Priljubljene testenine s tunino iz olja, s kaprami in z zelišči. Polnovredni peresniki s tunino, kaprami in baziliko so poln krožnik poletnih okusov. ...
n/a
do 15 min.
Odličen shranek brez želirnih sredstev, le z limonami in z malo sladkorja. Jagodni džem z limonami pripravimo tako, da narezane jagode namakamo (maceriramo) s tankimi ...
n/a
2–3 ure
Pesin namaz je preprost namaz iz kuhane pese, izboljšane z limoninim sokom, olivnim oljem, česnom in s ...
n/a
pribl. 30 min.
Gostljata mešanica počasi kuhanega izbranega mesa, najbolje govejega bočnika, in številne (mlade) zelenjave: krompirja, čebule, korenčka, stročjega fižola in ...
5.00
3–5 ur
Odlična solata, ki jo lahko pripravimo tudi dan pred serviranjem. Kuhan krompir, beluše in grah, oplemenitimo z rdečimi redkvicami, z doma pripravljeno mlado čebulo ...
5.00
pribl. 45 min.
Aromatična različica cvetnega sirupa, ki ga redčimo z (mineralno) vodo, lahko pa tudi s suhim šampanjcem oz. s penino. Cvetove namočimo v vodi z narezanimi ...
4.72
nad 24 ur
V multipraktiku preprosto zmiksamo dišeče, zrele jagode in sladkor, po okusu pa še limonov sok. Jagodni pire je zelo preprosta, ekspresno pripravljena sladica. Ki je ...
n/a
do 15 min.
Za preprost čokoladni kolač z olivnim oljem potrebujemo samo moko, izbrano sesekljano čokolado, izbrano olivno olje, sladkor, malo kisa in vode. Pa (presni) kakav in ...
5.00
pribl. 45 min.
Rdeča pesa v solati je klasična in priljubljena solata, ki jo praviloma pripravljamo brez olja. Neolupljeno rdečo peso skuhamo (v sopari) ali pa jo spečemo, kuhano ...
5.00
45–60 min.
Zelo sočna sladica z mletimi mandlji, rozinami in ekstra deviškim olivnim oljem. Korenčkov kolač s pinjolami brez moke je posladek, ki vedno znova preseneti. ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična samostojna jed, izboljšana s korenčkom, limonino lupinico in z žafranom. Čičerko čez noč namočimo v vodo, naslednji dan pa jo skuhamo. Por in žafran ...
5.00
pribl. 60 min.
Pašteta iz belega fižola je preprost namaz, izboljšan z limoninim sokom, začimbami in ...
5.00
90–120 min.
Kremna juha iz pečene buče je preprosta, okusna brezmesna juha, izboljšana s krompirjem, čebulo in česnom, ki jih spečemo skupaj z bučo. Pečeno zelenjavno ...
n/a
45–60 min.
Humus je priljubljen namaz ali pomaka iz pretlačene čičerke, sezamove paste, limoninega soka in česna. ...
5.00
pribl. 45 min.
Klapavice (dagnje) na buzaro so med najcenejšimi in najbolj preprostimi jedmi s školjkami. Tokrat z izbranim oljčnim oljem, s kakovostnim belim vinom, z drobtinami ...
4.45
do 15 min.
Hruškov zavitek z lešniki in čokolado sodi med boljše oblike štrudlja. Hruške grobo naribamo, potem pa jih zmešamo z mletimi lešniki, z naribano čokolado, s ...
5.00
60–90 min.
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k različnim ...
3.00
90–120 min.
Zeloooo pekoč namaz ali dodatek k pečenemu mesu (z žara), ki pa ga seveda lahko omilimo z manjšo količino čilijev. Skupaj s paradižniki (s)kuhamo tudi paprike, ...
n/a
pribl. 90 min.
Osličev file lahko po okusu spečemo na olivnem olju z malo masla. Kuhan osličev file z zelenjavo in črnimi olivami je ena krasna družba kakovostne bele ribe, ...
n/a
pribl. 60 min.
Mariniran pečen piščanec z limono in klinčki je slastna glavna jed. Piščanca pred pečenjem mariniramo čez noč z oljem, vodo, soljo, s sveže mletim poprom in z ...
n/a
12–24 ur
Samo dve sestavini (?!) in samo pol ure za tale sočni, najbolj preprosti kolač iz (domače) Nutelle in jajc. Jajca stepamo do trojnega obsega, potem pa jim med ...
4.13
pribl. 30 min.
Ko je bučk sredi sezone toliko, da jih ne zmoremo ...
3.00
30–45 min.
Tako pripravljene bučke niso mastne, so pa zapeljivo ...
5.00
pribl. 45 min.
Priljubljena in preprosta poletna jed, ko dozorijo prvi storži. Po klasičnem postopku koruzo pristavimo v hladni vodi; ko zavre, jo kuhamo 8 minut. Vodo za kuhanje ...
4.62
do 15 min.
Popolni kruh, kakor ga zamesi Jamie Oliver, z dodatkom medu. Beli kruh je še vedno najbolj priljubljena različica kruha. ...
4.33
pribl. 2 uri
Sladko kiselkast shranek za dolge zimske ...
3.83
pribl. 60 min.
Klasičen jušni vložek, ki juhi ne spremeni okusa, jo pa obogati in naredi nasitnejšo. Zdrobovi cmočki so le pšenični zdrob, jajce, maslo ali olje in sol, lahko ...
n/a
do 15 min.
Ena od številnih različic kumarične solate, tokrat s sojino omako, čliji in azijskim ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, sočna in hladna predjed ali priloga k mesnim jedem (z ...
