Prijava
Podrobno iskanje

Ričet s Šmarne gore

Izjemna mešanica ješprenja, suhega fižola, prekajenega pujska (rebra, šunka, lahko kranjska klobasa), korenja, peteršiljeve korenine, čebule, pora in zelišč. ...

4.82 60–90 min.

Namaz iz jajčevcev

Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...

4.33 pribl. 90 min.

Kaviar iz jajčevcev

Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...

n/a n/a

Namaz iz pečenega paradižnika in paprik

Kot ajvar, samo boljši; lahko je tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Narezane paprike in paradižnike spečemo z oljčnim oljem in z zelišči. Namaz iz pečenega ...

5.00 90–120 min.

Kremna juha iz pečenega paradižnika

Zelo preprosta in posebno okusna, hladna ali topla kremna juh iz pečene zelenjave. S paradižniki spečemo še rdečo papriko, čebulo in česen. Kremna juha iz ...

5.00 pribl. 60 min.

Paradižnikova omaka s papriko, lešniki in pečenim česnom

(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...

n/a pribl. 45 min.

Španski kečap

(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...

n/a n/a

Romesco

Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in začimb. ...

n/a n/a

Najbolj preprosta paradižnikova omaka za ozimnico

Preprosta po sestavinah, terja pa kar nekaj pozornosti. Na olju posteklenimo čebulo, dodamo česen, pa še grobo narezane paradižnike. Pokrito bolj dušimo kot ...

4.97 90–120 min.

Tatarski biftek

(VIDEO RECEPT) Odlična hladna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb in zelišč. Tatarski ...

5.00 do 15 min.

Domača paradižnikova mezga

Nebeško dišeč in okusen shranek za zimo in dodatek, s katerim izboljšamo barvo in okus številnih jedi. Domača paradižnikova mezga so na hitro pokuhani ...

5.00 5–12 ur

Ocvrti pikantni lignji v koruzni moki

Priljubljene lignje številni uvrščamo v razred prvovrstnih belih rib. V kakršni koli izvedbi. Očiščene povaljamo po mešanici pšenične in koruzne moke, ...

5.00 15–30 min.

Klasična italijanska paradižnikova omaka za ozimnico

Zelo okusna, preprosta za pripravo in univerzalna ozimnica. Nepogrešljive okuse zrelega paradižnika blago poudarimo z nekaj čebule, korenja, belušne zelene in z ...

5.00 pribl. 60 min.

Paradižnikov pire za ozimnico

Odličen in preprost način shranjevanja zrelega, dišečega paradižnika, pri katerem ohranimo veliko prvinskega okusa zrelih paradižnikov. Paradižnikov pire za ...

5.00 2–3 ure

Paradižnikova omaka za ozimnico

Eden najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih shrankov za ozimnico. Pri pripravi so najbolj pomembni sočni, zreli paradižniki. Paradižnikova omaka za ozimnico ...

n/a n/a

Malinov džem s sivko in cimetom

Najbolj dišeč in opojen malinov namaz, pri katerem začimbi diskretno spremljata čarobni okus ...

3.00 pribl. 45 min.

Džem iz jajčevcev

Namaz, ki je veliko bolj zanimiv za brbončice, kot za oči. Samo jajčevci, pa po malo limonovega soka, oljčnega olja, mlete paprike, kumine in drugih ...

5.00 pribl. 90 min.

Čimičuri

(chimichurri) Preprosta argentinska omaka ali marinada iz olivnega olja in zelišč za k mesu in zelenjavi z žara. ...

n/a n/a

Marelična marmelada z limetinim sokom

Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...

n/a 60–90 min.

Kremna juha iz pečenega korenja in jabolk

Zelo preprosta in lahka zelenjavna juha za katero narezano korenje skupaj s česnom spečemo v pečici. Pečenega skupaj z jabolki, zelenjavno osnovo in koriandrom ...

n/a pribl. 60 min.

Zeleni čaj z meto

Nič kuhanja, samo namakanje v hladni vodi za odlično pijačo za doma in za na piknik. Osvežujoči zeleni čaj z meto ponudimo z ledenimi kockami in z lističi ...

4.00 12–16 ur

Krompirjeva solata z mehko kuhanimi jajci in drobnjakovimi cvetovi

V naslovu zapisane sestavine združimo v zelo preprosto, hitro pripravljeno, nasitno in okusno hladno predjed, prilogo ali solato. Krompirjeva solata z mehko kuhanimi ...

5.00 pribl. 45 min.

Polnovredni peresniki s tunino, kaprami in baziliko

Priljubljene testenine s tunino iz olja, s kaprami in z zelišči. Polnovredni peresniki s tunino, kaprami in baziliko so poln krožnik poletnih okusov. ...

n/a do 15 min.

