Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Kvašeni pomarančni polžki z mandlji, marmelado in baziliko

    Izrazito dišeča, sočna sladica s presenetljivimi (pri)okusi. Testo odišavimo za vaniljo in s pomarančo. Razvaljanega lahko obložimo z razvaljano mandljevo pasto, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12 ur

    Preprosta čokoladna torta za dva

    Res preprost desert za par ali za enega čokoholika. Biskvit temelji na moki, kakavu in kavi. Krema pa na maslu, sladkorju in kakavu. Oboje odišavimo z vaniljo. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Najbolj preprosta hobotnica v solati

    Za prste polizat; priljubljena solata v izvedbi "manj je več!". Z nekaj dobrodošlimi nasveti. Narezano hobotnico dodelamo z oljčnim oljem, s kisom, z limonovim sokom ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Buzara

    Najpogosteje delikatesna morska specialitet iz škampov. V različicah tudi z ribami, raki ali/in školjkami. Buzara se pripravlja v preprosti beli omaki (z belim vinom) ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Rdeča buzara s škampi

    Delikatesna glavna jed, še posebej, če jo pripravimo z nezamenljivimi kvarnerskimi raki. Počasi jih skuhamo s pretlačenimi paradižniki, s suhim belim vinom, s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Lososov file

    Delikatesni kos priljubljenega lososa, še posebej, če je ujet na trnek v kateri od najčistejših škotskih, irskih ali norveških rek. Lahko je mariniran, pečen, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Lososov file s suhimi paradižniki v listnatem testu

    Delikatesna topla predjed za posebne priložnosti. Listnato ali masleno testo razvaljamo in zrežemo na pravokotnike. Poševno jih zarežemo, nadenemo s fileji, te pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–75 min.

    Orehove kocke z rumenjakovo in čokoladno kremo

    Sladica naših babic iz treh slojev. V prvem je pečen orehov biskvit z maslom in z beljakovim snegom. Pečenega premažemo s penasto stepenimi rumenjaki s sladkorje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Sezamove palčke z ajvarjem in parmezanom

    Odličen prigrizek za k kozarcu vina ali piva. Vzhajano testo, obogateno z veliko masla in s kislo smetano razvaljamo. Polovico ga premažemo z ajvarjem in potresemo s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Čokoladne sladice

    Čokoholiki, pozor! Številčna skupina sladic, pri katerih ima vodilno vlogo čokolada. Če ne vodilo, pa vsaj pomembno stransko, z najmanj 100 grami črne, mlečne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Čokoladne rezine s čokoladno kremo mađarica

    (VIDEO) Terjajo delo in potrpljenje, a vrnejo z videzom in z okusom. Testo razvaljamo, spečemo in ohladimo. Kremo skuhamo podobno kot puding. Čokoladne rezine s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Lešnikov kolač z maskarponejevo sadno kremo brez pečenja

    Zdrav, nasiten in okusen. V podlago zmiksamo mlete lešnike, datlje, kokosov protein ali moko, kokosovo olje in limonov sok. Lešnikov kolač z maskarponejevo sadno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Kremna kokosova torta

    Čarobna torta za domača praznovanja. Biskvit je klasika z jajci, odišavljen z vanilijo. V kremo skuhamo mleko, maslo, moko in kokosovo moko. Kremna kokosova torta, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Tunin steak s sezamovo skorjico in sladko kislim prelivom

    Delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed, če uspemo dobiti vrhunsko tuno. Začinjen file obdamo v srajčko iz belega in črnega sezama in ga spečemo v ponvi. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Sirov sufle

    Najbolj priljubljen, klasičen slani narastek (souffle), pripravljen precej preprosteje, kot je videti. Osnova je bešamel iz masla, moke in mleka. Primešamo mu ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Čokoladni cheesecake z Nutello v kozarcu

    Brez jajc in brez pečenja. Podlaga je mešanica piškotnih drobtin in masla. Kremi temeljita na stepenih kremnem siru in smetani. Eni primešamo Nutello, drugi pa ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Kremni čokoladni cheesecake brez pečenja

    (VIDEO) Samo 10 minut in vsega skupaj 8 sestavin za tale posebno kremen kolač. Kremni čokoladni cheesecake brez pečenja. Brez jajc. Podlaga so zdrobljeni keksi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Hrustljavo pečeni krompir s pomako iz kisle smetane

    Popolno pečen krompir: zunanjost je hrustljava, notranjost pa sočna in mehka. Skrivnost: kuhanje, odparjenje in pečenje. Tale hrustljavo pečeni krompir s pomako iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Tisočlistna torta z vanilijevo kremo - millefoglie

    (VIDEO) Težko se ji je upreti že na pogled, po prvem ugrizu pa sploh ne. Hrustljavo listnato testo, vmes pa vanilijeva krema, v katero skuhamo mleko, sladkor in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Kvašeni trikotniki s sirovim nadevom

    Odlično pecivo, prigrizek, pripravljen v eni uri. Razvaljano kvašeno testo nadenemo z mešanico mešanico naribane gavde, kremnega sira, masla in rumenjakov. Kvašeni ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Malinova in jogurtova mousse torta brez pečenja

