Prosena kaša s suhimi slivami je zdrav večerni ali jutranji obrok, ki nas oskrbi s potrebno energijo. Kaše so stare, preproste jedi, priljubljene med slovanskimi ...
5.00
30–45 min.
Svetovno znana, lahka, penasta sladica, ki izvira iz Italije, pripravimo pa jo s stepanjem rumenjakov, marsale in sladkorja. Vinski šodo z marsalo in limonino lupino je ...
n/a
do 15 min.
Vinski šodo je stara, priljubljena italijanska sladica iz le 3 sestavin v enakih količinah: rumenjakov, sladkorja in desertnega vina. Stepenih v nekaj med kremo in ...
4.61
do 15 min.
Zelo preprosta priloga ali topla predjed iz bučk, paradižnika in čebule. Očiščenih, narezanih in začinjenih s poprom, česnom in s timijanom. Z alu folijo pokrite ...
n/a
pribl. 60 min.
Okusna brezmesna jed, v kateri združimo šampinjone, čebulo, bučke, korenček in kruhove drobtine. Zelenjavne polpete, dodelane z ovseno moko, arašidi in ...
5.00
pribl. 60 min.
Šitake v voku so preprosta, a okusna in zdrava jed iz divje rastočih ali gojenih gob. Odišavljenih s česnom in ...
n/a
do 15 min.
Preprosto pripravljena zelenjava, tudi osnova za številne druge ...
3.00
15–30 min.
Preprosta zelenjavna priloga iz blitve, krompirja, čebule, ekstra deviškega olivnega olja in česna. Pražena blitva s krompirjem, priljubljena spremljava morskih rib ...
5.00
pribl. 30 min.
Klasična zelenjavna prikuha iz blitve, krompirja, izbranega oljčnega olja in česna. Kuhana blitva s krompirjem, posebno priljubljena ob morju. Na Hrvašlem je znana ...
5.00
15–30 min.
Pistacijini poljubčki, nežno, krhko in brezglutensko praznično pecivo iz 4 sestavin. Iz penastega testa s pistacijami v testu in za posip. ...
4.71
3–5 ur
Leča v solati je zelo preprosta, priljubljena in hranljiva jed s solatnim prelivom iz oljčnega olja in limonovega ...
5.00
pribl. 45 min.
Slasten gost ragu iz govejega stegna, šalotke in rdečega vina, z eksotičnim priokusom cimeta. Goveji ragu s šalotko in rdečim vinom ali po grško, tudi s ...
5.00
90–120 min.
Krompirjeva solata je priljubljena, najpogosteje hladna priloga. V številnih različicah, ki pa so vse po vrsti zelo preproste za ...
5.00
30–45 min.
Falafel, priljubljena veganska jed iz bližnjevzhodnih kuhinj. Namočeno čičerko zmiksamo skupaj s čebulo in številnimi začimbami in zelišči. ...
5.00
n/a
Ocvrti čičerkini hrustavci so priljubljena bližnjevzhodna jed iz zmiksane čičerke. Začinjene z rimsko kumino, koriandrom, ...
5.00
12–24 ur
Preprosta kombinacija zelenjave in sadja, izboljšana z drobnimi črnimi olivami, z rukolo in z rdečimi redkvicami. Koromač, rdeče pomaranče in rukola v solati: za ...
n/a
do 15 min.
Različica pireja s čebulo, papriko, gorčičnim oljem, limonim sokom, koriandrom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Slastna enolončnica s piščancem, krompirjem, korenčkom, slanino, belušno zeleno in ...
n/a
90–120 min.
Zvitki z nenavadnim, slastnim nadevom. Prepraženo čebulo in riž skuhamo. Primešamo opečene pinjole, rozine, cimet in koriander. Mlade ali vložene (vakuumirane) ...
5.00
pribl. 90 min.
Počasi pečen treviški radič je zelo preprost, a sila okusen način priprave treviškega radiča, ki ga na hitro opečemo in počasi spečemo. ...
n/a
30–45 min.
