Različica pireja s čebulo, papriko, gorčičnim oljem, limonim sokom, koriandrom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Slastna enolončnica s piščancem, krompirjem, korenčkom, slanino, belušno zeleno in ...
n/a
90–120 min.
Zvitki z nenavadnim, slastnim nadevom. Prepraženo čebulo in riž skuhamo. Primešamo opečene pinjole, rozine, cimet in koriander. Mlade ali vložene (vakuumirane) ...
5.00
pribl. 90 min.
Počasi pečen treviški radič je zelo preprost, a sila okusen način priprave treviškega radiča, ki ga na hitro opečemo in počasi spečemo. ...
n/a
30–45 min.
Odlična predjed s paprikami z žara, ki jih mariniramo vsaj en dan, ponudimo pa na opečenih ...
5.00
12–24 ur
(VIDEO) Stara balkanska (?) jed za zajtrk ali za malico, lahko tudi brez jajc. Čebulo, paprike in paradižnik zdušimo, prilijemo stepena jajca in spečemo. Vroč ...
4.94
15–30 min.
Preprosta, tradicionalna svinjska pečenka. Mrežna pečenka je kos svinjine, natrt z mešanico mlete kumine in klinčkov. Ovit v svinjsko mrežico, obložen z limono, ...
4.84
90–120 min.
Matevž ali krompirjev mož je priljubljen belokranjski pire iz pretlačenega kuhanega rjavega fižola in iz kuhanega krompirja. Zabelimo ga z ocvirki ali/in s čebulo, ...
4.88
60–90 min.
Izjemno preprosta, a zelo okusna priloga k mesu z žara. Počasi pečene bučke z balzamičnim kisom iz samo treh sestavin. Manj je več. ...
5.00
90–120 min.
Klasičen solatni preliv, ki v novejši različici preferira ekstra deviško olivno olje. Osnovni solatni preliv je res samo osnova za številna preigravanja s ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta in dokaj nevtralna priloga k številnim mesnim jedem. Očiščene korenčke položimo v pekač. Dodamo šopek timijana, zelenjavo pa pokapljamo z olivnim ...
3.67
pribl. 60 min.
Razkošnejša in dražja različica priljubljenega italijanskega testa za testenine. Testo je mešanica pšenične (durum) moke, 16 do 18 rumenjakov (?!), ekstra ...
5.00
2–3 ure
Preprosto in na hitro prepraženi drobni rakci s česnom, s peteršiljem, z origanom in z limonovim sokom. Pražene kozice z limoninim sokom, za boljšo ...
3.40
do 15 min.
Nevsakdanja, a nadvse preprosta različica mareličnega kompota, kuhanega v pečici. Pečen marelični kompot okisamo z limonovim sokom po ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasičen sadni kompot, ki ga ponudimo kot desert. Marelice skuhamo v sladkornem sirupu. Marelični kompot, okisan z limonovim sokom. ...
n/a
pribl. 30 min.
Ob soparjenju najboljši način priprave rdeče pese. Da ohranimo največ barve in hranil. Pečena rdeča pesa, s česnom in s timijanom. Za solate, za pire, za ...
5.00
60–90 min.
Tanke zelene beluše ocvremo v mešanici moke, svetlega piva, nastrgane limonine lupine in mletega popra. Ocvrti beluši z drobnjakovo majonezo so lahko topla predjed ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja različica telečje pečenke, začinjene s koriandrom in koromačem, pečene v belem ...
4.50
3–5 ur
Pražena telečja jetra z žajbljem so klasična pražena jetra z aromatičnim dodatkom svežega žajblja in staranega ...
n/a
15–30 min.
Mehka, palačinkasta vrsta mehurjasto opečenega testa, ki ima v Mehiki vsakdanjo vlogo kruha. Pšenična tortilja, samo pšenična bela moka, svinjska mast in žlička ...
4.25
2–3 ure
Ena od številnih različic mehkega, palačinkastega, mehurjasto opečenega testa. Pikantna pšenična tortilja je v Mehiki vsakdanji ...
