Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Recepti brez laktoze

    Podrobno iskanje

    Čemaževe čebulice v kisu

    Čebulice očistimo, lističe pa zamrznemo. Čebulice začinimo s poprom, z zvezdastim janežem in s čilijem. Čemaževe čebulice v jabolčnem kisu so odličen, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čemaž v prahu

    Čemaževe koreninice in nekaj lističev sesekljamo, posušimo v pečici ali dehidratorju in zmeljemo v mlinčku ali v multipraktiku. Čemaž v prahu, izjemno dišeč ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Goveji ragu z Guinnessom

    (VIDEO) Goveji ragu z Guinnessom je klasična irska jed, primerna za večje družbe, ki jim je druženje pomembnejše od zahtevne kuharije. Najbolj preprosto ga ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Poširan piščanec z mlado zelenjavo in piščančjo juho

    Odlična enolončnica iz poširanega piščanca, nadevanega z zeliščno mešanico. Pa še korenček, repica, redkvice, ohrovt, zelje, grah in čebule. Poširan ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečeni beli fižol s paradižnikom, pestom in poširanim jajcem

    Beli fižol v glavnem poznamo kot pasulj in prebranac, tu pa ga oplemenitimo s prepraženo mešanico čebule, česna in pancete in s paradižnikovim pirejem; jed slastno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Poširano jajce

    (VIDEO) Poširano jajce je čimbolj sveže jajce brez lupine, skuhano v blago okisani vodi. Ki komaj opazno vred pod površjem. Rumenjak ostane tekoč v plaščku iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Hrustljavo pečeni pomfrit iz pečice

    Trik je v krajšem namakanju narezanega krompirja v vroči vodi. To krompirčkom zagotovi hrustljavo zunanjost in sočno notranjost. Hrustljavo pečeni pomfrit iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kremna juha iz pečene cvetače

    Razkošna, nežna, kremasta in preprosta. Cvetačo in česen spečemo v pečici, pečeno pa zmiksamo z mandljevim mlekom, z zelenjavno osnovo in s timijanom. Kremna juha ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Svinjska rolada z mandlji, baziliko in rožmarinom

    (porchetta) Posebno sočna in dišeča pečenka. Kos svinjskega flama izdatno začinimo. Premažemo ga s pasto iz mandljev, bazilike, rožmarina in česna. Svinjska ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Pečeni krompir v gosji masti

    Preprosto slastno. Krompir poljubno narežemo, narezanega pa spečemo v pečici na gosji masti. Pečeni krompir v gosji masti, začinjen z drobno sesekljanim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Vložene hruške v medenem sirupu z limonovim sokom

    Odlična ozimnica z zrelimi, čvrstimi in dišečimi hruškami. Odišavljena s klinčki, tekočina pa izboljšana z medom in limonovim sokom. Hruškov kompot z medom in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Rukolin pesto z orehi

    Rukolin pesto z orehi, jasno, ni klasičen italijanski pesto, saj ne vsebuje parmezana in pinjol. Čeprav parmezan lahko dodamo tik pred uporabo, omako pa razredčimo z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Orehov kolač z bučnimi semeni

    Orehov kolač z bučnimi semeni je brezglutenski posladek za ljubitelje rustikalnih kolačev, ki dišijo po Prekmurju. Sladica je preprosta mešanica sesekljanih bučnih ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Veganska kakavova pena

    Samo tri sestavine za tole odlično, svilnato in ekspresno pripravljeno sladico, še posebej, če imamo kokosovo mleko že ohlajeno; kokosovo mleko čez noč položimo v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pečen brstični ohrovt s sončničnimi semeni

    Veganska topla predjed, malica ali priloga. Nežen brstični ohrovt narežemo, zmešamo z natrtim česnom, olivnim oljem in limonovim sokom in spečemo. Pečen brstični ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Presna mandljeva torta s pomarančno in čokoladno kremo

    Hitro pripravljena, sočna in okusna. Zmiksana mešanica mandljev, datljev in kakava, pomarančne kreme iz indijskih oreščkov, pomaranč in kakava. Svilnata presna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Pekoča azijska enolončnica z govejim filejem in riževimi rezanci

    Pekoča azijska enolončnica z govejim filejem in riževimi rezanci je klasična azijska jed, ki jo razganja od okusov. Čisto juho odišavimo z ingverjem in s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Domači ozki rezanci

    Domači ozki rezanci so odlična različica priljubljenih testenin iz nekoliko bolj suhega testa. Vanj ugnetemo moko tip 00, pšenični zdrob, velika jajca in malo soli. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Dišeči mandljevi piškoti s pistacijami

    Odlično, pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Iz mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Odišavljeno je s kardamomom, muškatnim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Mandljevi piškoti s Sardinije

    (amaretti Sardi) Svetovno znano drobno pecivo brez glutena. Mandlji, s sladkorjem zmiksani v mandljevo moko. Pa v peno stepeni beljaki. Oblikujemo kroglice. Mandljevi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečen račji file iz pomarančne marinade

    Pečen račji file iz pomarančne marinade je priljubljena praznična jed. Posebno tam, kjer je družina premajhna za velike pernate živali. Račji prsni file ...

