IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Mariniran goveji flam na žaru z zeleno omako

    Sočen goveji zrezek, 2 uri mariniran z mešanico oljčnega olja, vina ali balzamičnega kisa, popra, česna, peteršilja in origana. Mariniran goveji flam na žaru z ...

    5.00 2–3 ure

    Ozki rezanci z borago, bučkami in pinjolami

    Odlične domače testenine, odišavljene z zapostavljeno borago ali borečem, ki se pogosto kar sama zaseje na domačem vrtu. Skupaj s testeninami skuhamo tudi predhodno ...

    n/a pribl. 45 min.

    Priljubljena domača čili omaka

    Na videz smrtonosna, v resnici pa srednje pekoča omaka, ki si jo lahko povsem prilagodimo. S preprostim spreminjanjem razmerij med dolgimi rdečimi čiliji (blago ...

    5.00 n/a

    Hrustljav višnjev zavitek

    Za tale odličen, sočen, sladko kiselkast zavitek potrebujemo le šest sestavin, pa tudi priprava je preprosta, čeprav nekoliko zamudnejša. Zlasti izpeškavanje ...

    5.00 60–90 min.

    Paradižnikova omaka za k mesu z žara

    Ena krasna, blaga omaka za druženje ob žaru. V prvi fazi skuhamo odličen paradižnikov kečap (en del ga lahko shranimo za ozimnico). Paradižnike pretlačimo v ...

    n/a 2–3 ure

    Pikantne rdeče redkvice v kisu

    Najboljše pri vlaganju: izjemno preprosto, shranki pa so za vso zimo. Očiščene redkvice narežemo na tri milimetre debela kolesca, ki jih prelijemo z zavrelico iz ...

    5.00 do 15 min.

    Sladko pekoči breskov džem

    Ljubitelji dobrega, starega džema preprosto opustite čilije, sicer pa je tale ozimnica lahko klasičen namaz (z maslom), tudi na sendviče. Pa tudi odličen dodatek k ...

    n/a pribl. 45 min.

    Džem iz belih vinogradniških breskev

    Tale džem je kakor med, zelo breskov, zelo aromatičen in zelo okusen, ni trd, ampak gosto tekoč, v njem pa so sočni koščki izbranih breskev; džem lahko enako ...

    5.00 30–45 min.

    Presna torta s čokoladno in limonino limetino kremo

    Sočna in osvežujoča sladica, ki se v ustih preprosto topi; brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov; v podlago zmiksamo izbrane oreške, osnova obeh ...

    n/a do 15 min.

    Popolna presna torta z jagodno in limetino kremo

    Posebno sočna in osvežujoča sladica brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo oreške po okusu, kokosove kosmiče in datlje, osnova ...

    5.00 2–3 ure

    Gosti sok iz vinogradniških breskev

    Zelo preprost sok iz dišečih, nekoliko slajših vinogradniških breskev, ki jih skuhamo v sladkornem sirupu, okisanem z limonovim sokom; sok lahko pripravljamo za ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Ekstra deviško olivno olje z rožmarinom

    Odlična domača začimba, če le ne varčujemo pri olju; za petnajst dni namočimo dve vejici rožmarina, lahko še kak posušen čili ali/in poprova zrna; za izven ...

    n/a nad 24 ur

    Najbolj sočna marinirana svinjska rebrca iz pečice

    (VIDEO) Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa. Za prve je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado za mariniranje čez noč. Pred počasnim ...

    n/a 12–24 ur

    Zeliščne ledene kocke

    Briljanten način, da v izbranih zeliščih ali zeliščnih mešanicah kar za celo leto ohranimo največ barve, vonja in okusa. Zelišče/mešanico nadenemo v posodice ...

    5.00 nad 24 ur

    Paradižnikov konfit z žafranom

    Težko je še bolj preprosto in bolj okusno. Sočne češnjevce, vrhunsko oljčno olje in žafran le počasi kuhljamo eno uro. Paradižnikov konfit z žafranom: za ...

    n/a pribl. 60 min.