Jagodni džem z limonami

Odličen shranek brez želirnih sredstev, le z limonami in z malo sladkorja. Jagodni džem z limonami pripravimo tako, da narezane jagode namakamo (maceriramo) s tankimi ...

n/a 2–3 ure

Vinski šodo

(VIDEO RECEPT) Topla ali hladna vinska pena naše mladosti. Osnovno različico pripravimo hitro in preprosto iz le treh sestavin: rumenjakov, sladkorja in marsale, ...

5.00 do 15 min.

Pečen krompir z limoninimi drobtinami

Priljubljena švedska različica zarezanih in pečenih gomoljev krompirja. Pečen krompir z limoninimi drobtinami, še ena krompirjeva priloga. S presenetljivim ...

n/a 60–90 min.

Pesin namaz

Pesin namaz je preprost namaz iz kuhane pese, izboljšane z limoninim sokom, olivnim oljem, česnom in s ...

n/a pribl. 30 min.

Ocvrto bezgovo cvetje po japonsko

(tempura) Poceni sladica z neprimerljivim okusom priljubljenih bezgovih cvetov, potopljenih v preprosto testo iz gladke moke, jajca, pecilnega praška in ledeno mrzle ...

5.00 do 15 min.

Goveji ragu z zelenjavo

Gostljata mešanica počasi kuhanega izbranega mesa, najbolje govejega bočnika, in številne (mlade) zelenjave: krompirja, čebule, korenčka, stročjega fižola in ...

5.00 3–5 ur

Mladi krompir, zeleni beluši in mlada čebula v solati

Odlična solata, ki jo lahko pripravimo dan prej. Naštete sestavine oplemenitimo z redkvicami, z domačo mlado čebulo v kisu in s pekočim gorčičnim prelivom. Mladi ...

5.00 pribl. 45 min.

Najboljši bezgov sirup

Aromatična različica cvetnega sirupa, ki ga redčimo z (mineralno) vodo, lahko pa tudi s suhim šampanjcem oz. s penino. Cvetove namočimo v vodi z narezanimi ...

4.77 nad 24 ur

Jagodni pire

V multipraktiku preprosto zmiksamo dišeče, zrele jagode in sladkor, po okusu pa še limonov sok. Jagodni pire je zelo preprosta, ekspresno pripravljena sladica. Ki je ...

n/a do 15 min.

Presna čokoladna torta z mangom in oreški

Zdrava, posebno okusna, lahka in sočna sladica. Brez glutena, brez laktoze, brez jajc in brez sladkorja. Presna čokoladna torta z mangom in oreški, tudi z datlji, z ...

n/a 2–3 ure

Veganski čokoladni puding

Zelo preprosta, ekspresno pripravljena svilnata sladica polnega okusa. Brez glutena, laktoze, jajc in sladkorja. Veganski čokoladni puding: samo 5 minut in 4 sestavine: ...

n/a do 15 min.

Rženi kruh III

Priljubljena, nekoliko bolj zdrava, vsekakor pa trajnejša različica kruha. Rženi kruh v tej izvedbi je mešanica dveh tretjin bele pšenične in ene tretjine ...

5.00 pribl. 90 min.

Preprost čokoladni kolač z olivnim oljem

Samo moka, kakovostna sesekljana čokolada, izbrano oljčno olje, sladkor, malo kisa in vode. Pa (presni) kakav in vanilija za božanski priokus. Preprost čokoladni ...

5.00 pribl. 45 min.

Presna čokoladna torta z mandlji in avokadom

Navdušujoča in zdrava sladica, pa kateri le malokdo zazna, da je brez glutena, sladkorja, mleka in jajc. Presna čokoladna torta z mandlji in avokadom, samo mandlji, ...

n/a do 15 min.

Rženi kruh

Najbolj preprost recept za zdrav kruh, ki dolgo ostane svež. Rženi kruh sodi v skupino glutenskih kruhov, rženi moki pa primešamo malo svežega kvasa, medu in soli. ...

5.00 2–3 ure

Pečen hrustljav pomfri

Odlična krompirjeva priloga. Od klasike se razlikuje po tem, da je lažji in bolj zdrav od ocvrtega. Pečen hrustljav pomfri ni tako hrustljav kot ocvrt, manjka tudi ...

n/a 60–90 min.

Rdeča pesa v solati

Klasična, priljubljena solata, praviloma pripravljena brez olja. Neolupljeno rdečo peso skuhamo (v sopari) ali pa jo spečemo. Olupljeno tanko narežemo ali nastrgamo. ...

5.00 45–60 min.

Korenčkov kolač s pinjolami brez moke

Zelo sočna sladica z mletimi mandlji, rozinami in ekstra deviškim olivnim oljem. Korenčkov kolač s pinjolami brez moke je posladek, ki vedno znova preseneti. ...

5.00 pribl. 60 min.

Fokača s češnjevci in timijanom

Tako zelo preprosta, okusna in dišeča različica ploščatega kruha iz italijanske kuhinje. Fokača s češnjevci in timijanom, po vrhu pa najboljše ekstra deviško ...

n/a pribl. 2 uri

Enolončnica s čičerko in porom

Odlična samostojna jed, izboljšana s korenčkom, limonino lupinico in z žafranom. Čičerko čez noč namočimo v vodo, naslednji dan pa jo skuhamo. Por in žafran ...

5.00 pribl. 60 min.

Rižota z bukovimi ostrigarji in pinjolami

Zelo preprosta gobova rižota za vse letne čase. Rižota z bukovimi ostrigarji in pinjolami, s priljubljenimi gojenimi gobami, s čebulo, z zelenjavno osnovo in s suhim ...

n/a pribl. 30 min.

Čičerkina enolončnica z blitvo

Preprosta, odlična jed s čičerko in zelenjavo v mešanici zelenjavne osnove in paradižnikovega soka. Čičerkina enolončnica z blitvo, tudi s korenčkom, ...

3.00 pribl. 90 min.

Pikanten pečen krompir

Po vsem svetu priljubljena krompirjeva priloga, tokrat izboljšana z dišečo začimbno mešanico. Pikanten pečen krompir, z mleto rdečo papriko, s kumino, s ...

n/a pribl. 45 min.

Pekoče pečene piščančje perutnice v pomarančni marinadi

Pogosto prezrta piščančja krilca so lahko odlična, sočna in aromatična jed. Pekoče pečene piščančje perutnice v pomarančni marinadi, ki ji dodamo med, ...

n/a 90–120 min.

Ocvrte banane

Sočne banane v hrustljavi skorjici in priljubljena sladica iz kitajskih restavracij pri nas. Ocvrte banane, samo zrele banane, moka, voda, soda bikarbona in malo soli. ...

n/a do 15 min.

Mandljevi poljubčki

Priljubljeno brezglutensko italijansko drobno pecivo. Iz mešanice mandljeve moke (mandlji, zmleti do teksture moke), sladkorja v prahu, beljakovega snega in marelične ...

5.00 pribl. 60 min.

Pašteta iz belega fižola

Pašteta iz belega fižola je preprost namaz, izboljšan z limoninim sokom, začimbami in ...

5.00 90–120 min.

Kremna juha iz pečene buče

Kremna juha iz pečene buče je preprosta, okusna brezmesna juha, izboljšana s krompirjem, čebulo in česnom, ki jih spečemo skupaj z bučo. Pečeno zelenjavno ...

n/a 45–60 min.

Granola

Izdatna, hranilna mešanica kosmičev, oreščkov, semen, suhega sadja, medu in dišav. Granola, ko hrustljavost dosežemo tako, da sestavine pokapljamo z medeno ...

n/a n/a

Hrustljav domač musli

Izdatna, hranilna mešanica kosmičev, oreščkov, semen, suhega sadja, medu in dišav. Hrustljav domač musli, ko hrustljavost dosežemo tako, da sestavine pokapljamo z ...

n/a pribl. 30 min.

Humus

Humus je priljubljen namaz ali pomaka iz zmiksane čičerke, sezamove paste (tahini), limonovega soka in česna. Pogosto tudi z drugimi začimbami ali/in ...

5.00 pribl. 45 min.

Hrustljava svinjska pečenka

Sočno meso in hrustljava kožica, ki hitro poide, pečica pa ostane čista. Hrustljava svinjska pečenka, tudi za praznike. ...

5.00 pribl. 2 uri

Sicilijanski mandljevi piškotki brez moke

(pasticcini di mandorle) Preprosti za pripravo, znotraj mehki, sicer pa hrustljavi in z izrazitim okusom po mandljih. Brezglutenski in brez laktoze. Sicilijanski ...

5.00 pribl. 90 min.

Pečen brstični ohrovt s pinjolami in sezamom

Odlična solata ali topla priloga k mesu ali k ribam. Brstični ohrovt v pekaču pokapljamo z olivnim oljem, začinimo in spečemo. Pečen brstični ohrovt s pinjolami ...

5.00 pribl. 30 min.

Čičerkin golaž

Samo dobra ura za izjemno vegansko poslastico. Namočena čičerka, ki po okusu spominja na orehe, nakockana čebula in korenček (lahko še bučka in paprika) in ...

4.67 60–75 min.

Mariniran pečen piščanec v pivu

Piščanca razpremo kot knjigo, razprtega pa čez noč mariniramo s pivom, sesekljano čebulo, česnom in gorčico. Mariniranega potresemo s precejeno čebulo in česnom ...

n/a 12–24 ur

Pečene paprike, posušeni paradižniki in olive v solati

Odlična podlaga za sendviče, priloga k narezkom in mesu z žara. Na drobne kockice narezane ali sesekljane pečene paprike, črne olive, posušeni paradižniki, kapre ...

5.00 do 15 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.911 receptov
Moja kuharica