    Ocena recepta 4.60 Čas priprave pribl. 60 min.

    Limonin sladkor

    Limonin sladkor za ozimnico, ko uspemo kupiti ekološko vzgojene limone. Drobno naribano lupinico s prsti vtremo v (drobni) kristalni sladkor. Limonin sladkor, za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Polnovredni grisini

    Odlična različica priljubljenih tankih palčk iz kvašenega testa. Izboljšanega s po malo olivnega olja in medu. Testo oblikujemo v dolge svaljke. Povaljamo jih po ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Pečeni piščanec po toskansko

    Tale piška je res nekaj posebnega. Zaradi hrustljavo zapečene kožice. Zaradi dišeče mešanice (limona, česen, timijan) s katero jo natremo pred pečenjem. Tudi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kuhan oslič s krompirjem

    Kuhan oslič s krompirjem, z eno od najboljših morskih rib. Ribi na pol skuhamo, meso pa odluščimo od koščic. Kuhan oslič s krompirjem in zelišči v ribji osnovi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Oslič kot bakalar

    Oslič je ena od najboljših morskih rib. Ribi na pol skuhamo, meso pa odluščimo od koščic. Oslič kot bakalar, z lovorovim lističem, s česnom in s peteršiljem v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Praznične jelke na kornetih

    Obarvani, presni vetrci za dekoracijo in popraznično grizljanje. Oblikovanje in krašenje je družinski projekt, kjer sodelujejo tudi najmlajši. Pomembno je, da ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Sladka božična drevesca

    Privlačna, očesu všečna praznična sladica, nekakšni obarvani, lično nabrizgani vetrci. Beljake in sladkor stepemo ter vmešamo metin izvleček in zeleno gel ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pražene bučke s pinjolami, baziliko in meto

    Z mladimi, čvrstimi bučkami je tole prava zelenjavna dobrota. Na kolesca zrezane prepražimo na oljčnem olju. Primešamo sesekljano mešanico kaper, česna, mete in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Pekoča pomarančna marmelada z mandarinami

    Osvežujoča marmelada je lahko klasičen namaz na kruh ali osvežujoča priloga k sirom in drugim pikantnim jedem; pomembno je, da sadje temeljito olupimo, da se ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Veganska čokoladna pena

    (VIDEO) Okusna. Lahka. Popolna. Četudi beljakov sneg mnadomestimo z akvafabo, viskozno tekočino iz pločEvinke s čičeriko. Veganska čokoladna pena, z nežno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Junčji golaž s krompirjem in kostanji

    Odlična mešanica sočne junčje vratovine, sesekljane čebule, krompirja, korenja, čiste goveje juhe in suhega rdečega vina. Junčji golaž s krompirjem in kostanji, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pomarančni kolač z mandlji brez moke

    Pomarančni kolač z mandlji brez moke, odštekana, popolno sočna sladica s preverjeno kombinacijo čokolade in neolupljenih, kuhanih in zmiksanih pomaranč. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pekoči brstični ohrovt Momofuku

    Razpolovljene brste spečemo v pečici. Pekoči brstični ohrovt Momofuku, prelit z sladko kislo mešanico iz ribje omake (nadomestek worcester), limetinega soka, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Čudežni jajčni kolač z medom

    Preprost in okusen, da je žalitev za večino drugih kolačev. Čudežni jajčni kolač z medom: samo jajca in med, ki med pečenjem ustvarijo rahel plašč okoli goste ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pečeni kostanj iz pečice

    Priljubljena jesenska dobrota. Kostanj zarežemo, zavremo, odcedimo in spečemo v pečici. Pečeni kostanj iz pečice razkrije vse skrivnosti odličnega, sočnega, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pekoča čokoladna krema po mehiško

    Lahko je tudi nepekoča, a tedaj ni mehiška. Skuhamo kremo iz kokosovega mleka, rumenjakov, cimeta, čilija in vanilijevega izvlečka. Primešamo izbrano temno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Fuži

    Najbolj znane istrske testenine, pripravljene iz preprostega rezančnega testa iz moke in jajc. Fuži so razvaljano, na manjše kvadratke zrezano rezančno testo. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Filirana orada s pikantnimi drobtinami

    Orada, najbrž najboljša morska riba. Filirano ribo razpremo kot knjigo. Potresemo jo z mešanico drobtin, sesekljanega česna in peteršilja ter dijonske gorčice. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Slaščičarska krema s kokosovim mlekom

    (VIDEO RECEPT) Priljubljena, vsestranska in za pripravo preprosta krema. Brez glutena in brez kravjega mleka. Slaščičarska krema s kokosovim mlekom, tudi ta za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Majoneza brez rumenjakov