    Piščančja juha po babičino

    Krepka mesna juha kot samostojni obrok, ki po okusu spominja na govejo. Pomembno je, da juha komaj opazno vre, pa da ne z zelenjave, ki zatre edinstveni okus mesne juhe. ...

    n/a 60–90 min.

    Grahov pesto

    Nevsakdanji, svež pesto iz mladega graha, mandljev in bazilike. Pa z veliko izbranega oljčnega olja in limonovega soka. Grahov pesto, za k testeninam, za v zelenjavne ...

    5.00 do 15 min.

    Solata z mlado pomladno zelenjavo

    Mladi krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici. Pečeno zelenjavo potresemo z mladim grahom in z redkvicami. Solata z mlado pomladno zelenjavo, s ...

    n/a 30–45 min.

    Jagodov sirup

    Dragoceni sadni sirup, saj iz pol kilograma zrelih, sočnih jagod dobimo samo slabih pol decilitra tekočine. Jagodov sirup mešamo z (mineralno) vodo, dodajamo ga ...

    n/a 2–3 ure

    Bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto

    (video recept) Preprost in poceni napitek za poletno osvežitev, saj bezgove cvetove lahko naberemo sami od maja do junija, a čim dlje od prometnic. Bezgov sirup z ...

    n/a nad 24 ur

    Kuhane artičoke z olivnim oljem in limonovim sokom

    Izvrstna, delikatesna in draga zelenjavna (pred)jed. Pčiščene artičoke oz. artičokine srčke le skuhamo (v sopari). Kuhane artičoke, začinjene z vrhunskim ekstra ...

    n/a 15–30 min.

    Pečena svinjska rebrca z bbq omako z amber pivom

    Meso skuhamo z jušno zelenjavo, kuhanega napacamo z gosto omako iz piva, kečapa, čebule, gorčice, limonovega soka, worcesterske omake in tabaska. Pečena svinjska ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Bezgov džem s slivami in jabolki

    Odlična ozimnica, ki zlahka postane najbolj priljubljen sladki namaz. S prezrtimi bezgovimi jagodami. Fantastična barva in edinstven, blago trpek okus. Bezgov džem s ...

    5.00 45–60 min.

    Dunajski gostilniški golaž iz pečice

    Tole zlahka postane edini golaž, ki ga boš še kuhal/a. Od madžarske klasike ostaja bočnik, razmerje mesa in čebule ter začimbe. Netipično pa je pivo za priokus ...

    4.94 3–5 ur

    Presna sirčkova torta z malinami

    Fejk cheesecake z malinami. Zelo okusen in zdrav. Podlaga je zmiksana mešanica datljev, mandljev in vaniljevega izvlečka. Presna sirčkova torta z malinami, s kremo iz ...

    5.00 15–30 min.

    Presna torta s čokoladno in metino kremo

    (After Eight) Samo 15 minut. Brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. Čarobna presna torta s čokoladno in metino kremo, obložena z mešanico mandljev, suhih ...

    5.00 do 15 min.

    Liker iz bezgovega cvetja s pomarančno lupinico

    Bezgovo cvetje ločimo od pecljev, potem pa ga s pomarančno lupinico namakamo 4-5 dni v močni vodki; nazadnje tekočino precedimo skozi gosto cedilo, obloženo z gazo, ...

    n/a n/a

    Rižota z lignji

    (VIDEO) Priljubljena italijanska jed v morski različici. Na prepraženi čebuli prepražimo še lignje. Zalijemo z vinom, prepražimo še riž in prilijemo sesekljane ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Zeleni beluši tempura

    Zelo preprosta, ekspresno pripravljena in delikatesna topla predjed ali prigrizek iz špargljev. Ocvrtih v srajčki iz najbolj preprostega testa: samo gladka moka in ...

    n/a n/a

    Pekoči špageti z zelenjavo po azijsko

    Sladko pekoče, preprosto, ekspresno, lahko in nasitno. Pekoči špageti z zelenjavo po azijsko, v različici s kitajskim zeljem, sladkornim grahom in mlado čebulo. ...

    5.00 do 15 min.