    Posebno nežna, osvežujoča in okusna sladica brez jajc. Za podlago so piškotne drobtine z maslom. Po vrhu pa malinova in jogurtova pena s stepeno smetano. Malinova in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Čokoladna mousse torta brez glutena

    Razkošen biskvit iz 8 jajc, obarvan s kakavom. Za peno stepemo rumenjake in sladkor, mešanico pa skuhamo v mleku. Vmešamo obe čokoladi, v kremo pa stepeno smetano. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Sirčkov kolač z borovnicami

    Sladica brez jajc in brez pečenja. Podlago iz piškotnih drobtin in masla potresemo z borovnicami. Obložimo jo s kremo iz skute, kremnega sira in sladke smetane. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čokoladna rolada z belo in črno čokoladno kremo

    Čokoholiki, pozor! Odlična sladica za vse priložnosti in letne čase. Mehak čokoladni biskvit in dve penasti kremi iz stepenega maskarponeja s smetano. Polovici ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Popolni goveji zrezek ali steak à la Gordon Ramsay

    (VIDEO RECEPT) Izbrani kos govedine (rostbif, goveji file /pljučna pečenka/, T-bone) začinimo in ga na hitro ga spečemo v ponvi, skupaj z maslom, česnom in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Mangov sorbet na hitro

    (VIDEO RECEPT) Izjemno preprosta, okusna in osvežujoča ledena sladica. Mango in banano olupimo in narežemo na koščke oz. kolesca. Sadje zamrznemo, zamrznjenega pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Tiramisu s karamelnim mlekom v kozarcu

    Razkošne, neverjetne plasti. Krhki piškoti, navlaženis črno kavo. Pa maskarponejeva krema iz stepenih oslajenih rumenjakov, maskarponeja, beljakovega snega in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Kruh rolada z ocvirki

    Za ljubitelje mehkega kruha (s hrustljavo skorjico) in ocvirkov. Kvašeno testo iz pšenične, ržene in ajdove moke. Kruh rolada z ocvirki; razvaljano testo, potreseno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Maslene listnate pogačice z arašidi

    Čeprav so maslene in listnate niso iz klasičnega maslenega ali listnatega testa. Hrustljave maslene listnate pogačice z arašidi pripravimo z listnatim kvašenim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Preprosta tiramisu rolada

    Res preprosta različica po vsem svetu priljubljene sladice, ko klasične tiramisu piškote nadomestimo z nežnim biskvitom. Navlaženim s kavo, v različici za odrasle ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Najboljši pire krompir chef Joël Robuchon

    (VIDEO) Kultni recept iz pariške restavracije Jamin. Zanj je New York Times zapisal (1983), da bi ljubosumno jokala celo babica. Najboljši pire krompir chef Joël ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Čokoladni kolač z maskarponejeva kremo z Nutello in lešniki

    Sladica, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Čokoladni biskvit z lešniki in krema iz maskarponeja, stepene smetane, mletih lešnikov in nadrobljenih napolitank. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Čokoladna torta s čokoladno maskarponejevo kremo

    Čokoladna bomba za čokoholike. Temna čokolada je v biskvitu iz moke, sladkorja, masla, sirotke in jajc. Temna in mlečna čokolada pa sta v razkošni kremi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Kvašene štručke z Nutello, lešniki in pomarančno lupinico

    (VIDEO) Noro pecivo iz kvašenega testa. Premazanega z Nutello, po kateri potresemo pomarančne lupinice in lešnike. Zvijemo, narežemo in spečemo. Kvašene štručke ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Kvašeni kifeljčki s kuhano šunko

    Odličen, zelo star ljubljanski recept za po praznikih, ko nam ostane kos šunke. Priprava je dokaj zamudna, a je poplačana z izjemnim okusom. Vzhajano testo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Kokosova potica

    Kokosova potica je posebno mehak, puhast kolač, zaradi mehkejšega kvašenega testa. Razvaljanega premažemo z mešanico kokosa, sladkorja, jajca in kokosovega olja. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 5 ur

    Lešnikove kučme z belo čokolado

    Mehak biskvit, da se kučme topijo v ustih. Zmagovalna sladica v kombinaciji z lešnikovo kremo, lešniki in z belo čokolado. Lešnikove kučme z belo čokolado so ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Dišeča velikonočna pinca

    (VIDEO) Priljubljen praznični italijanski sladki kruh iz kvašenega testa (moka, maslo, sladkor, kvas). Odišavljen s pomarančno lupinico/sokom in z limonovo lupinico. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Velikonočni beli kruh z vonjem po šunki

    Predpogoj za tale prav posebni praznični kruh je, da pred pečenjem skuhamo domačo šunko. Za kvašeno testo namreč potrebujemo neprecejeno vodo od kuhanja. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Sočna kuhana velikonočna šunka

    Priljubljena praznična mesnina, ki se posebej za zajtrk prileže z izbranim kruhom, s sveže naribanim hrenom in s pirhi. Šunko skuhamo dan pred serviranjem, da se ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Beljakova torta z lešnikovo kremo