    (VIDEO RECEPT) Samo 2 minuti do goste, kremne, nevtralne (p)omake. Pa še priprava je otročje lahka. Beljak je lažji od jajca, zato za pripravo te majoneze porabimo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čokoladna pena z dvema sestavinama

    Med neštetimi različicami priljubljene čokoladne sladice zagotovo najbolj preprosta in najbolj lahka. Samo stopljena čokolada in beljakov sneg. Čokoladna pena z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pečeni česen s timijanom

    (VIDEO RECEPT) Najbolj preprost, najbolj dišeč in precej nenavaden namaz. Česnovim glavicam odrežemo pokrovčke. Pokapljamo jih z olivcem, začinimo in spečemo. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Domači ajdovi rezanci

    (VIDEO RECEPT) Preproste testenine iz mešanice ajdove in pšenične moke, jajc in rumenjaka. Za kakovostno testo za rezance so pomembne kakovostne sestavine. Pa močno ...

    Ocena recepta 4.60 Čas priprave pribl. 90 min.

    Bučkini špageti s škampovimi repki

    (VIDEO) Riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, škampove repke pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca. Bučkini ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Najbolj preprost jabolčni zavitek v polžkih

    Najbolj preprosta različica priljubljenega štrudlja. Polžke lahko obogatimo z rozinami (v rumu), z limonovim sokom ali/in z lupinico, s cimetom… In s premazom iz ...

    Ocena recepta 4.89 Čas priprave pribl. 60 min.

    Omaka iz pečenih paradižnikov in česna za ozimnico

    Pri tej dišeči, okusni omaki je pomembna izbira kakovostnih zrelih paradižnikov. Razpolovljene obdamo s česnovimi stroki, začinimo jih s soljo in z mletim poprom. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Turšija brez konzervansov

    Takole lahko celo za dve leti vložimo rdeče in zelene paprike, cvetačo, kumarice, zelene paradižnike, korenje, šampinjone, kolerabico, drobno čebulo ali šalotko, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Bavarsko krušno pecivo

    Hrustljave bombete brez jajc so obarvane s trikom. Bavarsko krušno pecivo: kvašeno testo, razdeljeno na koščke in oblikovano v kroglice. Vzhajane potresemo z grobo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Turšija

    Odličen, preprost in hitro pripravljen shranek presne zelenjave za zimo. Klasična turšija vsebuje paprike in kumare, po navadi tudi cvetačo, korenje, stročje in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami

    Mešanica belega fižola, prepraženega koromača, korenja, čebule, mlade čebule in belušne zelene. Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami, tudi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Presne kokosove kroglice z mandlji in čokolado

    (VIDEO) Veganska sladica za ljubitelje kokosa. Preproste, ekspresno pripravljene praline iz šestih izbranih sestavin. Presne kokosove kroglice z mandlji in čokolado, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Jajčevci s česnom, peteršiljem in baziliko v oljčnem olju

    (VIDEO) Jajčevce podolžno narežemo na rezine, ki jih blanširamo. Odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma z zelišči. Jajčevci s česnom, peteršiljem ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave 3–5 ur

    Ratatuj na koruzni polenti

    Koruzno polento na hitro skuhamo kar v ognjevarni ponvi, nato pa jo prelijemo z gosto paradižnikovo omako, ki jo potresemo z zelišči, čilijevimi kosmiči in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Kraljevska hvarska gregada

    Delikatesna jed za ljubitelje morskih jedi. Gost ribji ragu, podoben bolj poznani buzari. Kraljevska hvarska gregad, prvovrstne bele ribe, rakci, školjke in manjši ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Ribji file v preprosti paradižnikovi juhi

    Ta paradižnikova juha je po italijansko "acqua pazza" ali nora/zmešana voda. V vodi kuhani paradižniki s česnom, origanom in timijanom. Prvovrsten beli ribji file ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Kumare, lubenice in melone v solati

    Kumare, lubenice in melone v solati so zelo osvežilna solata, ki na široko odpira vrata ljubiteljem improvizacije. Posamezno sadje lahko nadomestimo s kakšnim drugim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Figov džem s slivami

    Tole je pravzaprav figov džem, ki mu s tremi kislimi slivami le dodamo blago kiselkasto noto. Sadje narežemo in skuhamo, odišavljeno z limonino lupinico, ingverjem in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Pekoča piknik omaka iz pečenih paradižnikov

    (bbq sauce) paradižnike, čebulo, česen in čili spečemo in karameliziramo v pečici, potem pa jih zmiksamo in pretlačimo; univerzalna rdeča omaka, je primarno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pečena koruza s pekočo majonezo in limetinim sokom

    Sladkasta. Pekoča. Kiselkasta. Morda celo jed tega poletja in recept po katerem je veliko povpraševanje. Koruzo pred pečenjem okopamo v olivnem olju, pečeno pa v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.523 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani