Testo za pico brez vzhajanja je trenutni izhod, ko ugotovimo, da v domači shrambi nimamo kvasa. Zahoče pa se nam sočna italijanska pica s hrustljavim testom. Samo ...
4.80
do 15 min.
Ričet s Šmarne gore je preverjena različica priljubljene slovenske enolončnice, kakor jo že desetletja pripravlja družina Ledinek v gostilni vrh Šmarne gore. ...
4.89
60–90 min.
Eden najokusnejših namazov za ozimnico sploh, namaz, ki je lahko tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Paprike in paradižnike narežemo, potem pa jih zmešamo z ...
5.00
90–120 min.
Zelo okusna, preprosta za pripravo in univerzalna ozimnica. Nepogrešljive okuse zrelega paradižnika blago poudarimo z nekaj čebule, korenja, belušne zelene in z ...
5.00
pribl. 60 min.
Najbolj dišeč in opojen malinov namaz, pri katerem začimbi diskretno spremljata čarobni okus ...
3.00
pribl. 45 min.
Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta in lahka zelenjavna juha za katero narezano korenje skupaj s česnom spečemo v pečici. Pečenega skupaj z jabolki, zelenjavno osnovo in koriandrom ...
n/a
pribl. 60 min.
Nič kuhanja, samo namakanje v hladni vodi za odlično pijačo za doma in za na piknik. Osvežujoči zeleni čaj z meto ponudimo z ledenimi kockami in z lističi ...
4.00
12–16 ur
V naslovu zapisane sestavine združimo v zelo preprosto, hitro pripravljeno, nasitno in okusno hladno predjed, prilogo ali solato. Krompirjeva solata z mehko kuhanimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Priljubljene testenine s tunino iz olja, s kaprami in z zelišči. Polnovredni peresniki s tunino, kaprami in baziliko so poln krožnik poletnih okusov. ...
n/a
do 15 min.
Odličen shranek brez želirnih sredstev, le z limonami in z malo sladkorja. Jagodni džem z limonami pripravimo tako, da narezane jagode namakamo (maceriramo) s tankimi ...
n/a
2–3 ure
Pesin namaz je preprost namaz iz kuhane pese, izboljšane z limoninim sokom, olivnim oljem, česnom in s ...
n/a
pribl. 30 min.
Gostljata mešanica počasi kuhanega izbranega mesa, najbolje govejega bočnika, in številne (mlade) zelenjave: krompirja, čebule, korenčka, stročjega fižola in ...
5.00
3–5 ur
Odlična solata, ki jo lahko pripravimo tudi dan pred serviranjem. Kuhan krompir, beluše in grah, oplemenitimo z rdečimi redkvicami, z doma pripravljeno mlado čebulo ...
5.00
pribl. 45 min.
Aromatična različica cvetnega sirupa, ki ga redčimo z (mineralno) vodo, lahko pa tudi s suhim šampanjcem oz. s penino. Cvetove namočimo v vodi z narezanimi ...
4.72
nad 24 ur
V multipraktiku preprosto zmiksamo dišeče, zrele jagode in sladkor, po okusu pa še limonov sok. Jagodni pire je zelo preprosta, ekspresno pripravljena sladica. Ki je ...
n/a
do 15 min.
Za preprost čokoladni kolač z olivnim oljem potrebujemo samo moko, izbrano sesekljano čokolado, izbrano olivno olje, sladkor, malo kisa in vode. Pa (presni) kakav in ...
5.00
pribl. 45 min.
Rdeča pesa v solati je klasična in priljubljena solata, ki jo praviloma pripravljamo brez olja. Neolupljeno rdečo peso skuhamo (v sopari) ali pa jo spečemo, kuhano ...
5.00
45–60 min.
Odlična samostojna jed, izboljšana s korenčkom, limonino lupinico in z žafranom. Čičerko čez noč namočimo v vodo, naslednji dan pa jo skuhamo. Por in žafran ...
5.00
pribl. 60 min.
Pašteta iz belega fižola je preprost namaz, izboljšan z limoninim sokom, začimbami in ...
5.00
90–120 min.
Kremna juha iz pečene buče je preprosta, okusna brezmesna juha, izboljšana s krompirjem, čebulo in česnom, ki jih spečemo skupaj z bučo. Pečeno zelenjavno ...
n/a
45–60 min.
Humus je priljubljen namaz ali pomaka iz pretlačene čičerke, sezamove paste, limoninega soka in česna. ...
5.00
pribl. 45 min.
Klapavice (dagnje) na buzaro so med najcenejšimi in najbolj preprostimi jedmi s školjkami. Tokrat z izbranim oljčnim oljem, s kakovostnim belim vinom, z drobtinami ...
4.45
do 15 min.
Hruškov zavitek z lešniki in čokolado sodi med boljše oblike štrudlja. Hruške grobo naribamo, potem pa jih zmešamo z mletimi lešniki, z naribano čokolado, s ...
5.00
60–90 min.
Zeloooo pekoč namaz ali dodatek k pečenemu mesu (z žara), ki pa ga seveda lahko omilimo z manjšo količino čilijev. Skupaj s paradižniki (s)kuhamo tudi paprike, ...
n/a
pribl. 90 min.
Osličev file lahko po okusu spečemo na olivnem olju z malo masla. Kuhan osličev file z zelenjavo in črnimi olivami je ena krasna družba kakovostne bele ribe, ...
n/a
pribl. 60 min.
Mariniran pečen piščanec z limono in klinčki je slastna glavna jed. Piščanca pred pečenjem mariniramo čez noč z oljem, vodo, soljo, s sveže mletim poprom in z ...
n/a
12–24 ur
Ko je bučk sredi sezone toliko, da jih ne zmoremo ...
3.00
30–45 min.
