(VIDEO) Najboljši kruh brez kvasa in gnetenja, irski soda kruh, okusen, hitro in preprosto pripravljen. Polnovredna moka da kruhu prijeten priokus po oreščkih. Lahko ...
5.00
45–60 min.
Vonj po potici med pečenjem spominja na brezskrbna otroštva. Razvaljano kvašeno testo premažemo s skutnim nadevom, potresemo z rozinami, zvijemo in spečemo. ...
5.00
2–3 ure
Popolna enolončnica za ljubitelje morskih rib, ki jo lahko izboljšamo s školjkami, z raki ali/in z lignji. V gosto omako iz zelenjave, pelatov, rozin in osnove ...
5.00
pribl. 60 min.
Rolada božično deblo z mlečno čokolado in sezamovo pasto je odlična (praznična) sladica iz čokoladnega biskvita. Zaradi čokoladnega biskvita, sezama in karamela ...
5.00
pribl. 2 uri
Razkošna brezglutenska sladica, kjer mandljeva moka nadomesti belo. Biskvit obogatimo tudi s čokolado, ohlajenega pa premažemo z rahlo kremo iz jajc, masla in ...
5.00
90–120 min.
Drobni, kremni, mehki in močni posladki, izvirno »truffles«. Njihova osnova je ganaš (ganache), gladka mešanica nadrobljene (temne) čokolade in vroče smetane. ...
5.00
15–30 min.
Drobni, kremni, mehki in močni posladki, truffles. Njihova osnova je ganaš, gladka mešanica (bele) čokolade in vroče smetane. Beli čokoladni trufli, tokrat še s ...
n/a
15–30 min.
(VIDEO) Popolna, mehka, sočna in kremna. Štiri plasti biskvita z globokim okusom čokolade in kave. Maskarponejeva krema s smetano in kavo. Čokoladna torta z ...
5.00
pribl. 75 min.
Razkošen zajtrk ali dobra malica. Opečeno rezino (drožiranega) kruha obložimo z rezinami avokada, z mlado špinačo, s praženimi šampinjoni, jajcem in s pestom. ...
5.00
do 15 min.
Med večje preprostejše gurmanske užitke sodi pomakanje opečenih kruhkov ali krekerjev v mehki pečeni sir. Še posebej, če je to pečeni camembert, izboljšan s ...
n/a
do 15 min.
Priljubljen industrijski posladek v odlični domači izvedbi. Podlaga so piškotki iz krhkega testa, obrizgani z (beljakovim) penastim testom oz. z meringo. Slednjo ...
5.00
2–2,30 uri
(VIDEO) Samo 10 minut in 8 sestavin za sočen in kremen kolač. Piškotne drobtine zmešamo s stopljenim maslom. V kremo stepemo kremni sir, sladkor, čokolado, kakav in ...
5.00
do 15 min.
Kakšen spoj tekstur in okusov, testa, kreme in posipa. Hrustljavo krhko testo za podlago. Premazano s kremo iz čokoladnega pudinga, temne čokolade in masla. Pita s ...
5.00
60–90 min.
Klasična, posebno okusna in sočna toskanska pečenka. Začinjene puranje prsi obložimo s tankimi rezinami kuhanega pršuta in sira ter z jajčno omleto. Puranova ...
5.00
pribl. 60 min.
Osvežujoča, sočna in hrustljava hladna predjed, priloga (k ribam z žara, k svinjskim kotletom) ali samostojna jed. Če po njej nadrobimo feto ali bivoljo mocarelo. ...
5.00
do 15 min.
Sočna sladica za vse letne čase z (zamrznjenimi) borovnicami. Krhko testo razvaljamo in spečemo. Premažemo ga z mešanico maskarponeja, skute in jogurta. Krhke kocke ...
5.00
3–5 ur
Posebno sočna in okusna brezglutenska sladica, "nabildana" s čokolado in z opečenimi, mletimi mandlji in lešniki. Čokoladni šarkelj z mandlji in lešniki brez ...
5.00
pribl. 75 min.
Popolna sladica, kjer se srečajo okusi, teksture in očem všečna kombinacija. Biskvitno testo prelijemo s pomarančno peno, to pa s čokoladno. Biskvitne kocke s ...
5.00
90–120 min.
Najbolj preprost čokoladni kolač brez moke, fudge je popolna čokoladna sladica iz le 3 sestavin. Pa le 10 minut za pripravo deserta, ki se pečen v ustih preprosto ...
5.00
do 15 min.
Odličen namaz, ko nam v hladilniku ostane hren in košček (kuhane) šunke. V blenderju ali multipraktiku preprosto zmiksamo kremni sir, nariban hren, šunko, malo ...
