Hrustljava hladna predjed, solata ali lahka samostojna jed. Iz tanko narezanega koromača in podobno zrezanih bučk. Mariniranih z limonovim sokom in oljčnim oljem. ...
n/a
do 15 min.
Gladek, pikanten namaz iz zmiksane mešanice kuhane leče, sezamove paste, oljčnega olja in limonovega soka. S solato iz češnjevcev, kumar, paprike in čebule. Humus ...
5.00
30–45 min.
Morda najboljši recept za ribe v ponvi. Hrustljave, zlato rjavo zapečene. Fileje povaljamo po mešanici škroba in začimb. Fileji morske bele ribe v ponvi z masleno ...
5.00
15–30 min.
Eden najboljših namazov sploh. Razkošen. Svež. Pikanten. Sladkast. Vanj zmiksamo pečene paprike – lahko iz steklenke -, orehe, mandljevo moko, datelj, limonov sok ...
n/a
30–45 min.
Zelo preprost in dokaj hitro pripravljen veganski namaz iz soparjene ali pečene rdeče pese. S kuhanim belim fižolom, limonovim sokom in lupinico, sezamovo pasto in ...
n/a
pribl. 30 min.
Osvežujoči sorbet, ki predstavlja vse, kar pričakujemo od ledene sladice. Lahek. Mehak. Svež. Dišeč. Gladek. Limonov sorbet z limonovim likerjem, Limoni, ...
5.00
30–45 min.
Sočna mešanica toplega kuhanega krompirja in stročjega fižola, izpeškanih kalamata črnih oliv, izbranega oljčnega olja, kaper, začimb in bazilike. Krompirjeva ...
n/a
pribl. 75 min.
Preprosta, a okusna jed iz paradižnikov in paprik. Sataraš, izvirni recept, začinjen s poprom, s česnom in z baziliko. Ponudimo ga kot samostojno jed, s krompirjevim ...
n/a
90–120 min.
Nevsakdanji namaz ali prikuha za k mesnim in zelenjavnim jedem z žara. Narezane paradižnike skuhamo z rjavim sladkorjem, z limonovim sokom, čilijem, cimetom, ...
n/a
pribl. 2 uri
(VIDEO RECEPT) V poletje stopimo s priljubljenim ragujem iz stročjega fižola, ki je lažja alternativa težjim mesnim golažem in ragujem. Stročji fižol z mesom in ...
n/a
90–120 min.
Preprosta, okusna jed, ki je v Grčiji lahko samostojna, topla ali hladna. S feto in s hrustljavo bageto. Stročji fižol s paradižnikom, česnom in origanom, po ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična zelenjavna jed za vroče poletne dni, topla ali hladna. Vodilno vlogo ima stročji fižol, ki ga dopolnimo s čebulo, krompirjem, korenjem, ...
n/a
pribl. 45 min.
Veganska različica priljubljenih »filanih paprik«, ki pa jim ne manjka arome in okusa. Tudi po zaslugi začimb/zelišč s katerimi ne varčujemo. V nadevu so še ...
5.00
90–120 min.
Ekspresno pripravljeno, zdravo sladkanje. Brez glutena, laktoze, mlečnih izdelkov, jajc in sladkorja. Hladen avokado, češnje in druge sestavine preprosto zmiksamo. ...
n/a
do 15 min.
Čokoladni kokosovi makaronsi, presni ali pečeni, niso priljubljen francoski desert. So pa nežna kremna sladica s hrustljavo zunanjostjo (pečeni). Veganski. ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta in odlična hladna (pred)jed za vroče dni. V olju ocvremo tanko narezan česen, potem pa še na kolesca zrezane bučke. Solata z mariniranimi ocvrtimi ...
5.00
15–30 min.
Zelo preprost in ekspresno pripravljen nadomestek za klasično skuto. Veganska skuta iz sojinega sira, tofuja je preprosto zmiksan trd sojin sir (tofu), z dodatkom ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, izdatna jed iz kuhane (v sopari) ali pečene pese. Izdolbene in nadevane s skuto in s kuhano (soparjeno) blitvo. Rdeča pesa z nadevom iz skute in blitve, ...
n/a
45–60 min.
Odlične, najbolj zdrave, najbolj preproste in ekspresno pripravljene sladolede pripravljamo iz ene vrste zamrznjenega sadja ali iz različnih kombinacij zamrznjenega ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Preprosta samostojna mesna jed z mesom ali z ostanki mesa z žara. Narezanim za grižljaj in zmešanim s praženo zelenjavo. S čebulo, s pečenimi ...
5.00
60–90 min.
Poletna pijača, ki je osvojila svetovni splet. Če obožuješ kavo, ledena pa ti ne odgovarja več, se preseneti z novo gastro novostjo. Lahko s sokom citrusov, s ...
5.00
do 15 min.
Priljubljena ozimnica, ki jo ponudimo kot solato izven sezone. Stročji fižol deloma zmehčamo nad soparo. Soparjenega nadenemo v kozarce, skupaj z začimbami in s ...
n/a
15–30 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Hrustljavo ocvrt svinjski kotlet oz. zarebrnica, paniran s koruznim škrobom, z jajcem in z drobtinami. Panko, če je le mogoče. Ocvrt svinjski kotlet po japonsko, ...
n/a
15–30 min.
Priljubljeno sladkanje na bolj zdrav način. Podlaga je iz ovsene moke in datljeve paste. Potresena z opečenimi arašidi. Čez pa pasta iz datljev in arašidovega ...
5.00
pribl. 45 min.
Najbolj preprost recept za pripravo suši riža, a le, če imamo rižev kuhalnik. Naprodaj so tudi pri nas. Japonski riž (najboljši nadomestek je arborio) skuhamo z ...
n/a
pribl. 30 min.
Mladi krompir v vseh oblikah sodi med najboljše krompirjeve priloge. Tokrat ga zapeljivo odišavimo s česnom, z rožmarinom in z meto. Hrustljavo pečeni mladi krompir ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO RECEPT) Priljubljena, okusna in tradicionalna dalmatinska klasika za k ribam. Kuhanim, soparjenim, pečenim in ocvrtim. Kuhana blitva s krompirjem po dalmatinsko, ...
5.00
pribl. 30 min.
Samo 5 sestavin za tale sočen, dišeč in okusen kolač. Biskvitno testo je stepena mešanica beljakov, rumenjakov in izbranega oljčnega olja. Vmešamo moko, med testo ...
n/a
45–60 min.
Perfekten spoj slanega, sladkega, kislega, grenkega in umamija. Veganska mešanica tekstur in okusov za nasitno solato. Lečina in kumarična solata z limetami, ...
5.00
45–60 min.
(VIDEO RECEPT) Ena najboljših dišav, ki med kuhanjem nastanejo v kuhinji. Narezano čebulo pražimo kake pol ure na oljčnem olju ali/in maslu. Karamelizirana čebula, ...
5.00
30–45 min.
Izjemno preprosta zmiksana mešanica borovnic, sladkorja v prahu in limonove lupinice. Borovničeva glazura, za glaziranje različnih sladic, zlasti kolačev, mafinov in ...
n/a
do 15 min.
Preprosto in hitro pripravljen, dišeč in okusen preliv za sirčkove kolače (cheesecake), vaflje, sladolede ipd. Omaka iz svežega ali zamrznjenega mešanega ...
5.00
do 15 min.
Drožasti kruh, ki navduši z rumeno barvo, s puhasto teksturo in z neponovljivim okusom. Testo zamesimo zvečer. Čez noč ga pustimo vzhajati v hladilniku. Zjutraj ga ...
5.00
12–16 ur
Brez glutena. Brez laktoze. Brez jajc. Presen. S podlago iz datljev in mandljev. Tudi z zamrznjenimi borovnicami, ki so videti kot sveže, če poznamo droben trik. ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprost in posebno okusen sadni preliv. Za palačinke, sladolede, šmorne, vaflje ipd. Še posebej, če ga skuhamo s povsem zrelimi domačimi jagodami. Domači ...
5.00
15–30 min.
Preprost, hitro pripravljen, a delikatesen zajtrk, malica ali topla predjed. Šparglje skuhamo v sopari, v malo vode ali pa jih sotiramo na oljčnem olju. Kuhani ...
5.00
do 15 min.
Izjemno okusna in lahko prebavljiva ploščata krušna lepotica. Obložena s češnjevci, s črnimi olivami, lahko tudi s kaprami. Fokača z drožmi, črnimi olivami in ...
4.50
nad 24 ur
Nežni koščki priljubljenega kosa govedine, ki razkrijejo najbolj eksploziven in neverjeten, skoraj popolni okus. Vsak ugriz je neposreden napad na brbončice. ...
4.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Preprosta, nasitna zelenjavna jed. Brez glutena, laktoze in jajc. Priložnost da izpraznimo hladilnik. Najboljši zelenjavni ragu s šampinjoni, veganski, ...
5.00
pribl. 45 min.
Osnovni šodo je preprosta, gosta pena iz treh sestavin: rumenjakov, sladkorja in desertnega vina. Sladica je tokrat obogatena s čokolado. Vinski šodo s čokolado in ...
n/a
pribl. 30 min.
Okrepčujoča jed, posebno po napornem delu ali naporni zabavi. Z beljakovinami naphani beli fižol, priljubljena zelenjava pa z vitamini in minerali. Fižolova ...
4.50
pribl. 30 min.
Ta nasitna, uravnotežena veganska enolončnica iz leče, čebule, zelene in korenja prežene utrujenost in brezvoljnost. Lečina zelenjavna juha z detoks peteršiljevo ...
4.00
pribl. 30 min.
Zvrhan krožnik antioksidantov. Aromatična in posebno kremna (pinjole) predstavnica kremnih juh iz le 3 glavnih sestavin. Čebulo in zeleno prepražimo in skuhamo s ...
4.75
pribl. 30 min.
Rastlinsko mleko brez laktoze, holesterola in nasičenih maščobnih kislin. Preprosto mandljevo mleko je primerno za vegane, z njim pa pripravljamo palačinke, ...
5.00
12 ur
Preprost način seznanjanja z okusnimi jedmi iz drobovine. Jed je okusna in poceni, pa še preprosta in hitro pripravljena. Pražena piščančja jetrca s čebulo, na ...
n/a
pribl. 30 min.
Večji kos mesa natremo z maščobo in z začimbno mešanico. Poper. Prekajena mleta paprika. Kumina. Česen. Origano. Mehka, počasi pečena pikantna in sočna svinjska ...
n/a
pribl. 3 ure
Preprosta, gosta juha z belim fižolom iz pločevinke in s krompirjem. Zalita z zelenjavno osnovo. Gosta juha z belim fižolom, česnom in timijanom nudi tudi številne ...
4.00
15–30 min.
Preprosta, nekoliko pekoča (ali pa tudi ne) vsakodnevna jed, fino pikanten beli fižol s čebulo, papriko, opečenim špehom, z rižem, s paradižnikovo passato in s ...
5.00
pribl. 45 min.
Tole mora bit dobr kt strela, obožujem tri glavne sestavine. Piloga iz prepraženega česna, čilija (neobvezno), črnih oliv, oprhanih kaper in na četrtine zrezanega ...
4.40
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Delikatesna zelenjavna predjed, nadevana z mešanico sesekljane mete in česna, soli in sveže mletega popra. Artičoke z meto in česnom, po rimsko, ...
5.00
pribl. 45 min.
Sočna, a preprosta, čeprav lahko tudi praznična glavna jed. Stegno natremo z mešanico oljčnega olja, soli, sveže mletega popra in rožmarina. Pečeno jagnječje ...
n/a
2–3 ure
Zelo preprosto in naravno barvanje jajc za velikonočne praznike. Narezano rdeče zelje kuhamo 30 minut, v odcejeno zavrelico pa potopimo trdo kuhana jajca. Velikonočni ...
n/a
pribl. 60 min.
Najboljši pirhi so naravno obarvani. Tokrat pripravimo ornamente z rastlinicami: z vršički vejic, z deteljo, z drobnimi cvetovi, s travami ipd. Velikonočni pirhi s ...
n/a
2–3 ure
Ena najbolj preprostih in nevsakdanjih zelenjavnih prilog. Redkvice spečemo z oljčnim oljem, z malo medu in s koromačevimi semeni. Pečene redkvice, pokapljane z ...
n/a
15–30 min.
Tradicionalna praznična, božična, silvestrska ali velikonočna jed. Namočeno, očiščeno in kuhano ribo kuhamo še s kuhanim krompirjem, z oljčnim oljem, s česnom ...
n/a
pribl. 90 min.
Orada je morda najbolj okusna jadranska bela riba. Takole, najbolj naravno pripravljena je še posebno delikatesna. Zraven pa soparjena blitva in kuhan krompir, ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO RECEPT) Ena najboljših, klasičnih italijanskih pic. Iz vrhunskega kvašenega testa po receptu starega picopeka. Pa z rdečo paradižnikovo omako, z belo ...
5.00
15–30 min.
Najbolj preprost recept za neverjetno, najboljše in neštetokrat preizkušeno testo za neapeljsko in druge pice. Po zapisu picopeka (pizzaiolo) s 30-letno prakso. ...
5.00
15–30 min.
Samostojna jed. Preprosta. Okusna. Nasitna. Zdrava. V loncu prepražimo čebulo in česen. Dodamo narezan ohrovt in zeliščni šopek, zalijemo z osnovo ter dodamo kuhan ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