    Ocvrti šparglji po japonsko

    Zelo preprosta, ekspresno pripravljena in delikatesna predjed ali prigrizek iz špargljev. Ocvrtih v srajčki iz najbolj preprostega testa: samo gladka moka in hladna ...

    4.94 do 15 min.

    Presna lešnikova torta s čokolado

    Sladica je precej okusnejša od videza. V podlago zmiksamo opečene lešnike in sveže datlje, v kremo pa namočene indijske oreščke, banane, presni kakav in kokosovo ...

    n/a 45–60 min.

    Brancinov file s češnjevčki

    (video recept) Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po 30 minutah. Sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša ...

    n/a pribl. 30 min.

    T-bone steak

    (VIDEO) Priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinca, najmanj kilogram težkega kosa zorenih govejih ledij ali šimbasa. T-bone steak, popolna poslastice za ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Hrustljavo zapečen zmečkan mladi krompir

    Odlična krompirjeva priloga ali lažja samostojna jed, h kateri ponudimo mladi sir, skuto, kajmak... Krompirčke skuhamo, natremo in hrustljavo zapečemo. Hrustljavo ...

    5.00 60–90 min.

    Piranski brancinov file v ribji juhi z zelenjavnimi rezanci

    Ribi najprej filiramo, iz kosti, glave in kožice pa skuhamo ribjo osnovo; zelenjavo (korenček, bučka, por, paprika, češnjevci) očistimo in zrežemo na rezance, ki ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Orada z bučkami v zvitku

    Pa še češnjevci, mlada čebula, limona, belo vino, peteršilj, česen in timijan. Pazimo le, da iz zvitka ne izteka tekočina. Orada z bučkami v zvitku je ...

    n/a 30–45 min.

    Čemaževo oljčno olje

    Preprosta mešanica izbranega oljčnega olja v katerem 3 tedne namakamo dobro posušene čemaževe lističe. Lahko tudi izbrane začimbe / zelišča. Čemaževo oljčno ...

    5.00 nad 24 ur

    Omaka iz pečenih in kuhanih češnjevih paradižničkov

    Naravni okus zrelih češnjevcev okrepi pečenje v pečici z izbranim oljčnim oljem. Pa počasno kuhljanje na prepraženi čebuli s česnom. Omaka iz pečenih in ...

    n/a 60–90 min.

    Hrustljavo pečen mladi krompir z zelišči

    Krompirčke zrežemo na polovice / četrtine, potem pa jih hrustljavo spečemo v mešanici izbranega oljčnega olja in sesekljanega česna. Pečene potresemo s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Čokoladno mandljev namaz

    Najbolj preprosta mešanica dveh izjemnih živil: iz vrhunske stopljene čokolade in iz oepečnih, v pasto zmiksanih mandljev. S ščepcem soli le še poudarimo okus ...

    5.00 do 15 min.

    Čemaževe čebulice v kisu

    Čebulice očistimo, lističe pa zamrznemo. Čebulice začinimo s poprom, z zvezdastim janežem in s čilijem. Čemaževe čebulice v jabolčnem kisu so odličen, ...

    5.00 do 15 min.

    Čemaž v prahu

    Čemaževe koreninice in nekaj lističev sesekljamo, posušimo v pečici ali dehidratorju in zmeljemo v mlinčku ali v multipraktiku. Čemaž v prahu, izjemno dišeč ...

    n/a 2–3 ure

    Goveji ragu z guinnessom

    (VIDEO RECEPT) Klasična irska jed, primerna za večje družbe, ki jim je druženje pomembnejše od zahtevne kuharije. Opečemo meso, prepražimo zelenjavo. Zalijemo s ...

    5.00 90–120 min.

    Poširan piščanec z mlado zelenjavo in piščančjo juho

    Odlična enolončnica iz poširanega piščanca, nadevanega z zeliščno mešanico. Pa še korenček, repica, redkvice, ohrovt, zelje, grah in čebule. Poširan ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Poširano jajce

    (VIDEO) Čimbolj sveže jajce brez lupine skuhamo v blago okisani vodi. Ki komaj opazno vred pod površjem. Rumenjak ostane tekoč v plaščku iz beljaka. Poširano ...

