Temeljna paradižnikova omaka iz italijanske kuhinje za katero potrebujemo le sočne, mesnate paradižnike, ter po malo olja, soli, popra, česna in peteršilja. Omako ...
4.56
60–90 min.
Umešana jajca z gobami so preprosta, sočna jed s praženimi mešanimi gobami in razžvrkljanimi ...
4.25
do 15 min.
Cvetača, rozine in pinjole so pogosta kombinacija v južno italijanski kuhinji. ...
n/a
do 15 min.
Preprosto in pogosto uporabno. Samo moka, jajca - še bolje samo rumenjaki -, in ščepec soli. Pa nekaj potrpežljivosti. Rezančno testo, pri katerem ne pomislimo, da ...
n/a
90–120 min.
Ena najbolj preprostih jedi s testeninami, z aromatično limonovo lupinico, s hrustljavimi pinjolami, s kakovostnim ekstra devišlim olivnim olje in s česnom. Špageti ...
5.00
do 15 min.
Ena najbolj preprostih različic priljubljenih testenin. Špageti s česnom, olivnim oljem in ingverjem, kjer ingver ni le azijska začimba. Italijani z njim neredko ...
4.00
do 15 min.
Ena najbolj preprostih, a najbolj dišečih in okusnih jedi s priljubljenimi testeninami. Špageti s česnom, olivnim oljem in zelišči, ko zeliščno mešanico ...
n/a
do 15 min.
Ena najbolj preprostih jedi s testeninami, ki so po vsej Italiji priljubljen pozen večerni obrok. Špageti s česnom in olivnim oljem, tudi z izbranim ekstra deviškim ...
n/a
do 15 min.
Špagete oplemenitimo s preprosto, nekuhano omako iz izbranega oljčnega olja, sardelnih filetov, limonovega soka in limonove lupinice. Špageti z ocvrtimi kaprami, ...
n/a
do 15 min.
Preprosta italijanska sladica, ki ji lahko dodamo po kepico ...
5.00
15–30 min.
Najbolj preprosta različica priprave ...
5.00
do 15 min.
Piščančja jetrca, slastno odišavljena s sardelnimi fileti, s polsladkim belim vinom, s kaprami in z limonovo lupinico. Opečena čabata s praženimi piščančjimi ...
n/a
do 15 min.
Nežno ribje meso, z varčnim dodatkom limetinega soka in olivnega olja. Hrustljavo pečen lososov file, najbolj naravno pripravljena morska ...
3.20
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Najpreprostejši riževa priloga in osnova za številne riževbe jedi, tudi solate. Dolgozrnate sorte kuhanega riža ponudimo kot prilogo, uporabljamo ga ...
4.46
pribl. 30 min.
Makaroni z lignji, pelati in grahom so odlična kombinacija slastnih glavonožcev, zelenjave in testenin. ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosto, zdravo in zelooo okusno, pa še celo stanovanje ne bo po ribah. Medaljon morske žabe v mošnjičku, s krompirjem, s češnjevci in s šetrajem. ...
4.43
pribl. 2 uri
Preizkušeno kvašeno testo za pice, ki ga lahko pripravimo tudi za naslednji dan ali pa ga zamrznemo. Testo za pico s povezavami na številne različice, tudi ...
5.00
3–5 ur
Preprosti piškoti iz medenega testa s s polnovredno in z rženo moko, z medom in z začimbami. Vegetarijanski medenjaki, odišavljeni z limonovo lupinico, s cimetom, s ...
4.50
12–24 ur
Mlinci so stara močnata priloga, ki nas vrača v otroška leta. Pečeni so odlični kot prigrizek, obarjeni pa so najpogosteje priloga k številnim jedem, najraje k ...
4.50
pribl. 60 min.
Boljši mlinci so bili svojčas izraz za mlince, obogatene z jajci. Lahko so prigrizek, (zabeljena) močnata priloga, premazani z marmelado pa celo sladica. Pečeni in ...
n/a
pribl. 60 min.
Svetovno znana, lahka, penasta sladica, ki izvira iz Italije, pripravimo pa jo s stepanjem rumenjakov, marsale in sladkorja. Vinski šodo z marsalo in limonino lupino je ...
n/a
do 15 min.
Okusna brezmesna jed, v kateri združimo šampinjone, čebulo, bučke, korenček in kruhove drobtine. Zelenjavne polpete, dodelane z ovseno moko, arašidi in ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosto pripravljena zelenjava, tudi osnova za številne druge ...
3.00
15–30 min.
Klasična zelenjavna prikuha iz blitve, krompirja, izbranega oljčnega olja in česna. Kuhana blitva s krompirjem, posebno priljubljena ob morju. Na Hrvašlem je znana ...
5.00
15–30 min.
Preprosto, nežno in krhko praznično pecivo iz štirih sestavin. Iz penastega testa s pistacijami v testu in za posip. Pistacijini ali pistacijevi poljubčki, brez ...
3.00
3–5 ur
Zelo preprosta in priljubljena lečina solata oziroma hladna predjed s ...
5.00
pribl. 45 min.
Slasten gost ragu iz govejega stegna, šalotke in rdečega vina, z eksotičnim priokusom cimeta. Goveji ragu s šalotko in rdečim vinom ali po grško, tudi s ...
5.00
90–120 min.
Priljubljena, najpogosteje hladna klasična solata, znana v številnih različicah. Krompirjeva solata sodi v skupino jedi, ki tudi sicer dopuščajo številne ...
5.00
30–45 min.
Ena od neštetih različic priljubljene veganske jedi iz bližnjevzhodnih kuhinj. Namočeno čičerko zmiksamo skupaj s čebulo in številnimi začimbami in zelišči. ...
n/a
n/a
Preprosta kombinacija zelenjave in sadja, izboljšana z drobnimi črnimi olivami, z rukolo in z rdečimi redkvicami. Koromač, rdeče pomaranče in rukola v solati: za ...
n/a
do 15 min.
Različica pireja s čebulo, papriko, gorčičnim oljem, limonim sokom, koriandrom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Zvitki z nenavadnim, slastnim nadevom. Na olju prepražimo čebulo in riž, potem pa ju pokrita skuhamo. Primešamo opečene pinjole, rozine, cimet in koriander. Mlade ...
5.00
pribl. 90 min.
Počasi pečen treviški radič je zelo preprost, a sila okusen način priprave treviškega radiča, ki ga na hitro opečemo in počasi spečemo. ...
n/a
30–45 min.
Odlična predjed s paprikami z žara, ki jih mariniramo vsaj en dan, ponudimo pa na opečenih ...
5.00
12–24 ur
Preprosta, tradicionalna svinjska pečenka. Mrežna pečenka je kos svinjine, natrt z mešanico mlete kumine in klinčkov. Ovit v svinjsko mrežico, obložen z limono, ...
4.84
90–120 min.
Matevž ali krompirjev mož je priljubljen belokranjski pire iz pretlačenega kuhanega rjavega fižola in iz kuhanega krompirja. Zabelimo ga z ocvirki ali/in s čebulo, ...
4.88
60–90 min.
Izjemno preprosta, a zelo okusna priloga k mesu z žara. Počasi pečene bučke z balzamičnim kisom iz samo treh sestavin. Manj je več. ...
5.00
90–120 min.
Klasičen solatni preliv, ki v novejši različici preferira ekstra deviško olivno olje. Osnovni solatni preliv je res samo osnova za številna preigravanja s ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta in dokaj nevtralna priloga k številnim mesnim jedem. Očiščene korenčke položimo v pekač. Dodamo šopek timijana, zelenjavo pa pokapljamo z olivnim ...
3.67
pribl. 60 min.
Razkošnejša in dražja različica priljubljenega italijanskega testa za testenine. Testo je mešanica pšenične (durum) moke, 16 do 18 rumenjakov (?!), ekstra ...
5.00
2–3 ure
Nevsakdanja, a nadvse preprosta različica mareličnega kompota, kuhanega v pečici. Pečen marelični kompot okisamo z limonovim sokom po ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasičen sadni kompot, ki ga ponudimo kot desert. Marelice skuhamo v sladkornem sirupu. Marelični kompot, okisan z limonovim sokom. ...
n/a
pribl. 30 min.
