Tanke zelene beluše ocvremo v mešanici moke, svetlega piva, nastrgane limonine lupine in mletega popra. Ocvrti beluši z drobnjakovo majonezo so lahko topla predjed ...
n/a
do 15 min.
Pražena telečja jetra z žajbljem so klasična pražena jetra z aromatičnim dodatkom svežega žajblja in staranega ...
n/a
15–30 min.
Sočen, rožnato pečen goveji file z jabolčnimi obročki, karameliziranimi na ...
5.00
nad 24 ur
Počasi kuhano piščančje meso in zelenjava, za klasično mesno juho, ki pogreje. Čista piščančja juha je najbolj preprosta različica te priljublojene mesne juhe. ...
4.50
pribl. 2 uri
Preprosta hladna(pred)jed, ki smo si jo večkrat privoščili tudi doma. Zdaj si jih ne tolikokrat, zaradi cene. Tole je najbolj preprosta izvedba s paradižniki, ...
4.28
2–3 ure
Idrijski žlikrofi so idrijska oziroma slovenska specialiteta iz rezančnega testa, nadevanega s kuhanim krompirjem, čebulo, jajci in zaseko ali slanino. ...
4.80
90–120 min.
Osvežilna in aromatična brezalkoholna pijača, ki jo redčimo z (mineralno) vodo, s šampanjcem oz. s penino, uporabna pa je tudi pri pripravi nekaterih sladic. V tej ...
4.17
nad 24 ur
Aromatična različica cvetnega sirupa, ki ga redčimo z (mineralno) vodo, lahko pa tudi s suhim šampanjcem oz. s penino. Cvetove namočimo v vodi z narezanimi ...
4.44
nad 24 ur
Ocvrti jajčevci so preprosta priloga ali topla zelenjavna predjed iz skupine ocvrta zelenjava. ...
4.00
pribl. 45 min.
Pražen piščančji file in zelenjava s kuhanim rižem je izjemna azijska kombinacija praženega piščančjega fileja, z ingverjem odišavljene zelenjave in kuhanega ...
5.00
pribl. 30 min.
(video recept) Okusna različica svetovno znane provansalske majoneze z dodatkom strtega česna in gorčice. Česnova majoneza se prileže k provansalski ribji juhi, ...
4.60
do 15 min.
Izredno hiter in preprost način priprave lignjev, odišavljenih s panceto, z desertnim vinom, s česnom in s timijanom. Praženi lignji s panceto in česnom za malico ...
4.00
do 15 min.
(video recept) Stara, klasična priloga ali samostojna jed iz koruznega zdroba, kuhanega v vodi. Samostojno ponudimo jo z ocvirki, z mlekom ali z jogurtom. Kuhana ...
4.25
pribl. 45 min.
Riževi rezanci z ohrovtom in ostrigarji so kitajske testenine z ohrovtom in z gojenimi gobami. Pa s prelivom iz zelenjavne osnove, limetinega soka in sojine omake. ...
5.00
pribl. 30 min.
Tudi tradicionalna prvomajska jed, morda najbolj okusna različica te znane srbske enolončnice iz belega fižola, prekajenega mesa, zelenjave in začimb. Namočen ...
4.48
12–24 ur
Najbolj preprosta različic priljubljene srbske enolončnice, s prežganjem in brez mesa. Preprost brezmesni pasulj je samo suh beli fižol, veliko čebule in prežganje ...
4.20
12–24 ur
Ričet je tradicionalna slovenska enoločnica iz ješprenja in suhega fižola, za nekaj ur namočenih v vodi. V njej (s)kuhamo tudi prekajeno svinjino, krompir, ...
4.68
12–24 ur
Klasična, priljubljena svetovno znana madžarska specialiteta iz govejega bočnika, dušenega s čebulo in golaževimi začimbami. Posteklenimo čebulo, jo začinimo, ...
4.52
3–5 ur
Tradicionalna, lahkotna in elegantna slovenska enolončnica, znana v številnih različicah. Tokratno pripravimo s kislim zeljem ali/in s kislo repo, s suhim fižolom, s ...
4.46
12–24 ur
Pečen piščanec s krompirjem in limono je sočna kombinacija piščanca in krompirja, ki se med pečenjem navzameta vonja in okusa olivnega olja, limoninega soka in ...
4.41
pribl. 2 uri
Odlična domača različica priljubljene, svetovno znane paradižnikove omake s čebulo, z rjavim sladkorjem, kisom in številnimi začimbami. Domač paradižnikov ...
4.94
90–120 min.
Češnjevi paradižnički so ena sama koncentracija vonja in okusa, še posebej v izbrane oljčnem olju. Očiščene na hitro blanširamo v mešanici kisa in vode. ...
5.00
do 15 min.
Ajvar je izvrstna ozimnica oz vložena solata iz pečenih, mletih in praženih paprik, pogosto z jajčevci. Zelenjvao spečemo na žaru ali v pečici. Olupljeno zmeljemo ...
4.82
3–5 ur
(video recept) Preprosta vrsta testa iz moke in vode. Testo s pomočjo kuhinjskega valjarja in dlani tanko razvaljamo oziroma razvlečemo. Uporabljamo ga pretežno za ...
4.57
60–90 min.
Praženi jajčevci, paprika, čebula in paradižniki, z olivami in kaprami. Kaponata je znamenita sicilijanska (pred)jed ali ...
5.00
pribl. 90 min.
Svetovno znana, lahka, penasta sladica iz le treh sestavin: rumenjakov, marsale in sladkorja. Živila stepamo nad vodno kopeljo, da dobimo gosto, kremno peno. Vinski ...
5.00
do 15 min.
Izjemna hladna predjed s pečenimi paradižniki, zelenimi beluši, z izbranim olivnim oljem, z limonovim sokom in z zelišči. Pečen paradižnik z beluši izboljšamo s ...
n/a
90–120 min.
Telečja obara je okusna, gostejša mesno zelenjavna enolončnica iz stare slovenske kuhinje. V loncu najprej prepražimo narazena oz. nasekane telečje prsi, potem pa ...
4.52
pribl. 45 min.
Pečen krompir je klasična, tudi pri nas izjemno priljubljena krompirjeva priloga. (Ne)olupljeni krompir najpogosteje narežemo, potem pa ga začinimo in spečemo v ...
5.00
pribl. 60 min.
Svetovno znana juha iz skupine čistih juh, ki jo pripravimo z govejim mesom, zelenjavo in začimbami. Goveja juha je klasika tudi na slovenski mizi, prihaja pa iz ...
4.61
3–5 ur
Sadna kupa s smetano je bila sladica moje mladosti.Na vseh praznovanjih je bila skoraj obvezna.Te sadne ladjice pa so malo modernizirane sadne kupe.Priprava je lahka in ...
5.00
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
