(video recept) Jajčevce podolžno narežemo na tanke rezine, ki jih blanširamo v okisanem kropu. Dobro odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma s česnom, ...
4.89
3–5 ur
Odlična ozimnica brez aditivov, z zanemarljivo količino samo treh dodatkov. V tej famozni mezgi dominira intenzivni okus svežega paradižnika, doseženega z ...
5.00
3–5 ur
Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz opečenih paradižnikov in paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra. Lahko tudi s čiliji. ...
5.00
pribl. 90 min.
Priljubljeni češnjevi paradižnički, (počasi) pečeni v pečici, v ponvi ali na žaru, za različne priloge, jedi, omake in druge okusne reči. ...
n/a
n/a
Prepražimo čebulo in piščančji file, potem pa še korenček, krompir in zeleno. Dodamo grah, bučko in koruzna zrna, prilijemo paradižnikov sok in vodo. In ...
5.00
pribl. 45 min.
Kisla limonada z medom in meto je osvežujoča brezalkoholna pijača za vroče poletne dni. V svoji različici lahko zmanjšamo količino limonovega soka in brez medu in ...
n/a
do 15 min.
Humus s pečeno rdečo peso je sicer klasičen humus iz čičer(i)ke, sezamove paste (tahini), limoninega soka, rimske kumine in česna, le da ga obogatimo s pečeno ...
5.00
pribl. 2 uri
Priljubljeni Hugo. Že zaradi njega je vredno ustekleničiti nekaj bezgovega sirupa. Sicer pa izbrana penina ali šampanjec, nekaj žličk bezgovega sirupa, limonova ...
n/a
do 15 min.
Bolj preprosto in zdravo ne gre, ko govorimo o ledenih sladicah. Samo mešalnik/blender, zrele banane in dober kakav. Banane narežemo, zamrznemo, zmiksamo in zmešamo s ...
5.00
90–120 min.
Odlična ozimnica. Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju so sočen dodatek številnim jedem s testeninami, paradižnikovim omaka, zelenjavnim juha, picam, ...
5.00
pribl. 90 min.
Dušena piščančja stegna z zelenjavo so sočna jed, polna zelenjave, s prevlado pelatov iz pločevinke. Piščančja stegna opečemo in jih shranimo na toplo. Na isti ...
5.00
60–90 min.
Preprosta za pripravo, čeprav se ne zdi. Mehak, nežen, rumen in sočen biskvit iz šestih jajc, moke, sladkorja, vanilijevega sladkorja in pecilnega praška. ...
5.00
pribl. 30 min.
Eden od treh osnovnih in klasičnih načinov kuhanja jajc, pri katerem v trdo skuhamo beljak in rumenjak. Kako pripravimo trdo kuhano jajce, ki ima popoln, ne gumijast ...
5.00
do 15 min.
Sočne fileje piščančji bedrc mariniramo dve uri v pekoči mešanici soka in lupinice kiselkastih limet, ekstra deviškega olivnega olja, medu, jalapeña, česna in ...
4.83
2–3 ure
Avokadova pena z limonovim sokom je presna, svilnata, osvežujoča, zelo okusna, pa še izjemno zdrava sladica. Brez sladkorja, brez živalskih maščob, brez moke in ...
5.00
do 15 min.
Vetrci s čokolado in opečenimi lešniki so priljubljen spomin na otroštvo, dodelan s preverjeno kombinacijo čokolade in lešnikov. Čvrst, sijoč beljakov sneg ...
5.00
2–3 ure
Kokosova strjenka (panakota) z dišečim hruškovim kompotom je preprosta mešanica kokosovega mleka s sladkorjem in vanilijevim strokom. In kompota iz na kocke zrezanih ...
n/a
do 15 min.
Lešnikovčki so pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo iz samo treh sestavin: lešnikov, beljakov in sladkorja. Oslajenemu beljakovemu snegu ...
n/a
n/a
Orehovčki so pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo iz samo treh sestavin: orehov, beljakov in sladkorja. Oslajenemu beljakovemu snegu primešamo ...
