Prijava
Podrobno iskanje

Domača nutella brez sladkorja

Posebno okusna in zdrava različica industrijske Nutelle, z neprimerljivo večjim deležem lešnikov in brez škodljivih dodatkov. Domača nutella brez sladkorja, samo ...

5.00 pribl. 45 min.

Domači grisini z rožmarinom

(VIDEO RECEPT) preprosto kvašeno testo odišavimo s karseda drobno sesekljanim rožmarino. Na hitro vzhajano testo trgamo po koščkih, ki jih oblikujemo v svaljke. ...

n/a pribl. 60 min.

Jagodna pita z lešniki in mandlji

(VIDEO RECEPT) Netipično testo brez masla zapečemo, zapečenega pa obložimo z jagodami, potresemo z oreški in še enkrat zapečemo. Jagodna pita z lešniki in ...

n/a 45–60 min.

Marinirane sardele na žaru

Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...

5.00 pribl. 30 min.

Glaziran presni korenčkov kolač

Ta posebno sočna presna in vegetarijanska sladica je mešanica korenčka, orehov, rozin, sončničnih semen, medu in kokosove moke. Posebna finesa je glazura. Glaziran ...

n/a do 15 min.

Presna čokoladna pita z medom in pomarančami

Preverjena kombinacija čokolade in pomaranč. V podlagi so mleti mandlji, sončnična semena, datlji in kakav. Presna čokoladna pita z medom in pomarančami, s kremo ...

5.00 3–5 ur

Sardelni fileji z nadevom iz drobtin, pinjol in rozin

Tudi tile nevsakdanje nadevani sardelni fileji so bili podobno kot številne kulinarične uspešnice sprva jed revnih ribičev. Sardelni fileji z nadevom iz drobtin, ...

5.00 45–60 min.

Rezančno testo s koprivami

Preprosto testo iz moke, kopriv in jajc. Za različne vrste testenin, zlasti za rezance, raviole, lazanje in podobne. ...

5.00 pribl. 45 min.

Čokoladna pena z avokadom

Zdrava. Veganska. Presna. Okusna. Samo 3 minute in 4 sestavine: avokado, presni kakav, (domači) datljev sirup in kokosovo olje. Čokoladna pena z avokadom, tudi brez ...

5.00 do 15 min.

Pečeni beluši

Preprosta jed z delikatesnimi šparglji. V eni plasti v pekač, po vrhu pa kakovostno oljčno olje, sol in sveže mleti/strti poper. Pečeni beluši za prilogo, kot ...

5.00 15–30 min.

Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati

Preprosta, zdrava in osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed. Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati, izboljšani še mandlji in s črnim ...

n/a do 15 min.

Regratovi popki v kisu

Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...

5.00 do 15 min.

Pivski golaž

Preprosta različica priljubljene madžarske specialitete. Tokrat s teletino ali s svinjino, pa z veliko piva. Pivski golaž izboljšamo s paradižnikovim sokom in z ...

n/a 60–90 min.

Ocvrte banane s kokosovo moko

Preprosta, sočna in hrustljava sladica, ki jo neposredno iz olja prinesemo na mizo, s sladkorjem, medom ali s čokoladno ...

5.00 pribl. 30 min.

Najbolj preprosta čokoladna pena

Najbolj preprosta čokoladna pena je rezultat raziskovanj Hervé Thisa, očeta molekularne gastronomije. Če bi vam kdo rekel, da lahko naredimo lahko, penasto in okusno ...

5.00 do 15 min.

Opečen kruhek

Hrustljavo opečena rezina belega kruha, natrta s česnom in izdatno pokapljana z ekstra deviškim olivnim oljem. To je opečen kruhek, v sosednji Italiji znani kot ...

5.00 do 15 min.

Pečena piščančja bedrca z limonami

Pečena piščančja bedrca z limonami so zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in ...

5.00 pribl. 45 min.

Beli fižol v solati

Preprosta, nasitna in z beljakovinami naphana hladna jed. Fižol okusno skuhamo s čebulo in z belušno zeleno. Beli fižol v solati, odišavljen s česnom, z žajbljem ...

n/a 2–3 ure

Koromač in rdeče pomaranče v solati

Zelo preprosta sicilijanska hladna predjed ali malica, izboljšana z olivami in ekstra deviškim olivnim oljem. Koromač in rdeče pomaranče v solati za vse letne ...

5.00 do 15 min.

Počasi kuhane hruške v rdečem vinu

(VIDEO RECEPT) Sočne hruške in dišeča, žametna topla/hladna vinska omaka. In v tehniki sous vide. Počasi kuhane hruške v rdečem vinu, aromatizirane s cimetom, ...

n/a 45–60 min.

