Prijava Vnesi svoj recept

Prehrana nosečnic

Polnovredna in raznolika (pre)hrana bogata z vitamini in minerali - Na minimum zmanjšano uživanje sladkorja, maščob in soli ter zadostno vnašanje tekočin - Odpoved alkoholu, kajenju, surovemu mesu in surovemu mleku

V času nosečnosti se potrebe telesa po kalorijah in hranljivih snoveh komajda povečajo. Po 4. mesecu nosečnosti naj bi nosečnica v telo vnašala 200 do 300 dodatnih kalorij. To pa pomeni, da ne velja staro reklo, da mora nosečnica jesti za dva.
 

Pri pripravi dnevnih jedilnikov naj bi tudi nosečnice pazile na kakovost, ne na količino. Prazne kalorije so oznaka za zadovoljiv količinski vnos živil, a brez pomembnih hranljivih snovi, kot so vitamini in minerali. Pri kakovostnih kalorijah pa v telo vnesemo enako energijo, vendar ob obilju vitaminov in mineralov.
 

Niti ena sama kalorija ni tako prazna in nekoristna kot je to kalorija sladkorja. Poleg tega, da je nekoristen, je sladkor lahko tudi škodljiv, pa ne le zaradi kvarjenja zob, ampak – še posebej v nosečnosti, - lahko slabo vpliva na delo nekaterih organov, lahko povzroči sladkorno bolezen, srčne motnje, depresijo in celo hiperaktivnost. Še bolj neugodno je dejstvo, da sladkor običajno uživamo v kombinaciji z belo moko in maščobami, ki jih strokovnjaki v nosečnosti prav tako odsvetujejo. Potrebo po sladicah naj nosečnica nadomesti s (suhim) sadjem in sveže pripravljenimi sadnimi in zelenjavnimi sokovi.
 

Nosečnice naj razlikujejo med enostavnimi ali rafiniranimi ogljikovimi hidrati (beli kruh, bel riž, rafinirane žitarice, kolači, keksi, sladkorji) in sestavljenimi ali nerafiniranimi ogljikovimi hidrati (integralni kruh, polnozrnati kruh, žitarice, rjavi riž, zelenjava, stročnice, krompir v oblicah, sveže sadje), ki so odličen vir vitaminov, zlasti vitaminov skupine B, pa tudi mineralov v sledeh, beljakovin in vlaknin. Če mora nosečnica zaradi prekomerne teže omejiti vnos kalorij, naj bo to na račun enostavnih ali rafiniranih ogljikovih hidratov. Sestavljeni ogljikovi hidrati ne redijo, poleg tega pa preprečujejo slabosti in zaprtost. Vlaknine med nosečnostjo zmanjšujejo tveganje nastanka sladkorne bolezni.

Strtokovnjaki nosečnicam odsvetujejo uživanje konzervirane hrane, pa tudi hrane, ki je bila industrijsko obdelana s konzervansi, sladkorjem in soljo. 

Med nosečnostjo veljajo naslednja pravila:

  • polnovredna in raznolika (pre)hrana;
  • (pre)hrana, bogata z vitamini in minerali;
  • na minimum zmanjšano uživanje sladkorja in maščob;
  • varčna uporaba soli;
  • vsakodnevno uživanje proizvodov iz žitaric;
  • odpoved kajenju in uživanju alkohola;
  • zadostno uživanje tekočin; vsaj 2,5 litra dnevno;
  • odpoved uživanju surovega mesa (tatarski biftek, karpačo);
  • odpoved surovemu mleku in proizvodom iz njega.
12.236
receptov
1.224+
leksikonskih gesel
126
člankov
10.000+
dnevnih obiskov
© 2004 - 2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Varovanje zasebnosti | O piškotkih
Zapri