Dušena piščančja stegna z zelenjavo so sočna jed, polna zelenjave, s prevlado pelatov iz pločevinke. Piščančja stegna opečemo in jih shranimo na toplo. Na isti ...
5.00
60–90 min.
Preprosta za pripravo, čeprav se ne zdi. Mehak, nežen, rumen in sočen biskvit iz šestih jajc, moke, sladkorja, vanilijevega sladkorja in pecilnega praška. ...
5.00
pribl. 30 min.
Brez glutena, laktoze, sladkorja, jajc in peke, pa vendar praznična. Testo nadomesti mešanica datljev, mandljev in kokosovega olja. Presna pehtranova potica, z nadevom ...
5.00
15–30 min.
Eden od treh osnovnih načinov kuhanja jajc, pri katerem v trdo skuhamo beljak in rumenjak. Trdo kuhano jajce, ki ima popoln, ne gumijast beljak, bister rumenjak brez ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Fileje piščančji bedrc mariniramo v pekoči mešanici limetinega soka in lupinice, izbranega oljčnega olja, medu, jalapeña, česna in koriandra. ...
4.85
2–3 ure
Preprosta jed, pri kateri piščančji file mariniramo krajši ali daljši čas, potem pa ga spečemo v pečici ali na žaru. Mariniran piščančji file z limeto in ...
5.00
45–60 min.
Avokadova pena z limonovim sokom je presna, svilnata, osvežujoča, zelo okusna, pa še izjemno zdrava sladica. Brez sladkorja, brez živalskih maščob, brez moke in ...
5.00
do 15 min.
Vetrci s čokolado in opečenimi lešniki so priljubljen spomin na otroštvo, dodelan s preverjeno kombinacijo čokolade in lešnikov. Čvrst, sijoč beljakov sneg ...
5.00
2–3 ure
Kokosova strjenka (panakota) z dišečim hruškovim kompotom je preprosta mešanica kokosovega mleka s sladkorjem in vanilijevim strokom. In kompota iz na kocke zrezanih ...
n/a
do 15 min.
Klasično drobno pecivo s testom z mandljevo moko, odišavljenim z limonovo lupinico in vanilijevim izvlečkom. Štručke na pol spečemo in narežemo, rezine pa ...
n/a
pribl. 60 min.
Lešnikovčki so pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo iz samo treh sestavin: lešnikov, beljakov in sladkorja. Oslajenemu beljakovemu snegu ...
n/a
n/a
Orehovčki so pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo iz samo treh sestavin: orehov, beljakov in sladkorja. Oslajenemu beljakovemu snegu primešamo ...
5.00
60–90 min.
Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi priloga k številnim jedem (z žara). Naribane mlade bučke skupaj s šalotko prepražimo na ...
5.00
pribl. 30 min.
Z izrazito dišečim grozdjem, kot sta na primer jurka in izabela, skuhamo izjemno okusen in zdrav ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprost ovoj iz kupljenega tankega vlečenega testa, po možnosti natehtanega na tržnici, v katerem se med peko naredi izvrstna krema iz narezanih hrušk-viljamovk, ...
5.00
60–90 min.
Bolj preprosto in bolj mehko ne gre: meso, čebula, pivo in česen, pa tri ure časa, med katerim se jed pripravi kar sama ...
n/a
3–5 ur
Sladica je na prvi pogled videti kot kompot, pa vendar je drugačna in okusnejša, bodisi vroča, topla ali hladna. Pečene kutine so razpolovljeni, najprej kuhani, ...
n/a
pribl. 45 min.
Poširane hruške v prošeku so iPoširane hruške v prošeku poširamo v mešanici proška, vode, sladkorja, limonine in pomarančne lupinice, cimeta, klinčkov in ...
n/a
pribl. 30 min.
(VIDEO RECEPT) Samo moka (katera koli ali mešanica), voda, kvas in sol za preprost, dišeč, okusen in puhast kruh. Spečemo ga v ognjevarni posodi s pokrovom. Kruh ...
