žaru opečemo še kruh. Okusne, ...
5.00
pribl. 30 min.
Ena od najboljših različic priljubljene čokoladne sladice, v režiji enega najboljših francoskih chefov. Čokoladna pena, mousse, chef Michel Roux Jr., z izbrano ...
5.00
15–30 min.
Čokoladni oblak, ki se v ustih stopi. Iz čokoladnega biskvita s češnjami. Obloženega z maskarponejevo kokosovo kremo in s češnjami. Odličen, sočen in za ...
5.00
90–120 min.
Preprosta, zelo okusna priloga ali lažja samostojna jed. Mladi krompir skuhamo, še bolje, če ga soparimo. Odličen kuhan mladi krompir, potresen s karamelizirano ...
5.00
30–45 min.
Samo 5 sestavin za preverjeno odlično sladkanje: kokosova moka, čokolada, smetana, sladkor v prahu in 6 jajc. Preprosta, odlična rahla kokosova čokoladna torta sodi ...
5.00
pribl. 45 min.
Tudi tokrat je manj več! Samo (odmrznjena) hobotnica, dve žlici izbranega oljčnega olja, žlička kisa, sol, poper, česen in peteršilj. Odlična hobotnica v lastnem ...
5.00
60–75 min.
Kdor pozna Ikeino torto, mu je všeč polni čokoladno lešnikov okus. Naprodaj je tudi zamrznjena. Tokrat po 2 plasti lahkega mandljevega biskvita in mlečne kreme z ...
5.00
90–120 min.
Odličen sadni sladoled, ki pa je glede barve in specifičnega okusa odvisen od sorte češenj. Svetle češnje dajo bledo rožnat sladoled, črne pa temno vijoličnega. ...
5.00
pribl. 60 min.
Dolga alkoholna mešana pijača v ledeni obliki. Sladkor segrejemo z vodo, da se stopi. Primešamo tonic, gin in limonov sok in zamrznemo. Gin tonic granita, med ...
5.00
do 15 min.
Brez jajc. Kremna in razkošna pena iz temne čokolade, prepojene s sladkim irskim likerjem. Preprosta čokoladna Baileys pena, mousse, obrizgana s stepeno mešanico ...
5.00
do 15 min.
Jed je ena od variacij na temo priljubljene dalmatinske »gregade«. Lahko bi rekli, da je delikatesna enolončnica. S koščki raže, z mešano zelenjavo, z oljčnim ...
5.00
30–45 min.
Variacija na temo priljubljenih italijanskih testenin »cacio e pepe«. Kuhano čičerijo stresemo na prepražen česen. Zalijemo z zmiksano čičeriko, dodamo nariban ...
5.00
do 15 min.
Posebno kremen, lahek in dišeč sladoled iz le petih sestavin. Polnomastne sladke smetane, polnomastnega mleka, zlatega trsnega sladkorja, bezgovega sirupa in jajc. ...
5.00
pribl. 30 min.
Pri pripravi mariniranih (!) pečenih piščančjih kosov uporabljamo piščančja stegna in krače, piščančje prsi in perutničke. S kostmi ali brez. Za sočno in ...
5.00
2–2,30 uri
Izjemno preprost desert iz avstrijske kuhinje oziroma slaščičarne. Tale brezglutenski biskvit lahko nadevamo z (domačo) marmelado ali s katerim koli sladkim namazom. ...
5.00
pribl. 75 min.
Veganska in brezglutenska sladica. V podlago zmiksamo mandlje, datlje ter kokosovo olje in moko. V kokosovo kremo pa indijske oreščke, kokosovo moko in olje in limonov ...
5.00
pribl. 60 min.
Okusen in pekoč pesto, ki ga uporabljamo pri pripravi testenin, mesa na žaru, pomak ipd. Rdeči čilijev pesto iz pečenih paprik, suhih paradižnikov iz olja, rdečih ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a okusna in hitro pripravljena jed iz kuhanega riža. Zmešanega s prepraženo zelenjavo: bučkami, belušno zeleno in čebulo. Kuhan riž z bučkami in ...
5.00
15–30 min.
Poskusi pod nujno. Ena najbolj preprostih, najhitreje pripravljenih in najbolj osvežujočih hladnih predjedi. Kremnih in sadnih. Na hitro marinirane jagode z ...
5.00
do 15 min.
Priložnost, da popolno zaključimo lažji samostojni obrok. Beljakove kepice skuhamo na vodi. Odcejene položimo na kremo iz bezgovega sirupa in jajc. Snežne kepice z ...
5.00
pribl. 30 min.
Posebno kremen in dišeč sladoled iz sladke smetane, mleka, sveže nabranih bezgovih cvetov, sladkorja in rumenjakov. Kremni bezgov sladoled z žlico medu iz ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Preprosta mesna, gobova in zelenjavna topla jed z žara. Pripravimo 5 vrst nabodalc: s piščancem, s svinjino, s šitakami, z mlado čebulo in s čiliji. Sočna ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO) Odlična ozimnica, ki jo lahko ponudimo kot prilogo k narezkom, k pečenkam ipd. Uporabimo jo pri pripravi namazov in podobno. Mlada čebula v kisu je ...
5.00
do 15 min.
Lahka in okusna sadna sladica za vse letne čase, saj jo lahko pripravimo tudi z zamrznjenimi jagodami. Jagodova panakota z jagodovo omako, panna cotta je priljubljena ...
5.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