    5.00 do 15 min.

    Hrustljavo pečeni pomfrit iz pečice

    Trik je v krajšem namakanju narezanega krompirja v vroči vodi. To krompirčkom zagotovi hrustljavo zunanjost in sočno notranjost. Hrustljavo pečeni pomfrit iz ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Kremna juha iz pečene cvetače

    Razkošna, nežna, kremasta in preprosta. Cvetačo in česen spečemo v pečici, pečeno pa zmiksamo z mandljevim mlekom, z zelenjavno osnovo in s timijanom. Kremna juha ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Svinjska rolada z mandlji, baziliko in rožmarinom

    (porchetta) Posebno sočna in dišeča pečenka. Kos svinjskega flama izdatno začinimo. Premažemo ga s pasto iz mandljev, bazilike, rožmarina in česna. Svinjska ...

    5.00 3–5 ur

    Pečeni krompir v gosji masti

    Preprosto slastno. Krompir poljubno narežemo, narezanega pa spečemo v pečici na gosji masti. Pečeni krompir v gosji masti, začinjen z drobno sesekljanim ...

    n/a 30–45 min.

    Vložene hruške v medenem sirupu z limonovim sokom

    Odlična ozimnica z zrelimi, čvrstimi in dišečimi hruškami. Odišavljena s klinčki, tekočina pa izboljšana z medom in limonovim sokom. Hruškov kompot z medom in ...

    5.00 do 15 min.

    Rukolin pesto z orehi

    Rukolin pesto z orehi, jasno, ni klasičen italijanski pesto, saj ne vsebuje parmezana in pinjol. Čeprav parmezan lahko dodamo tik pred uporabo, omako pa razredčimo z ...

    5.00 do 15 min.

    Orehov kolač z bučnimi semeni

    Orehov kolač z bučnimi semeni je brezglutenski posladek za ljubitelje rustikalnih kolačev, ki dišijo po Prekmurju. Sladica je preprosta mešanica sesekljanih bučnih ...

    5.00 45–60 min.

    Veganska kakavova pena

    Samo tri sestavine za tole odlično, svilnato in ekspresno pripravljeno sladico, še posebej, če imamo kokosovo mleko že ohlajeno; kokosovo mleko čez noč položimo v ...

    5.00 do 15 min.

    Pečen brstični ohrovt s sončničnimi semeni

    Veganska topla predjed, malica ali priloga. Nežen brstični ohrovt narežemo, zmešamo z natrtim česnom, olivnim oljem in limonovim sokom in spečemo. Pečen brstični ...

    5.00 30–45 min.

    Presna mandljeva torta s pomarančno in čokoladno kremo

    Hitro pripravljena, sočna in okusna. Zmiksana mešanica mandljev, datljev in kakava, pomarančne kreme iz indijskih oreščkov, pomaranč in kakava. Svilnata presna ...

    5.00 15–30 min.

    Pekoča azijska enolončnica z govejim filejem in riževimi rezanci

    Pekoča azijska enolončnica z govejim filejem in riževimi rezanci je klasična azijska jed, ki jo razganja od okusov. Čisto juho odišavimo z ingverjem in s ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Domači ozki rezanci

    Domači ozki rezanci so odlična različica priljubljenih testenin iz nekoliko bolj suhega testa. Vanj ugnetemo moko tip 00, pšenični zdrob, velika jajca in malo soli. ...

    5.00 60–90 min.

    Dišeči mandljevi piškoti s pistacijami

    Odlično, pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Iz mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Odišavljeno je s kardamomom, muškatnim ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Mandljevi piškoti s Sardinije

    (amaretti Sardi) Svetovno znano drobno pecivo brez glutena. Mandlji, s sladkorjem zmiksani v mandljevo moko. Pa v peno stepeni beljaki. Oblikujemo kroglice. Mandljevi ...

    5.00 pribl. 60 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    14.997 receptov
    Moja kuharica