Odlična predjed s paprikami z žara, ki jih mariniramo vsaj en dan, ponudimo pa na opečenih ...
5.00
12–24 ur
Preprosta topla predjed, dodatek solati ali izhodišče za nekaj slastnih jedi. Beli fižol s česnom in žajbljem po toskansko, ko je manj več. Pa še to je zdravo. ...
n/a
12–24 ur
(VIDEO) Stara balkanska (?) jed za zajtrk ali za malico, lahko tudi brez jajc. Čebulo, paprike in paradižnik zdušimo, prilijemo stepena jajca in spečemo. Vroč ...
4.95
15–30 min.
Preprosta, tradicionalna svinjska pečenka. Mrežna pečenka je kos svinjine, natrt z mešanico mlete kumine in klinčkov. Ovit v svinjsko mrežico, obložen z limono, ...
4.84
90–120 min.
Matevž ali krompirjev mož je priljubljen belokranjski pire iz pretlačenega kuhanega rjavega fižola in iz kuhanega krompirja. Zabelimo ga z ocvirki ali/in s čebulo, ...
4.88
60–90 min.
Počasi pečene bučke z balzamičnim kisom so izjemno preprosta, a zelo okusna priloga k mesu z žara. Manj je več, o čemer pričajo samo tri sestavine. Bučke, ...
5.00
90–120 min.
Klasičen solatni preliv, ki v novejši različici preferira ekstra deviško olivno olje. Osnovni solatni preliv je res samo osnova za številna preigravanja s ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Omine orehove palčke so priljubljeno brezglutensko krhko pecivo, pripravljeno samo iz štirih sestavin. Iz mletih orehov, sladkorja v prahu, beljakov in ...
5.00
5–12 ur
Zelo preprosta in dokaj nevtralna priloga k številnim mesnim jedem. Očiščene korenčke položimo v pekač. Dodamo šopek timijana, zelenjavo pa pokapljamo z olivnim ...
3.67
pribl. 60 min.
Razkošnejša in dražja različica priljubljenega italijanskega testa za testenine. Testo je mešanica pšenične (durum) moke, 16 do 18 rumenjakov (?!), ekstra ...
5.00
2–3 ure
Preprosto in na hitro prepraženi drobni rakci s česnom, s peteršiljem, z origanom in z limonovim sokom. Pražene kozice z limoninim sokom, za boljšo ...
3.40
do 15 min.
Pečen rabarbarin kompot je nevsakdanja, a nadvse preprosta različica sadnega kompota. Kuhanega v ...
n/a
pribl. 30 min.
Nevsakdanja, a nadvse preprosta različica mareličnega kompota, kuhanega v pečici. Pečen marelični kompot okisamo z limonovim sokom po ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasičen sadni kompot, ki ga ponudimo kot desert. Marelice skuhamo v sladkornem sirupu. Marelični kompot, okisan z limonovim sokom. ...
n/a
pribl. 30 min.
Ob soparjenju najboljši način priprave rdeče pese. Da ohranimo največ barve in hranil. Pečena rdeča pesa, s česnom in s timijanom. Za solate, za pire, za ...
5.00
60–90 min.
Tanke zelene beluše ocvremo v mešanici moke, svetlega piva, nastrgane limonine lupine in mletega popra. Ocvrti beluši z drobnjakovo majonezo so lahko topla predjed ...
n/a
do 15 min.
Mlada čebula na žaru je preprosta, a okusna priloga k ribam ali mesu. Z ekstra deviškim oljčnim oljem, z balzamičnim kisom, s čilijem, s sveže mletim poprom in z ...
5.00
15–30 min.
Nevsakdanja različica telečje pečenke, začinjene s koriandrom in koromačem, pečene v belem ...
4.50
3–5 ur
Pražena telečja jetra z žajbljem so klasična pražena jetra z aromatičnim dodatkom svežega žajblja in staranega ...
n/a
15–30 min.
Ena od številnih različic priljubljenega biskvitnega testa. Za torte in rolade. Pomarančno biskvitno testo, samo moka, sladkor, jajca in drobno naribana pomarančna ...
4.71
do 15 min.