Najboljši način priprave rdeče pese. Lahko jo uporabimo za solate, za pire, za karpačo, kot prilogo in za številne druge jedi. Pečena rdeča pesa, odišavljena sa ...
5.00
60–90 min.
Tanke zelene beluše ocvremo v mešanici moke, svetlega piva, nastrgane limonine lupine in mletega popra. Ocvrti beluši z drobnjakovo majonezo so lahko topla predjed ...
n/a
do 15 min.
Pražena telečja jetra z žajbljem so klasična pražena jetra z aromatičnim dodatkom svežega žajblja in staranega ...
n/a
15–30 min.
Zagotovo eden najbolj okusnih in najbolj preprostih priprave te priljubljene listnate zelenjave. Na oljčne olju lešnikovo prepražimo česen, na obojem pa kuhano in ...
5.00
pribl. 30 min.
Sočen, rožnato pečen goveji file z jabolčnimi obročki, karameliziranimi na ...
5.00
nad 24 ur
Izvrstna in preprosta priloga ali topla predjed. Brstični ohrovt in panceta v pečici: mešanica zapečenega blanširanega brstičnega ohrovta, narezane pancete, ...
n/a
60–90 min.
Nizek, prvotno nekvašen kruh okrogle oblike, premazan z jajcem ter posut z grobo soljo in s kumino. Belokranjska pogača se lahko peče v gostinskih lokalih po receptu, ...
4.71
pribl. 90 min.
Izvrsten kos mesa, ki ga zdušimo v paradižnikovi vinski omaki. Skupaj s čebulo, s črnimi olivami (kalamata), s pomarančno lupinico, s česnom in z rožmarinom. ...
5.00
pribl. 90 min.
Dišeča priloga iz kuhanega krompirja, skupaj s koromačem in rožmarinom opečenega na olivnem olju. Krompir, koromač, olive in sardelni fileti v ponvi, z izbrano ...
4.00
30–45 min.
Počasi kuhano piščančje meso in zelenjava, za klasično mesno juho, ki pogreje. Čista piščančja juha je najbolj preprosta različica te priljublojene mesne juhe. ...
4.67
pribl. 2 uri
Preprosta, ekspresno pripravljena solata ali priloga s prelivom iz olivnega olja in jabolčnega soka. Hruške, avokado in orehi v solati za zajtrk, za malico ali za ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja, a delikatesna predjed ali priloga iz počasi dušenih artičok. Počasi dušene artičoke, s čebulo, s korenčkom, z rižem in z ...
n/a
60–90 min.
Leča se v tej slastni solati druži s korenčkom, z zeleno, s čebulo in s šampinjoni. Leča, zelenjava in šampinjoni v solati, solata ali hladna (pred)jed. ...
4.50
pribl. 45 min.
Preprosta hladna(pred)jed, ki smo si jo večkrat privoščili tudi doma. Zdaj si jih manjkrat, zaradi cene. Hobotnica v solati, v najbolj preprosti izvedbi s ...
4.51
2–3 ure
Aromatična, okusna in izdatna solata iz piščančjegaprsnega fileja, pomaranč, koromača, rukole in drobnjaka. Piščančji file, pomaranče in koromač v solati, s ...
n/a
pribl. 30 min.
Karamelizirano sadje v sirupu, odišavljenem z zvezdastim janežem, s pomarančno lupinico, z vaniljo in z janeževim likerjem. Karamelizirane jagode in ananas v sirupu ...
n/a
pribl. 30 min.
Idrijski žlikrofi so idrijska oziroma slovenska specialiteta iz rezančnega testa, nadevanega s kuhanim krompirjem, čebulo, jajci in zaseko ali slanino. ...
4.80
90–120 min.
Osvežilna in aromatična brezalkoholna pijača, ki jo redčimo z (mineralno) vodo, s šampanjcem oz. s penino, uporabna pa je tudi pri pripravi nekaterih sladic. V tej ...
4.17
nad 24 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