5.00
2–3 ure
Zagotovo eden najbolj okusnih in najbolj preprostih priprave te priljubljene listnate zelenjave. Na oljčne olju lešnikovo prepražimo česen, na obojem pa kuhano in ...
5.00
pribl. 30 min.
Sočen, rožnato pečen goveji file z jabolčnimi obročki, karameliziranimi na ...
5.00
nad 24 ur
Slastna, nasitna mešanica piščančje drobovine, cvetače, korenčka, paradižnika, čebule in ...
5.00
pribl. 45 min.
Izvrstna in preprosta priloga ali topla predjed. Brstični ohrovt in panceta v pečici: mešanica zapečenega blanširanega brstičnega ohrovta, narezane pancete, ...
5.00
60–90 min.
Nizek, prvotno nekvašen kruh okrogle oblike, premazan z jajcem ter posut z grobo soljo in s kumino. Belokranjska pogača se lahko peče v gostinskih lokalih po receptu, ...
4.71
pribl. 90 min.
Izvrsten kos mesa, ki ga zdušimo v paradižnikovi vinski omaki. Skupaj s čebulo, s črnimi olivami (kalamata), s pomarančno lupinico, s česnom in z rožmarinom. ...
5.00
pribl. 90 min.
Dišeča priloga iz kuhanega krompirja, skupaj s koromačem in rožmarinom opečenega na olivnem olju. Krompir, koromač, olive in sardelni fileti v ponvi, z izbrano ...
4.00
30–45 min.
Počasi kuhano piščančje meso in zelenjava, za klasično mesno juho, ki pogreje. Čista piščančja juha je najbolj preprosta različica te priljublojene mesne juhe. ...
4.67
pribl. 2 uri
Preprosta, ekspresno pripravljena solata ali priloga s prelivom iz olivnega olja in jabolčnega soka. Hruške, avokado in orehi v solati za zajtrk, za malico ali za ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja, a delikatesna predjed ali priloga iz počasi dušenih artičok. Počasi dušene artičoke, s čebulo, s korenčkom, z rižem in z ...
n/a
60–90 min.
Vegetarijanske testenine z zelenjavo in z vegetarijanskim parmezanom. Pesto je obogaten s pinjolami. Preprosta kolesca z mladim krompirjem, grahom in pestom, za odrasle ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta in hranljiva jed za dojenčka od 6. do 8. meseca, pri kateri ohrovt skrijemo med ...
4.17
pribl. 30 min.
Klasičen jabolčni kolač, mehak, puhast in sočen, kakor ga pripravljajo vse italijanske babice. Iz le osmih sestavin. Polovico nakockanih jabolk vmešamo v testo. S ...
4.63
pribl. 45 min.
Leča se v tej slastni solati druži s korenčkom, z zeleno, s čebulo in s šampinjoni. Leča, zelenjava in šampinjoni v solati, solata ali hladna (pred)jed. ...
4.50
pribl. 45 min.
Priljubljena prikuha, začinjena z mleto papriko, kumino, lovorovim listom in ...
4.69
15–30 min.
Nevsakdanja mešanica gozdnih in gojenih gob ter sveže poprove mete, ki pa jo lahko tudi ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in nasitna različica klasične fižolove solate, tokrat s presenetljivim dodatkom medu. Stročji fižol in mladi krompir v solati, hladna predjed, priloga ali ...
n/a
pribl. 90 min.
Preprosta hladna(pred)jed, ki smo si jo večkrat privoščili tudi doma. Zdaj si jih manjkrat, zaradi cene. Hobotnica v solati, v najbolj preprosti izvedbi s ...
4.51
2–3 ure
Posebna poslastica za mesoljubce, čudovitega vonja in okusa. Z bučo, s koromačem in s korenčkom. Biftek na žaru z zelenjavo in pikantno rukolino omako, ko nežno ...
5.00
pribl. 30 min.
Aromatična, okusna in izdatna solata iz piščančjegaprsnega fileja, pomaranč, koromača, rukole in drobnjaka. Piščančji file, pomaranče in koromač v solati, s ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta in sočna azijska jed s kitajskimi jajčnimi rezanci, s priljubljenemi gobami, z mlado čebulo, z ingverjem, s čilijem, z arašidi in z zelišči. ...