5.00
60–90 min.
Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi priloga k številnim jedem (z žara). Naribane mlade bučke skupaj s šalotko prepražimo na ...
5.00
pribl. 30 min.
Z izrazito dišečim grozdjem, kot sta na primer jurka in izabela, skuhamo izjemno okusen in zdrav ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprost ovoj iz kupljenega tankega vlečenega testa, po možnosti natehtanega na tržnici, v katerem se med peko naredi izvrstna krema iz narezanih hrušk-viljamovk, ...
5.00
60–90 min.
Bolj preprosto in bolj mehko ne gre: meso, čebula, pivo in česen, pa tri ure časa, med katerim se jed pripravi kar sama ...
n/a
3–5 ur
Poširane hruške v prošeku so iPoširane hruške v prošeku poširamo v mešanici proška, vode, sladkorja, limonine in pomarančne lupinice, cimeta, klinčkov in ...
n/a
pribl. 30 min.
Špageti z avokadovo omako so preprosto in ekspresno pripravljena topla predjed ali lažja glavna jed. Z lepo dozo zdravih maščob. Na zob (al dente) kuhane testenine ...
5.00
do 15 min.
Pikantne, blago pekoče raznobarvne bučke. Surove skupaj z narezano čebulo vložimo v jabolčni in vinski kis, začinjen s čiliji, gorčičnimi semeni, česnom, ...
5.00
3–5 ur
Kostanjev namaz je nekakšna marmelada iz kuhanega kostanja za na kruh, kekse, palačinke. Kostanj olupimo in zmiksamo v multipraktiku, skupaj s sladkorjem. Mešanico ...
5.00
pribl. 60 min.
Hrustljavo opečeni krompir s koromačem v ponvi je dišeča krompirjeva priloga. S sezonsko solato je lahko tudi lažja samostojna jed. Krompir najprej skuhamo, potem ...
5.00
pribl. 45 min.
Krompir blanširamo, ohlajenega pa stresemo v pekač. Dodamo hruško, čebulo in grozdje ter prelijemo z mešanico olja, vina, limonovega soka in javorovega sirupa. ...
5.00
pribl. 90 min.
(video recept) Samo 2 sestavini za najbolj preprosto čokoladno sladico, ki navdušuje: kakovostna čokolada in sveža jajca iz proste reje. Res najbolj preprost ...
5.00
45–60 min.
Skupina zdravih in ekspresno pripravljenih, povečini tudi veganskih in presnih domačih sadnih sladoledov brez aparata. Očiščeno sadje narežemo in zamrznemo, ...
5.00
do 15 min.
Preprost, z vanilijo in limonino lupinico odišavljen namaz, ki se prileže na kakem hrustljavem kruhu, namazanem s skuto. Paradižnike, olupimo, razsemenimo, narežemo ...
n/a
2–3 ure
Paradižnike kuhljamo, da razpadejo. Nato jih pretlačimo, osladimo, začinimo s soljo in s sesekljanimi čiliji ter kuhamo do ustrezne gostote. Pekoča paradižnikova ...
5.00
3–5 ur
Ena najboljših marmelad sploh, ki osvoji z videzom, pa tudi s priokusom, ki je posledica prisotnosti dveh odličnih začimb: vanilijevega stroka in zvezdastega janeža. ...
5.00
pribl. 45 min.
Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...
5.00
pribl. 30 min.
Ta posebno sočna presna in vegetarijanska sladica je mešanica korenčka, orehov, rozin, sončničnih semen, medu in kokosove moke. Posebna finesa je glazura. Glaziran ...
n/a
do 15 min.
Čokoladna pena z avokadom je zdrava, veganska, presna, okusna in v treh minutah pripravljena sladica brez sladkorja in brez glutena. ...
n/a
do 15 min.
Očiščene beluše v eni plasti položimo v pekač. Izdatno jih pokapljamo z olivnim oljem. Začinimo jih s soljo in s sveže mletim belim poprom in spečemo v pečici. ...
n/a
15–30 min.
Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...
5.00
do 15 min.
Najbolj preprosta čokoladna pena je rezultat raziskovanj Hervé Thisa, očeta molekularne gastronomije. Če bi vam kdo rekel, da lahko naredimo lahko, penasto in okusno ...
5.00
do 15 min.
Hrustljavo opečena rezina belega kruha, natrta s česnom in izdatno pokapljana z ekstra deviškim olivnim oljem. To je opečen kruhek; v Italiji so znani kot crostini. ...
n/a
do 15 min.
Pečena piščančja bedrca z limonami so zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in ...
5.00
pribl. 45 min.
Ričet s suhim mesom je neštetokrat preigrana kombinacija ješprenja in suhega fižola, ki ju čez noč namočimo v vodo. V lonec gredo še suha svinjska rebrca, ...
5.00
pribl. 90 min.
Osvežilna sladica iz sladkornega sirupa, ki mu primešamo limetin sok in mangov pire. Mangovo mešanico ohladimo v aparatu za sladoled. ...
n/a
15–30 min.
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Odličen dodatek k sirom, ragujem, testeninam, solatam in drugim jedem. S čilijem, česnom in s pomarančno lupinico. Suhe črne olive pa so tudi krasna ozimnica (vsak ...
5.00
nad 24 ur
Hobotnica s krompirjem v pečici je ob solati najbrž najbolj priljubljena jed iz hobotnice. Obenem je tudi najbolj preprosta, a najbrž najbolj okusna topla različica ...
4.36
90–120 min.
Testo za pico brez vzhajanja je trenutni izhod, ko ugotovimo, da v domači shrambi nimamo kvasa. Zahoče pa se nam sočna italijanska pica s hrustljavim testom. Samo ...
4.80
do 15 min.
Odličen pekoč namaz iz sirijske kuhinje, začinjen s prekajeno soljo, rimsko kumino, čilijem in ...
n/a
45–60 min.
Ričet s Šmarne gore je preverjena različica priljubljene slovenske enolončnice, kakor jo že desetletja pripravlja družina Ledinek v gostilni vrh Šmarne gore. ...
4.89
60–90 min.
Eden najokusnejših namazov za ozimnico sploh, namaz, ki je lahko tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Paprike in paradižnike narežemo, potem pa jih zmešamo z ...
5.00
90–120 min.
Tale krasna omaka je preprosta po sestavinah, sicer pa terja kar nekaj pozornosti. Na olju posteklenimo čebulo, dodamo česen, pa še grobo narezane paradižnike. ...
4.95
90–120 min.
Zelo okusna, preprosta za pripravo in univerzalna ozimnica. Nepogrešljive okuse zrelega paradižnika blago poudarimo z nekaj čebule, korenja, belušne zelene in z ...
5.00
pribl. 60 min.
Eden najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih shrankov za ozimnico. Pri pripravi so najbolj pomembni sočni, zreli paradižniki. Paradižnikova omaka za ozimnico ...
n/a
n/a
Najbolj dišeč in opojen malinov namaz, pri katerem začimbi diskretno spremljata čarobni okus ...
3.00
pribl. 45 min.
Odličen namaz in priloga k mesu z žara, tudi k ...
5.00
pribl. 90 min.
Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta in lahka zelenjavna juha za katero narezano korenje skupaj s česnom spečemo v pečici. Pečenega skupaj z jabolki, zelenjavno osnovo in koriandrom ...
n/a
pribl. 60 min.
Nič kuhanja, samo namakanje v hladni vodi za odlično pijačo za doma in za na piknik. Osvežujoči zeleni čaj z meto ponudimo z ledenimi kockami in z lističi ...
4.00
12–16 ur
V naslovu zapisane sestavine združimo v zelo preprosto, hitro pripravljeno, nasitno in okusno hladno predjed, prilogo ali solato. Krompirjeva solata z mehko kuhanimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