5.00
12–24 ur
Špageti z avokadovo omako so preprosto in ekspresno pripravljena topla predjed ali lažja glavna jed. Z lepo dozo zdravih maščob. Na zob (al dente) kuhane testenine ...
5.00
do 15 min.
Pikantne, blago pekoče raznobarvne bučke. Surove skupaj z narezano čebulo vložimo v jabolčni in vinski kis, začinjen s čiliji, gorčičnimi semeni, česnom, ...
5.00
3–5 ur
Kostanjev namaz je nekakšna marmelada iz kuhanega kostanja za na kruh, kekse, palačinke. Kostanj olupimo in zmiksamo v multipraktiku, skupaj s sladkorjem. Mešanico ...
5.00
pribl. 60 min.
Hrustljavo opečeni krompir s koromačem v ponvi je dišeča krompirjeva priloga. S sezonsko solato je lahko tudi lažja samostojna jed. Krompir najprej skuhamo, potem ...
5.00
pribl. 45 min.
Krompir blanširamo, ohlajenega pa stresemo v pekač. Dodamo hruško, čebulo in grozdje ter prelijemo z mešanico olja, vina, limonovega soka in javorovega sirupa. ...
5.00
pribl. 90 min.
Znamenit francoski ragu diši po mesu, opečenem na olju in maslu, čebuli, belušni zeleni, korenju in timijanu. Prepraženo zalijemo z belim vinom in vodo, začinimo ...
n/a
2–3 ure
Odlično. Očiščena bedrca natremo z oljem, začinimo in položimo v pekač. Okoli potresemo grozdne jagode in česen, spodlijemo z belim vinom in spečemo. Pečena ...
5.00
30–45 min.
(video recept) Samo 2 sestavini za najbolj preprosto čokoladno sladico, ki navdušuje: kakovostna čokolada in sveža jajca iz proste reje. Res najbolj preprost ...
5.00
45–60 min.
Skupina zdravih, ekspresno pripravljenih, povečini veganskih in presnih domačih (sadnih) sladoledov, narejenih brez aparata. Očiščeno sadje narežemo, zamrznemo in ...
5.00
do 15 min.
Preprost, z vanilijo in limonino lupinico odišavljen namaz, ki se prileže na kakem hrustljavem kruhu, namazanem s skuto. Paradižnike, olupimo, razsemenimo, narežemo ...
n/a
2–3 ure
Paradižnike kuhljamo, da razpadejo. Nato jih pretlačimo, osladimo, začinimo s soljo in s sesekljanimi čiliji ter kuhamo do ustrezne gostote. Pekoča paradižnikova ...
5.00
3–5 ur
Ena najboljših marmelad sploh, ki osvoji z videzom, pa tudi s priokusom, ki je posledica prisotnosti dveh odličnih začimb: vanilijevega stroka in zvezdastega janeža. ...
5.00
pribl. 45 min.
Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...
5.00
pribl. 30 min.
Ta posebno sočna presna in vegetarijanska sladica je mešanica korenčka, orehov, rozin, sončničnih semen, medu in kokosove moke. Posebna finesa je glazura. Glaziran ...
n/a
do 15 min.
Tudi tile nevsakdanje nadevani sardelni fileji so bili podobno kot številne kulinarične uspešnice sprva jed revnih ribičev. Sardelni fileji z nadevom iz drobtin, ...
5.00
45–60 min.
Čokoladna pena z avokadom je zdrava, veganska, presna, okusna in v treh minutah pripravljena sladica brez sladkorja in brez glutena. ...
5.00
do 15 min.
Preprosta jed z delikatesnimi šparglji. V eni plasti v pekač, po vrhu pa kakovostno oljčno olje, sol in sveže mleti/strti poper. Pečeni beluši za prilogo, kot ...
5.00
15–30 min.
Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...
5.00
do 15 min.