Tako pripravljene bučke niso mastne, so pa zapeljivo ...
5.00
pribl. 45 min.
Priljubljena in preprosta poletna jed, ko dozorijo prvi storži. Po klasičnem postopku koruzo pristavimo v hladni vodi; ko zavre, jo kuhamo 8 minut. Vodo za kuhanje ...
4.58
do 15 min.
Sladko kiselkast shranek za dolge zimske ...
3.83
pribl. 60 min.
Klasičen jušni vložek, ki juhi ne spremeni okusa, jo pa obogati in naredi nasitnejšo. Zdrobovi cmočki so le pšenični zdrob, jajce, maslo ali olje in sol, lahko ...
n/a
do 15 min.
Ena od številnih različic kumarične solate, tokrat s sojino omako, čliji in azijskim ...
n/a
do 15 min.
Klasična, morda najbolj priljubljena marmelada sploh. Na hitro skuhamo marelice, želirni sladkor in limonov sok. Timijanove vejice položimo v kozarce, potem pa nanje ...
5.00
pribl. 45 min.
Marelična marmelada je najbrž najbolj priljubljena oblika marmeladnega shranka. Pa najbrž tudi najbolj uporabna, od palačink do Sacherce. Številni nasveti za ...
5.00
pribl. 60 min.
Po mnenju mnogih je borovničev džem najboljši sladki namaz. Borovnice s sladkorjem na hladnem namakamo nekaj ur. Oslajene pristavimo, zavremo in kuhamo 15 minut; ...
5.00
3–5 ur
Ena zvrhana ponev poletne zelenjave, samo prepražene na izbranem olivnem olju in odišavljene s česnom, baziliko in poprom; v jed narežemo paradižnike, bučke, ...
n/a
pribl. 90 min.
Marinirane gobe so odlična hladna predjed ali priloga. Tekočino, v kateri gobe skuhamo, (koristno) uporabimo kot osnovo za gobjo ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosto testo iz beljakovega snega, sladkorja in drobnih dodatkov. V Franciji ga imenujejo meringue, baiser (poljub) pa je francoski izraz, ki so se ga domislili ...
5.00
60–90 min.
Polsočni goveji golaž je klasična, svetovno znana madžarska specialiteta iz govejega bočnika, dušenega s čebulo in z golaževimi začimbami. Posteklenimo čebulo, ...
5.00
2–3 ure
Slivov džem je klasičen namaz in shranek za ozimnico, tokrat s peškmi vred. Slive razpolovimo, izkoščičimo in kuhamo s peškami, s sladkorjem, z limonpvim sokom in ...
5.00
90–120 min.
Priljubljen in preprost sadni shranek za ozimnico. Breskve blanširamo, ...
4.33
pribl. 45 min.
Hitro in preprosto pripravljena sladica z beljakovim ...
n/a
do 15 min.
Treviški radič na žaru je zelo preprost, a najbrž najokusnejši način priprave te delikatesna zelenjava. ...
n/a
pribl. 30 min.
Čista goveja juha je klasika in najbolj priljubljena med (čistimi) mesnimi juhami. Osnova te odlične juhe je goveje meso s kostmi, ki ga uro do uro in pol kuhljamo v ...
4.67
3–5 ur
Paprika z jagnječjim nadevom je ena od številnih različic nadevanih paprik, priljubljenih po vsem ...
n/a
pribl. 60 min.
Dušeno rdeče zelje je klasična (praznična) prikuha k pečenemu mesu, zlasti k perutninski in svinjski pečenki. Na svinjski masti karameliziramo sladkor, potem pa na ...
5.00
pribl. 30 min.
Hladna repina kremna juha z rukolo je izjemno preprosta zelenjavna juha, za katero zadostujejo le mlada repa, rukola in arašidovo olje. ...
n/a
pribl. 45 min.
Umešana jajca z gobami so preprosta, sočna jed s praženimi mešanimi gobami in razžvrkljanimi ...
4.14
do 15 min.
Rezančno testo je najbrž najpogosteje pripravljano in najbolj raznoliko uporabno testo sploh. Zanj potrebujemo samo moko, jajca - še volje samo rumenjake -, in ...
n/a
90–120 min.
Preprosta italijanska sladica, ki ji lahko dodamo po kepico ...
5.00
15–30 min.
Najbolj preprosta različica priprave ...
5.00
do 15 min.
Makaroni z lignji, pelati in grahom so odlična kombinacija slastnih glavonožcev, zelenjave in testenin. ...
n/a
pribl. 30 min.
Mlinci so stara močnata priloga, ki nas vrača v otroška leta. Pečeni so odlični kot prigrizek, obarjeni pa so najpogosteje priloga k številnim jedem, najraje k ...
4.50
pribl. 60 min.
Boljši mlinci so bili svojčas izraz za mlince, obogatene z jajci. Lahko so prigrizek, (zabeljena) močnata priloga, premazani z marmelado pa celo sladica. Pečeni in ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta in priljubljena lečina solata oziroma hladna predjed s ...
5.00
pribl. 45 min.
Krompirjeva solata je klasična solata, znana v številnih različicah, lahko pa si jo pripravimo tudi čisto po svoje. ...
n/a
30–45 min.
Počasi pečen treviški radič je zelo preprost, a sila okusen način priprave treviškega radiča, ki ga na hitro opečemo in počasi spečemo. ...
n/a
30–45 min.
Odlična predjed s paprikami z žara, ki jih mariniramo vsaj en dan, ponudimo pa na opečenih ...
5.00
12–24 ur
Mrežna pečenka je preprosta, tradicionalna svinjska pečenka, odišavljena s številnimi zelišči in začimbami. Kos svinjine, natrt z mešanico mlete kumine in ...
4.74
90–120 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