Kavno biskvitno testo je ena od številnih različic priljubljenega biskvitnega testa ali biskvita. Odišavljenega z mleto ...
n/a
do 15 min.
Mehka, palačinkasta vrsta mehurjasto opečenega testa, ki ima v Mehiki vsakdanjo vlogo kruha. Pšenična tortilja, samo pšenična bela moka, svinjska mast in žlička ...
4.25
2–3 ure
Ena od številnih različic mehkega, palačinkastega, mehurjasto opečenega testa. Pikantna pšenična tortilja je v Mehiki vsakdanji ...
5.00
2–3 ure
Zagotovo eden najbolj okusnih in najbolj preprostih priprave te priljubljene listnate zelenjave. Na oljčne olju lešnikovo prepražimo česen, na obojem pa kuhano in ...
5.00
pribl. 30 min.
Sočen, rožnato pečen goveji file z jabolčnimi obročki, karameliziranimi na ...
5.00
nad 24 ur
Slastna, nasitna mešanica piščančje drobovine, cvetače, korenčka, paradižnika, čebule in ...
5.00
pribl. 45 min.
Pomarančni kolač z mandlji je rahla, brezglutenska in osvežilna sladica z neolupljenimi, kuhanimi in zmiksanimi pomarančami. Pa z jajci in z ...
4.50
pribl. 2 uri
Pečen brstični ohrovt s panceto, izvrstna in preprosta priloga ali topla predjed. Mešanica brstičnega ohrovta, pancete, oljčnega olja in balzamičnega ...
5.00
60–90 min.
Nizek, prvotno nekvašen kruh okrogle oblike, premazan z jajcem ter posut z grobo soljo in s kumino. Belokranjska pogača se lahko peče v gostinskih lokalih po receptu, ...
4.71
pribl. 90 min.
Izvrsten kos mesa, ki ga zdušimo v paradižnikovi vinski omaki. Skupaj s čebulo, s črnimi olivami (kalamata), s pomarančno lupinico, s česnom in z rožmarinom. ...
5.00
pribl. 90 min.
Dišeča priloga iz kuhanega krompirja, skupaj s koromačem in rožmarinom opečenega na olivnem olju. Krompir, koromač, olive in sardelni fileti v ponvi, z izbrano ...
4.00
30–45 min.
Počasi kuhano piščančje meso in zelenjava, za klasično mesno juho, ki pogreje. Čista piščančja juha je najbolj preprosta različica te priljublojene mesne juhe. ...
4.95
pribl. 2 uri
Preprosta, ekspresno pripravljena solata ali priloga s prelivom iz olivnega olja in jabolčnega soka. Hruške, avokado in orehi v solati za zajtrk, za malico ali za ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja, a delikatesna predjed ali priloga iz počasi dušenih artičok. Počasi dušene artičoke, s čebulo, s korenčkom, z rižem in z ...
n/a
60–90 min.
Vegetarijanske testenine z zelenjavo in z vegetarijanskim parmezanom. Pesto je obogaten s pinjolami. Preprosta kolesca z mladim krompirjem, grahom in pestom, za odrasle ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta in hranljiva jed za dojenčka od 6. do 8. meseca, pri kateri ohrovt skrijemo med ...
4.17
pribl. 30 min.
Rabarbaro preprosto olupimo, narežemo, potresemo s sladkorjem, odišavimo z vanilijo in spečemo v pečici. Pečena rabarbara, odličen in osvežujoč dodatek k ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasičen jabolčni kolač, mehak, puhast in sočen, kakor ga pripravljajo vse italijanske babice. Iz le osmih sestavin. Polovico nakockanih jabolk vmešamo v testo. S ...
4.68
pribl. 45 min.
Leča se v tej slastni solati druži s korenčkom, z zeleno, s čebulo in s šampinjoni. Leča, zelenjava in šampinjoni v solati, solata ali hladna (pred)jed. ...
4.50
pribl. 45 min.
Priljubljena prikuha, začinjena z mleto papriko, kumino, lovorovim listom in ...
4.69
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