5.00
do 15 min.
Sočna, nežna, okusna in brezglutenska. Biskvit z mletimi opečenimi lešniki. Po njem pa čokoladna krema z vaniljo. Lešnikova vanilijevo čokoladna mousse torta, ...
5.00
pribl. 60 min.
Sladica in pol. 5 tankih slojev biskvita iz beljakovega snega in mletih lešnikov. Vmes pa 4 sloji maslene kreme z rumenjaki in z vanilijevim pudingom. Lešnikove kocke ...
5.00
3–5 ur
Odlična sladica brez jajc, ki terja samo 10 minut našega dela. Pa še pečenje in hlajenje. Sestavine namerimo z jogurtovim lončkom, pečeni biskvit pa navlažimo s ...
5.00
90–120 min.
Preprost, priljubljen pikanten namaz iz znamenitega francoskega sira, masla, čebule in začimb. Bavarski namaz s camembertom, obazda, tradicionalno ponudimo s prestami, ...
n/a
do 15 min.
Sočna sladica za ljubitelje orehov; beljakovo testo je obogateno z njimi. Za kremo stepemo rumenjake in sladkor in vmešamo čokolado in močno kavo, nazadnje pa še ...
5.00
90–120 min.
Delikatesna topla predjed/glavna jed iz priljubljenih školjk v belem vinu, s koromačem ter s pomarančnim sokom in lupinico. Klapavice s koromačem in pomarančami ...
5.00
pribl. 45 min.
Sočna pita ali porcijske pitice iz krhkega testa za vse letne čase. V sezoni iz svežih češenj, izven pa iz odmrznjenih, skuhanih s sladkorjem, koruzno moko in ...
5.00
90–120 min.
Preizkušena, najbolj preprosta in najbolj okusna različica priljubljene pečenke. Potrebujemo samo lep kos mesa (tokrat hrbet), krompir, primeren za pečenje, olje in ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta, a po zaslugi likerja posebno dišeča različica priljubljene italijanske sladice. Amarula je kremni liker z okusom vanilje in ingverja, naprodaj pa je tudi ...
n/a
do 15 min.
Nenavadno, sočno, dišeče in okusno drobno pecivo. V tanko testo iz moke, sladkorja, belega vina in oljčnega olja ovijemo nadev. Aromatični piškoti z orehovim ...
n/a
45–60 min.
Spektakularna torta za vse priložnosti. V biskvitu so beljakov sneg, mleti orehi, sladkor in malo moke. Krema je iz stepenih rumenjakov s sladkorjem, masla, mleka in ...
5.00
2–3 ure
Masleno krhko testo izdatno odišavimo z limonovo lupinico in z izpraskanimi vanilijevimi semeni. Ohlajenega razvaljamo, izrežemo in nadevamo s hruškami z maslom in ...
n/a
pribl. 30 min.
(brez laktoze in brez jajc) Preprosta mešanica celih opečenih mandljev, moke, medu, sladkorja v prahu, drobno sesekljane kandirane pomarančne in limonove lupinice in ...
5.00
30–45 min.
Za panetone so zapisali, da je »ekstrakt praznikov«, zagotovo pa ta italijanska praznična specialiteta spominja na francoske brioše. Razkošno testo, barva, vonj, ...
5.00
3–5 ur
Čokoladni piškoti z lešniki in karamelom za sočno hrustljanje. Krhko testo je obogateno s kakavom. Testene kroglice povaljamo po lešnikih. Naredimo vdolbinice in ...
5.00
pribl. 45 min.
Praznično sladkanje iz biskvita s kakavom in z vanilijo. Kremo skuhamo z orehi, vsebuje pa tudi veliko masla. Po vrhu nalijemo mešanico čokolade in smetane. Božična ...
5.00
3–5 ur
Čokoladna torta z maskarponejevo in čokoladno kremo, razkošna sladica za družinska praznovanja. Biskvit je izboljšan s kislo smetano, kakavom in kavo. ...
5.00
pribl. 3 ure
Krhko sladkanje, ki ga odlikujejo preprosta in hitra (30 minut) priprava, samo 5 sestavin in opojna aroma mandljevega likerja. Mletim mandljem primešamo sladkor, ...
5.00
pribl. 30 min.
Sočna in dišeča svinjska pečenka s hrustljavo zapečeno kožo. To pred peko zarežemo, meso pa spečemo skupaj z zelenjavo. Med peko ga zalijemo s pivom. Hrustljava ...
n/a
pribl. 3 ure
Lahki, sladki, sočni, mehki in izjemno okusni prigrizki, za druženja in praznovanja. V njih dominira rum v kombinaciji z neponovljivo aromo opečenih lešnikov. ...
n/a
3–5 ur
Preprosto, izrazito masleno drobno pecivo, uporabno tudi za krašenje praznične jelke. Testo je preprosta mešanica moke, sladkorja, masla, jajc in vanilje. Najbolj ...
n/a
90–120 min.