Ričet s suhim mesom

Ričet s suhim mesom je neštetokrat preigrana kombinacija ješprenja in suhega fižola, ki ju čez noč namočimo v vodo. V lonec gredo še suha svinjska rebrca, ...

5.00 pribl. 90 min.

Krompir in pečena rdeča pesa v solati

Odlična topla ali hladna (pred)jed, izboljšana s prepraženo mešanico sezamovih, lanenih, bučnih in sončničnih semen. Krompir in pečena rdeča pesa v solati, tudi ...

5.00 60–90 min.

Vetrci

Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le dve sestavini: beljake in sladkor v prahu. To so priljubljeni vetrci, ki jih lahko tudi poljubno obarvamo. ...

4.56 2–3 ure

Mangov sorbet

Osvežilna sladica iz sladkornega sirupa, ki mu primešamo limetin sok in mangov pire. Mangovo mešanico ohladimo v aparatu za sladoled. ...

n/a 15–30 min.

Pečen brstični ohrovt z limono in gorčico

Slastna topla priloga, lahka samostojna jed ali hladna solata z brstičnim ohrovtom iz pečice. Pečen brstični ohrovt z limono in gorčico, s pikantnim prelivom iz ...

n/a pribl. 45 min.

Mandljeve zvezdice s cimetom

Dišeče drobno praznično pecivo, polno tradicionalnih prazničnih dišav. V testu kraljujejo mleti mandlji, povezani z beljaki in odišavljeni z medom in s cimetom. ...

5.00 pribl. 90 min.

Dišeči poljubčki s pistacijami, mandlji in čokolado

Testo iz moke, ržene moke, sladkorja v prahu in jajc, izboljšano z mešanico sesekljane pistacije, mandljev in čokolade. Dišeči poljubčki s pistacijami, mandlji in ...

n/a pribl. 60 min.

Pečene olive v olivnem olju

Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...

1.00 30–45 min.

Suhe črne olive

Odličen dodatek k sirom, ragujem, testeninam, solatam in drugim jedem. S čilijem, česnom in s pomarančno lupinico. Suhe črne olive pa so tudi krasna ozimnica (vsak ...

5.00 nad 24 ur

Tajska ribja juha

Čudovita, neskončno okusna, lahka in hranilna jed, preprosta za pripravo. Tajska ribja juha, zvrhan lonec lososa, kozic, stročjega graha, mlade špinače, limetinega ...

n/a pribl. 30 min.

Pečena piščančja bedrca z gomoljno zelenjavo

Piščančja bedrca spečemo skupaj z gomoljno zelenjavo. Da en z drugim delita sokove in okuse. Pečena piščančja bedrca z gomoljno zelenjavo, preprosta in okusna. ...

n/a 60–90 min.

Hobotnica s krompirjem v pečici

Zelo preprosta, a najbrž najbolj okusna topla različica priljubljenega jadranskega glavonožca. V pekač gredo še kosi čebule in celi stroki česna. Hobotnica s ...

4.36 90–120 min.

Testo za pico brez vzhajanja

Testo za pico brez vzhajanja je trenutni izhod, ko ugotovimo, da v domači shrambi nimamo kvasa. Zahoče pa se nam sočna italijanska pica s hrustljavim testom. Samo ...

4.78 do 15 min.

Namaz iz pečenih paprik in oreškov

Odličen pekoč namaz iz sirijske kuhinje, začinjen s prekajeno soljo, rimsko kumino, čilijem in ...

n/a 45–60 min.

Veganska piadina

Priljubljeni ploščati italijanski kruh, ki ga spečemo v ponvi. Testo je preprosta mešanica moke, izbraneha oljčnega olja, vode, sode bikarbone in soli. Veganska ...

5.00 pribl. 90 min.

Najboljša pečena svinjska rebra

Odlična pečenka za vse priložnosti. V večji ponvi rebra najprej skuhamo, nazadnje pa jih hrustljavo zapečemo ali zahrustamo. Najboljša pečena svinjska rebra so ...

5.00 pribl. 60 min.

Ocvrti čičerkini hrustavci

(falafel) Ena od neštetih različic priljubljene veganske jedi iz bližnjevzhodnih kuhinj. Namočeno čičerko zmiksamo skupaj s čebulo in številnimi začimbami in ...

n/a 30–45 min.

Hot dog s karamelizirano čebulo in gorčično majonezo

Klasična ameriška različica preprostega obroka za ljubitelje hrenovk. Tokrat s karamelizirano čebulo, ki je morda celo ena nbjoljših dišav v kuhinji. Hot dog s ...

5.00 do 15 min.

Ričet s Šmarne gore

Izjemna mešanica ješprenja, suhega fižola, prekajenega pujska (rebra, šunka, lahko kranjska klobasa), korenja, peteršiljeve korenine, čebule, pora in zelišč. ...

4.82 60–90 min.

Namaz iz jajčevcev

Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...

4.33 pribl. 90 min.

Kaviar iz jajčevcev

Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...

n/a n/a

Namaz iz pečenega paradižnika in paprik

Kot ajvar, samo boljši; lahko je tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Narezane paprike in paradižnike spečemo z oljčnim oljem in z zelišči. Namaz iz pečenega ...

5.00 90–120 min.

Kremna juha iz pečenega paradižnika

Zelo preprosta in posebno okusna, hladna ali topla kremna juh iz pečene zelenjave. S paradižniki spečemo še rdečo papriko, čebulo in česen. Kremna juha iz ...

5.00 pribl. 60 min.

Paradižnikova omaka s papriko, lešniki in pečenim česnom

(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...

n/a pribl. 45 min.

Španski kečap

(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...

n/a n/a

Romesco

Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in začimb. ...

n/a n/a

Najbolj preprosta paradižnikova omaka za ozimnico

Preprosta po sestavinah, terja pa kar nekaj pozornosti. Na olju posteklenimo čebulo, dodamo česen, pa še grobo narezane paradižnike. Pokrito bolj dušimo kot ...

4.97 90–120 min.

Tatarski biftek

(VIDEO RECEPT) Odlična hladna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb in zelišč. Tatarski ...

5.00 do 15 min.

Domača paradižnikova mezga

Nebeško dišeč in okusen shranek za zimo in dodatek, s katerim izboljšamo barvo in okus številnih jedi. Domača paradižnikova mezga so na hitro pokuhani ...

5.00 5–12 ur

Ocvrti pikantni lignji v koruzni moki

Priljubljene lignje številni uvrščamo v razred prvovrstnih belih rib. V kakršni koli izvedbi. Očiščene povaljamo po mešanici pšenične in koruzne moke, ...

5.00 15–30 min.

Klasična italijanska paradižnikova omaka za ozimnico

Zelo okusna, preprosta za pripravo in univerzalna ozimnica. Nepogrešljive okuse zrelega paradižnika blago poudarimo z nekaj čebule, korenja, belušne zelene in z ...

5.00 pribl. 60 min.

Paradižnikov pire za ozimnico

Odličen in preprost način shranjevanja zrelega, dišečega paradižnika, pri katerem ohranimo veliko prvinskega okusa zrelih paradižnikov. Paradižnikov pire za ...

5.00 2–3 ure

Paradižnikova omaka za ozimnico

Eden najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih shrankov za ozimnico. Pri pripravi so najbolj pomembni sočni, zreli paradižniki. Paradižnikova omaka za ozimnico ...

n/a n/a

Malinov džem s sivko in cimetom

Najbolj dišeč in opojen malinov namaz, pri katerem začimbi diskretno spremljata čarobni okus ...

3.00 pribl. 45 min.

Džem iz jajčevcev

Namaz, ki je veliko bolj zanimiv za brbončice, kot za oči. Samo jajčevci, pa po malo limonovega soka, oljčnega olja, mlete paprike, kumine in drugih ...

5.00 pribl. 90 min.

Čimičuri

(chimichurri) Preprosta argentinska omaka ali marinada iz olivnega olja in zelišč za k mesu in zelenjavi z žara. ...

n/a n/a

Marelična marmelada z limetinim sokom

Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...

n/a 60–90 min.

Kremna juha iz pečenega korenja in jabolk

Zelo preprosta in lahka zelenjavna juha za katero narezano korenje skupaj s česnom spečemo v pečici. Pečenega skupaj z jabolki, zelenjavno osnovo in koriandrom ...

n/a pribl. 60 min.

Zeleni čaj z meto

Nič kuhanja, samo namakanje v hladni vodi za odlično pijačo za doma in za na piknik. Osvežujoči zeleni čaj z meto ponudimo z ledenimi kockami in z lističi ...

4.00 12–16 ur

Krompirjeva solata z mehko kuhanimi jajci in drobnjakovimi cvetovi

V naslovu zapisane sestavine združimo v zelo preprosto, hitro pripravljeno, nasitno in okusno hladno predjed, prilogo ali solato. Krompirjeva solata z mehko kuhanimi ...

5.00 pribl. 45 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.867 receptov
Moja kuharica