4.33
do 15 min.
Preprosta, krepka in polna španska kmečka jed s krompirjem, z gnjatjo, s paradižniki in z grahom. V mešanico umestimo jajca in spečemo v pečici. Dušena zelenjava ...
5.00
pribl. 60 min.
Karamelizirano sadje v sirupu, odišavljenem z zvezdastim janežem, s pomarančno lupinico, z vaniljo in z janeževim likerjem. Karamelizirane jagode in ananas v sirupu ...
n/a
pribl. 30 min.
Idrijski žlikrofi so idrijska oziroma slovenska specialiteta iz rezančnega testa, nadevanega s kuhanim krompirjem, čebulo, jajci in zaseko ali slanino. ...
4.80
90–120 min.
Osvežilna in aromatična brezalkoholna pijača, ki jo redčimo z (mineralno) vodo, s šampanjcem oz. s penino, uporabna pa je tudi pri pripravi nekaterih sladic. V tej ...
4.29
nad 24 ur
Izvrstna mešanica jagod, malin, borovnic, ribeza ali/in drugega jagodičevja z akacijevim ...
4.00
do 15 min.
Izrazito pikanten in pekoč shranek iz praženih jajčevcev z osmimi začimbami v olivnem olju z medom. Vloženi pekoči jajčevci v olivnem olju z medom, odlična ...
4.00
nad 24 ur
Aromatična različica sirupa, ki ga redčimo z (mineralno) vodo, prileže pa se tudi s suhim penečim vinom. Cvetove namočimo v vodo z narezano limono, s sladkorjem in ...
4.71
nad 24 ur
(Brownies) Ena od številnih različic sočnega, tipičnega ameriškega peciva. Izboljšanega s suhimi datlji in s suhimi slivami. Rjavčki s suhim sadjem, primerni tudi ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta, sočna in aromatična solata iz pečenih paprik, mariniranih z olivnim oljem in z limonovim sokom. Marinirane pečene paprike sodijo med najbolj priljubljene ...
5.00
3–5 ur
Ocvrti jajčevci so preprosta priloga ali topla zelenjavna predjed iz skupine ocvrta zelenjava. ...
4.00
pribl. 45 min.
Osvežilna, ledena sladica z borovnicami, sladkorjem, limetinim sokom in ...
5.00
5–12 ur
(grissini) Hrustljav prigrizek iz preprostega kvašenega testa. Krušne palčke, za otroke, pa tudi za odrasle. Še posebej s kozarcem piva ali ...
5.00
90–120 min.
Zelo preprosta, tako rekoč prvinska jed ali krompirjeva priloga, ki jo z malo domišljije lahko tudi slastno nadevamo. Pečen krompir v oblicah lahko ponudimo k ...
4.00
45–60 min.
Nasiten in kaloričen namaz ali (po)maka za dojenčka ali malčka, ki je dober vir železa in vitamina C. Humus za malčke, znan tudi kot čičerikin namaz ali ...
n/a
12–24 ur
Pražen piščančji file in zelenjava s kuhanim rižem je izjemna azijska kombinacija praženega piščančjega fileja, z ingverjem odišavljene zelenjave in kuhanega ...
5.00
pribl. 30 min.
Azijska solata, izboljšana s sojino omako, s čiliji, s sezamom in in z medom v hrustljavo. Presna zelenjavna solata z arašidi, blago hrustljava, pekoča in marinirana ...
3.00
pribl. 30 min.
Tradicionalna prekmurska jed s 3 vrstami mesa, čebulo, krompirjem in z začimbami. Na prepraženi čebuli v kotličku prepražimo govedino, divjačino, svinjino in ...
4.67
pribl. 2 uri
Nevsakdanji, azijski priokus solate s karamelizirano banano, papajo, melono, ananasom in z ličiji. Solata s karameliziranim južnim sadjem in s karamelno omako z ...
4.00
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