Posebno krhko, lahko in okusno drobno pecivo, ki se v ustih preprosto topi. Keksi so diskretno odišavljeni z rožno vodo in s kardamomom. Brezglutenski čičerkini ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Lahki božični keksi z belo glazuro in M&M so okusno drobno pecivo za praznovanje in za otroške zabave. Krhko testo brez hlajenja, pečene pa polepšamo z belo ...
5.00
pribl. 75 min.
Velika skupina piškotov ali keksov, ki vsebujejo (tudi) veliko količino masla. Zaradi tega imajo posebno krhkost in poseben okus. Masleni piškoti kar tako, so pa tudi ...
n/a
n/a
Preprosti dišeči mandljevi keksi, izrazito oreškasto drobno pecivo, uporabno tudi za krašenje praznične jelke. Preprosta mešanica moke, sladkorja, masla, mandljeve ...
5.00
90–120 min.
Brez laktoze. Zelo preprosto in dišeče drobno pecivo iz moke, rjavega sladkorja, kokosovega olja, medu, jajca, vanilije in mešanice začimb. Kokosovi keksi z medom, ...
n/a
pribl. 60 min.
Masleni piškoti z mandlji (cantuccini), klasično, hrustljavo praznično pecivo iz testa z moko, sladkorjem, jajci in vanilijo. V testo ovijemo mandlje in suhe ...
4.75
90–120 min.
Zelo preprosti za pripravo, pa kljub temu izjemno okusni. V testo zmešamo ajdovo moko, (rjavi) sladkor, maslo, čokolado, lešnike, rumenjak in vanilijo. Praznični ...
4.20
pribl. 30 min.
Čokoladna babka je čudovit, mehak, ne presladek kolač / sladek kruh, podoben briošem in potici. Z nadevom iz orehov, čokolade, kakava in ...
5.00
pribl. 5 ur
Krhko (praznično) drobno pecivo, čeprav je s temi piškoti vsak dan praznik. Za odrasle in otroke. S karamelom namesdto marmelade. Linški piškoti dokazujejo tesno ...
5.00
60–75 min.
Tudi za na smrekico. Praznično pecivo iz medenega testa, z moko, maslom, jajci, rumenjaki, sodo bikarbono in začimbno mešanico. Testo po 24 urah v hladilniku ...
5.00
nad 24 ur
Odlično drobno praznično pecivo iz krhkega testa, obogatenega z medom in odišavljenega s pomarančno lupinico. Iz razvaljanega testa izrežemo kekse različnih oblik, ...
n/a
pribl. 90 min.
Všečna, zelo sočna in okusna sladica s Caprija. Razkošno biskvitno testo z beljaki, lešniki, orehi in čokolado. Premazano z malinovim želejem in z rumenjakovo ...
4.85
90–120 min.
Zelo preprosto: samo 5 sestavin za podlago in 3 za kremo, pa dober blender. In to je vse za to odlično sladico. Spodaj so piškotne drobtine, lešniki in datlji. ...
5.00
pribl. 45 min.
Pravzaprav je purica, ki ima mehkejše meso in ugodnejše razmerje med mesom in kostmi. Purico natremo s soljo in s poprom, nadenemo pa jo s pomarančami in s čebulo. ...
n/a
3–5 ur
(VIDEO) Prav posebna orehova potica, premazana z mešanico orehov, masla, kakava, limonove lupinice in cimeta. Obliko dobi zaradi zvitka v obliki črke S v ozkem ...
5.00
pribl. 5 ur
Priljubljeno pecivo naših babic za vse leto, še posebej za praznike ob koncu leta. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo z mešanico orehov, sladkorja ...
n/a
2–2,30 uri
Karseda preprost recept za pikanten namaz s priokusom dima. Očiščen postrvji file natrgamo in zmešamo z majonezo, kaprami, limonovo lupinico in z začimbami. ...
n/a
do 15 min.
Ena najbolj popularnih sladic na spletu. Z zmanjšano količino masla za lahkotnejše sladkanje. Izvirni recept je dodelan tudi z Nutello. Sicer pa klasičen čokoladni ...
4.75
pribl. 60 min.
Tale sladica je bolj potica, po teksturi in okusu pa je brioš. Kvašeno testo obogatimo z maslom. Vzhajanega razvaljamo, potresemo s čokoladnimi koščki, zvijemo in ...
5.00
3–5 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