4.00
90–120 min.
Preprosta, a odlična hladna predjed, solata ali priloga, ki jo v hladilniku lahko hranimo nekaj ...
5.00
3–5 ur
Priljubljena različica iz velike skupine kremnih juh, ki jih lahko pripravimo tudi v naprej. Grahova kremna juha tudi v številnih drugih različicah. ...
n/a
pribl. 45 min.
Klasična, morda najbolj priljubljena marmelada sploh. Na hitro skuhamo marelice, želirni sladkor in limonov sok. Timijanove vejice položimo v kozarce, potem pa nanje ...
5.00
pribl. 45 min.
Marelična marmelada je najbrž najbolj priljubljena oblika marmeladnega shranka. Pa najbrž tudi najbolj uporabna, od palačink do Sacherce. Številni nasveti za ...
5.00
pribl. 60 min.
Po mnenju mnogih je borovničev džem najboljši sladki namaz. Borovnice s sladkorjem na hladnem namakamo nekaj ur. Oslajene pristavimo, zavremo in kuhamo 15 minut; ...
5.00
3–5 ur
Ena zvrhana ponev poletne zelenjave, samo prepražene na izbranem olivnem olju in odišavljene s česnom, baziliko in poprom; v jed narežemo paradižnike, bučke, ...
n/a
pribl. 90 min.
Marinirane gobe so odlična hladna predjed ali priloga. Tekočino, v kateri gobe skuhamo, (koristno) uporabimo kot osnovo za gobjo ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosto testo iz beljakovega snega, sladkorja in drobnih dodatkov. V Franciji ga imenujejo meringue, baiser (poljub) pa je francoski izraz, ki so se ga domislili ...
5.00
60–90 min.
Priljubljena prikuha ali samostojna jed z zelenim stročjim fižolom, paradižnikom, čebulo in ...
n/a
30–45 min.
(mak.), klasična priloga k jedem z žara, h pečenki in ...
5.00
5–12 ur
Polsočni goveji golaž je klasična, svetovno znana madžarska specialiteta iz govejega bočnika, dušenega s čebulo in z golaževimi začimbami. Posteklenimo čebulo, ...
5.00
2–3 ure
Različica desertne klasike z aromatičnimi slivami in sirupastim prelivom. Slive v rdečem vinu so lahko preprosta samostojna sladica ali dodatek kakšni drugi. ...
n/a
pribl. 30 min.
Slivov džem je klasičen namaz in shranek za ozimnico, tokrat s peškmi vred. Slive razpolovimo, izkoščičimo in kuhamo s peškami, s sladkorjem, z limonpvim sokom in ...
5.00
90–120 min.
Zelo preprosta priprava in odličen rezultat za dolge zimske ...
n/a
3–5 ur
Priljubljen in preprost sadni shranek za ozimnico. Breskve blanširamo, ...
4.33
pribl. 45 min.
Hitro in preprosto pripravljena sladica z beljakovim ...
n/a
do 15 min.
Treviški radič na žaru je zelo preprost, a najbrž najokusnejši način priprave te delikatesna zelenjava. ...
n/a
pribl. 30 min.
Čista goveja juha je klasika in najbolj priljubljena med (čistimi) mesnimi juhami. Osnova te odlične juhe je goveje meso s kostmi, ki ga uro do uro in pol kuhljamo v ...
4.67
3–5 ur
Paprika z jagnječjim nadevom je ena od številnih različic nadevanih paprik, priljubljenih po vsem ...
n/a
pribl. 60 min.
Dušeno rdeče zelje je klasična (praznična) prikuha k pečenemu mesu, zlasti k perutninski in svinjski pečenki. Na svinjski masti karameliziramo sladkor, potem pa na ...
5.00
pribl. 30 min.
Hladna repina kremna juha z rukolo je izjemno preprosta zelenjavna juha, za katero zadostujejo le mlada repa, rukola in arašidovo olje. ...
n/a
pribl. 45 min.
Temeljna paradižnikova omaka iz italijanske kuhinje za katero potrebujemo le sočne, mesnate paradižnike, ter po malo olja, soli, popra, česna in peteršilja. Omako ...
4.56
60–90 min.
Umešana jajca z gobami so preprosta, sočna jed s praženimi mešanimi gobami in razžvrkljanimi ...
4.14
do 15 min.
Rezančno testo je najbrž najpogosteje pripravljano in najbolj raznoliko uporabno testo sploh. Zanj potrebujemo samo moko, jajca - še volje samo rumenjake -, in ...
n/a
90–120 min.
Preprosta italijanska sladica, ki ji lahko dodamo po kepico ...
5.00
15–30 min.
Najbolj preprosta različica priprave ...
5.00
do 15 min.
Nežno ribje meso, z varčnim dodatkom limetinega soka in olivnega olja. Hrustljavo pečen lososov file, najbolj naravno pripravljena morska ...
3.20
do 15 min.
Makaroni z lignji, pelati in grahom so odlična kombinacija slastnih glavonožcev, zelenjave in testenin. ...
n/a
pribl. 30 min.
Mlinci so stara močnata priloga, ki nas vrača v otroška leta. Pečeni so odlični kot prigrizek, obarjeni pa so najpogosteje priloga k številnim jedem, najraje k ...
4.50
pribl. 60 min.
Boljši mlinci so bili svojčas izraz za mlince, obogatene z jajci. Lahko so prigrizek, (zabeljena) močnata priloga, premazani z marmelado pa celo sladica. Pečeni in ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta in priljubljena lečina solata oziroma hladna predjed s ...
5.00
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