Najbolj preprosta čokoladna pena je rezultat raziskovanj Hervé Thisa, očeta molekularne gastronomije. Če bi vam kdo rekel, da lahko naredimo lahko, penasto in okusno ...
5.00
do 15 min.
Hrustljavo opečena rezina belega kruha, natrta s česnom in izdatno pokapljana z ekstra deviškim olivnim oljem. To je opečen kruhek, v sosednji Italiji znani kot ...
n/a
do 15 min.
Pečena piščančja bedrca z limonami so zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta sicilijanska hladna predjed ali malica, izboljšana z olivami in ekstra deviškim olivnim oljem. Koromač in rdeče pomaranče v solati za vse letne ...
5.00
do 15 min.
Ričet s suhim mesom je neštetokrat preigrana kombinacija ješprenja in suhega fižola, ki ju čez noč namočimo v vodo. V lonec gredo še suha svinjska rebrca, ...
5.00
pribl. 90 min.
Osvežilna sladica iz sladkornega sirupa, ki mu primešamo limetin sok in mangov pire. Mangovo mešanico ohladimo v aparatu za sladoled. ...
n/a
15–30 min.
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Odličen dodatek k sirom, ragujem, testeninam, solatam in drugim jedem. S čilijem, česnom in s pomarančno lupinico. Suhe črne olive pa so tudi krasna ozimnica (vsak ...
5.00
nad 24 ur
Čudovita, neskončno okusna, lahka in hranilna jed, preprosta za pripravo. Tajska ribja juha, zvrhan lonec lososa, kozic, stročjega graha, mlade špinače, limetinega ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a najbrž najbolj okusna topla različica priljubljenega jadranskega glavonožca. V pekač gredo še kosi čebule in celi stroki česna. Hobotnica s ...
4.36
90–120 min.
Testo za pico brez vzhajanja je trenutni izhod, ko ugotovimo, da v domači shrambi nimamo kvasa. Zahoče pa se nam sočna italijanska pica s hrustljavim testom. Samo ...
4.71
do 15 min.
Odličen pekoč namaz iz sirijske kuhinje, začinjen s prekajeno soljo, rimsko kumino, čilijem in ...
n/a
45–60 min.
Izjemna mešanica ješprenja, suhega fižola, prekajenega pujska (rebra, šunka, lahko kranjska klobasa), korenja, peteršiljeve korenine, čebule, pora in zelišč. ...
4.79
60–90 min.
Eden najokusnejših namazov za ozimnico sploh, namaz, ki je lahko tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Paprike in paradižnike narežemo, potem pa jih zmešamo z ...
5.00
90–120 min.
Tale krasna omaka je preprosta po sestavinah, sicer pa terja kar nekaj pozornosti. Na olju posteklenimo čebulo, dodamo česen, pa še grobo narezane paradižnike. ...
4.95
90–120 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična hladna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb in zelišč. Tatarski ...
5.00
do 15 min.
Zelo okusna, preprosta za pripravo in univerzalna ozimnica. Nepogrešljive okuse zrelega paradižnika blago poudarimo z nekaj čebule, korenja, belušne zelene in z ...
5.00
pribl. 60 min.
Eden najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih shrankov za ozimnico. Pri pripravi so najbolj pomembni sočni, zreli paradižniki. Paradižnikova omaka za ozimnico ...
n/a
n/a
Najbolj dišeč in opojen malinov namaz, pri katerem začimbi diskretno spremljata čarobni okus ...
3.00
pribl. 45 min.
Odličen namaz in priloga k mesu z žara, tudi k ...
5.00
pribl. 90 min.
(chimichurri) Preprosta argentinska omaka ali marinada iz olivnega olja in zelišč za k mesu in zelenjavi z žara. ...
n/a
n/a
Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta in lahka zelenjavna juha za katero narezano korenje skupaj s česnom spečemo v pečici. Pečenega skupaj z jabolki, zelenjavno osnovo in koriandrom ...
n/a
pribl. 60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
