Posebno okusna in zdrava različica industrijske Nutelle, z neprimerljivo večjim deležem lešnikov in brez škodljivih dodatkov. Domača nutella brez sladkorja, samo ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO RECEPT) preprosto kvašeno testo odišavimo s karseda drobno sesekljanim rožmarino. Na hitro vzhajano testo trgamo po koščkih, ki jih oblikujemo v svaljke. ...
n/a
pribl. 60 min.
(VIDEO RECEPT) Netipično testo brez masla zapečemo, zapečenega pa obložimo z jagodami, potresemo z oreški in še enkrat zapečemo. Jagodna pita z lešniki in ...
n/a
45–60 min.
Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...
5.00
pribl. 30 min.
Ta posebno sočna presna in vegetarijanska sladica je mešanica korenčka, orehov, rozin, sončničnih semen, medu in kokosove moke. Posebna finesa je glazura. Glaziran ...
n/a
do 15 min.
Preverjena kombinacija čokolade in pomaranč. V podlagi so mleti mandlji, sončnična semena, datlji in kakav. Presna čokoladna pita z medom in pomarančami, s kremo ...
5.00
3–5 ur
Tudi tile nevsakdanje nadevani sardelni fileji so bili podobno kot številne kulinarične uspešnice sprva jed revnih ribičev. Sardelni fileji z nadevom iz drobtin, ...
5.00
45–60 min.
Preprosto testo iz moke, kopriv in jajc. Za različne vrste testenin, zlasti za rezance, raviole, lazanje in podobne. ...
5.00
pribl. 45 min.
Zdrava. Veganska. Presna. Okusna. Samo 3 minute in 4 sestavine: avokado, presni kakav, (domači) datljev sirup in kokosovo olje. Čokoladna pena z avokadom, tudi brez ...
5.00
do 15 min.
Preprosta jed z delikatesnimi šparglji. V eni plasti v pekač, po vrhu pa kakovostno oljčno olje, sol in sveže mleti/strti poper. Pečeni beluši za prilogo, kot ...
5.00
15–30 min.
Preprosta, zdrava in osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed. Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati, izboljšani še mandlji in s črnim ...
n/a
do 15 min.
Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...
5.00
do 15 min.
Preprosta različica priljubljene madžarske specialitete. Tokrat s teletino ali s svinjino, pa z veliko piva. Pivski golaž izboljšamo s paradižnikovim sokom in z ...
n/a
60–90 min.
Preprosta, sočna in hrustljava sladica, ki jo neposredno iz olja prinesemo na mizo, s sladkorjem, medom ali s čokoladno ...
5.00
pribl. 30 min.
Najbolj preprosta čokoladna pena je rezultat raziskovanj Hervé Thisa, očeta molekularne gastronomije. Če bi vam kdo rekel, da lahko naredimo lahko, penasto in okusno ...
5.00
do 15 min.
Hrustljavo opečena rezina belega kruha, natrta s česnom in izdatno pokapljana z ekstra deviškim olivnim oljem. To je opečen kruhek, v sosednji Italiji znani kot ...
5.00
do 15 min.
Pečena piščančja bedrca z limonami so zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta, nasitna in z beljakovinami naphana hladna jed. Fižol okusno skuhamo s čebulo in z belušno zeleno. Beli fižol v solati, odišavljen s česnom, z žajbljem ...
n/a
2–3 ure
Zelo preprosta sicilijanska hladna predjed ali malica, izboljšana z olivami in ekstra deviškim olivnim oljem. Koromač in rdeče pomaranče v solati za vse letne ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Sočne hruške in dišeča, žametna topla/hladna vinska omaka. In v tehniki sous vide. Počasi kuhane hruške v rdečem vinu, aromatizirane s cimetom, ...
n/a
45–60 min.
Ričet s suhim mesom je neštetokrat preigrana kombinacija ješprenja in suhega fižola, ki ju čez noč namočimo v vodo. V lonec gredo še suha svinjska rebrca, ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična topla ali hladna (pred)jed, izboljšana s prepraženo mešanico sezamovih, lanenih, bučnih in sončničnih semen. Krompir in pečena rdeča pesa v solati, tudi ...
5.00
60–90 min.
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le dve sestavini: beljake in sladkor v prahu. To so priljubljeni vetrci, ki jih lahko tudi poljubno obarvamo. ...
4.56
2–3 ure
Osvežilna sladica iz sladkornega sirupa, ki mu primešamo limetin sok in mangov pire. Mangovo mešanico ohladimo v aparatu za sladoled. ...
n/a
15–30 min.
Slastna topla priloga, lahka samostojna jed ali hladna solata z brstičnim ohrovtom iz pečice. Pečen brstični ohrovt z limono in gorčico, s pikantnim prelivom iz ...
n/a
pribl. 45 min.
Dišeče drobno praznično pecivo, polno tradicionalnih prazničnih dišav. V testu kraljujejo mleti mandlji, povezani z beljaki in odišavljeni z medom in s cimetom. ...
5.00
pribl. 90 min.
Testo iz moke, ržene moke, sladkorja v prahu in jajc, izboljšano z mešanico sesekljane pistacije, mandljev in čokolade. Dišeči poljubčki s pistacijami, mandlji in ...
n/a
pribl. 60 min.
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Odličen dodatek k sirom, ragujem, testeninam, solatam in drugim jedem. S čilijem, česnom in s pomarančno lupinico. Suhe črne olive pa so tudi krasna ozimnica (vsak ...
5.00
nad 24 ur
Čudovita, neskončno okusna, lahka in hranilna jed, preprosta za pripravo. Tajska ribja juha, zvrhan lonec lososa, kozic, stročjega graha, mlade špinače, limetinega ...
n/a
pribl. 30 min.
Piščančja bedrca spečemo skupaj z gomoljno zelenjavo. Da en z drugim delita sokove in okuse. Pečena piščančja bedrca z gomoljno zelenjavo, preprosta in okusna. ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta, a najbrž najbolj okusna topla različica priljubljenega jadranskega glavonožca. V pekač gredo še kosi čebule in celi stroki česna. Hobotnica s ...
4.36
90–120 min.
Testo za pico brez vzhajanja je trenutni izhod, ko ugotovimo, da v domači shrambi nimamo kvasa. Zahoče pa se nam sočna italijanska pica s hrustljavim testom. Samo ...
4.78
do 15 min.
Odličen pekoč namaz iz sirijske kuhinje, začinjen s prekajeno soljo, rimsko kumino, čilijem in ...
n/a
45–60 min.
Priljubljeni ploščati italijanski kruh, ki ga spečemo v ponvi. Testo je preprosta mešanica moke, izbraneha oljčnega olja, vode, sode bikarbone in soli. Veganska ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična pečenka za vse priložnosti. V večji ponvi rebra najprej skuhamo, nazadnje pa jih hrustljavo zapečemo ali zahrustamo. Najboljša pečena svinjska rebra so ...
5.00
pribl. 60 min.
(falafel) Ena od neštetih različic priljubljene veganske jedi iz bližnjevzhodnih kuhinj. Namočeno čičerko zmiksamo skupaj s čebulo in številnimi začimbami in ...
n/a
30–45 min.
Klasična ameriška različica preprostega obroka za ljubitelje hrenovk. Tokrat s karamelizirano čebulo, ki je morda celo ena nbjoljših dišav v kuhinji. Hot dog s ...
5.00
do 15 min.
Izjemna mešanica ješprenja, suhega fižola, prekajenega pujska (rebra, šunka, lahko kranjska klobasa), korenja, peteršiljeve korenine, čebule, pora in zelišč. ...
4.82
60–90 min.
Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...
4.33
pribl. 90 min.
Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...
n/a
n/a
Kot ajvar, samo boljši; lahko je tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Narezane paprike in paradižnike spečemo z oljčnim oljem in z zelišči. Namaz iz pečenega ...
5.00
90–120 min.
Zelo preprosta in posebno okusna, hladna ali topla kremna juh iz pečene zelenjave. S paradižniki spečemo še rdečo papriko, čebulo in česen. Kremna juha iz ...
5.00
pribl. 60 min.
(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...
n/a
pribl. 45 min.
(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...
n/a
n/a
Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in začimb. ...
n/a
n/a
Preprosta po sestavinah, terja pa kar nekaj pozornosti. Na olju posteklenimo čebulo, dodamo česen, pa še grobo narezane paradižnike. Pokrito bolj dušimo kot ...
4.97
90–120 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična hladna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb in zelišč. Tatarski ...
5.00
do 15 min.
Nebeško dišeč in okusen shranek za zimo in dodatek, s katerim izboljšamo barvo in okus številnih jedi. Domača paradižnikova mezga so na hitro pokuhani ...
5.00
5–12 ur
Priljubljene lignje številni uvrščamo v razred prvovrstnih belih rib. V kakršni koli izvedbi. Očiščene povaljamo po mešanici pšenične in koruzne moke, ...
5.00
15–30 min.
Zelo okusna, preprosta za pripravo in univerzalna ozimnica. Nepogrešljive okuse zrelega paradižnika blago poudarimo z nekaj čebule, korenja, belušne zelene in z ...
5.00
pribl. 60 min.
Odličen in preprost način shranjevanja zrelega, dišečega paradižnika, pri katerem ohranimo veliko prvinskega okusa zrelih paradižnikov. Paradižnikov pire za ...
5.00
2–3 ure
Eden najbolj priljubljenih in vsestransko uporabnih shrankov za ozimnico. Pri pripravi so najbolj pomembni sočni, zreli paradižniki. Paradižnikova omaka za ozimnico ...
n/a
n/a
Najbolj dišeč in opojen malinov namaz, pri katerem začimbi diskretno spremljata čarobni okus ...
3.00
pribl. 45 min.
Namaz, ki je veliko bolj zanimiv za brbončice, kot za oči. Samo jajčevci, pa po malo limonovega soka, oljčnega olja, mlete paprike, kumine in drugih ...
5.00
pribl. 90 min.
(chimichurri) Preprosta argentinska omaka ali marinada iz olivnega olja in zelišč za k mesu in zelenjavi z žara. ...
n/a
n/a
Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta in lahka zelenjavna juha za katero narezano korenje skupaj s česnom spečemo v pečici. Pečenega skupaj z jabolki, zelenjavno osnovo in koriandrom ...
n/a
pribl. 60 min.
Nič kuhanja, samo namakanje v hladni vodi za odlično pijačo za doma in za na piknik. Osvežujoči zeleni čaj z meto ponudimo z ledenimi kockami in z lističi ...
4.00
12–16 ur
V naslovu zapisane sestavine združimo v zelo preprosto, hitro pripravljeno, nasitno in okusno hladno predjed, prilogo ali solato. Krompirjeva solata z mehko kuhanimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