    (video recept) Sladica, podobna priljubljeni Pavlovi, le da je še okusnejša. Penasto testo, ki je v Franciji znano kot meringa, posušimo v pečici. Prvi kos biskvita ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Beljakova orehova torta z masleno kremo z orehi in čokolado

    15 jajc (?!) za razkošno torto, ki se v ustih topi. Krhek beljakov biskvit z mletimi orehi. Pa nadev iz rumenjakove kreme z orehi, keksi, noisette in belo čokolado. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Rolada Ferrero Rocher

    Posebno sočna, brezglutenska sladica, ki po okusu spominja na priljubljene Ferrero Rocher kroglice. Rolada Ferrero Rocher iz klasičnega biskvitnega testa, premazanega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Čokoladna biskvitna torta s čokoladno in karamelno peno

    Poezija za vsa čutila. Ohlajen čokoladni biskvit obložimo s tremi smetanovimi penami: s temno čokolado, z mlečno čokolado in s karamelom. Čokoladna biskvitna ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Brezglutenska paleo čokoladna rolada s sirčkovo kremo

    Impresivna na pogled, a tudi odličnega okusa, pa še brez moke. Čokolado stopimo z medom. Vmešamo kakav, rumenjak in beljakov sneg. Brezglutenska paleo čokoladna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Pečeno jagnječje stegno s skorjico iz koromača in rožmarina

    Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti. Meso mariniramo z zmiksano mešanico rjavega sladkorja, limonove lupinice, soli, gorčice, koromačevih semen, česna, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Pita s čokoladno kremo s smetano

    Izvrstna različica priljubljene čokoladne sladice. Tako testo, kot tudi čokoladno smetanova krema (ganaš) sta preprosta za pripravo. Pita s čokoladno smetanovo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem

    Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem je zelo preprost, a izjemno dišeč, sočen in okusen kolač. Osnova je krema in gosto stepenih jajc s sladkorjem v katero ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Mamina čokoladna torta

    (VIDEO) Sladice razkošnega, globokega čokoladnega okusa, preprosta sestavljenka iz dveh kosov čokoladnega biskvita in čokoladne maslene kreme. Mamina čokoladna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Svinjska rolada z nadevom iz kruha, ocvirkov in mlade čebule

    Kos svinjskega stegna v obliki velikega zrezka potresemo z mešanico zmiksane in prepražene mlade čebule, belega kruha in ocvirkov. Svinjska rolada z nadevom iz kruha, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Presna mandljeva torta s kavno in vanilijevo kremo

    Zdravo, za pripravo preprosto sladkanje. Za podlago zmiksamo mandlje, datlje, kakavova zrna in kardamom. Baza obeh krem so indijski oreščki in mandljevo mleko. V kavno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave nad 24 ur

    Limonov cheesecake s kremo iz kisle smetane

    Različica priljubljenega ameriškega kolača. Za podlago zmešamo piškotne drobtine in maslo. Za kremo pa kremni sir, beljakov sneg, rumenjake ter limonov sok in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Makroni z ganašem iz mlečne čokolade s pomarančo

    (VIDEO RECEPT) Pecivo, ki (s)kopni. Penasto testo (meringue) iz beljakovega snega, mandljeve moke, sladkorja in sladkornega sirupa. Zlepljeno z ganašem iz mlečne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pereci

    Pereci so nekakšna madžarska mešanica med presto in žemljico. Pripravimo jih iz preprostega kvašenega testa. Vzhajanega razdelimo na kose, potem pa vsak kos ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Bovški krafi

    (VIDEO) Bovški krafi, narečno buški krafi, so slovenska oz. bovška specialiteta iz kuhanega testa, z nadevom iz suhega sadja. Nadev je iz suhih hrušk in rozin, ki ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    LCHF testo

    Lchf testo za pico, slane roladice in rogljiče me je navdušilo, saj je zelo enostavno za pripravo in samo testo ne vsebuje še dodatnih sirov, kot se načeloma ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Nutellina torta z nutellino peno in čokoladno glazuro

    Nekaj posebnega, po videzu in okusu. Biskvit premažemo z nutello. Po zamrznjenem nanesemo peno, po njej pa nalijemo čokoladno glazuro. Nutellina torta z nutellino peno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Čokoladna tortica s temno, mlečno in belo čokoladno peno

    Očara z videzom, zračnostjo, lahkotnostjo in z okusom. Biskvitna osnova je testo za brownies. Biskvitno podlago oblijemo s temno, mlečno in belo čokoladno peno. ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 2–3 ure

    Čokoladni kolač s čokoladno peno in ganašem

    Pečen, ohlajen biskvit navlažimo z vročo kavo. Po ohlajenem nanesemo čokoladno peno, po peni pa nalijemo ganaš, mešanico čokolade in vroče smetane. Čokoladni ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Bananini kolački s kokosom

    Brez glutena, brez rafiniranega sladkorja, brez jajc, brez mlečnih izdelkov. Ko si zaželimo kakovostnega sladkanja, doma pa imamo samo banane in kokos, so zapovedani ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.264 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani