Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sreda, 22. Oktober 2014

jogurtova strjenka s češnjami

strjenka z jogurtom, smetano in češnjami
preprosta presna jogurtova sladica s češnjami, sladko smetano in želatino
  • 400 g češenj
  • 5 dl tekočega jogurta
  • 5 dl sladke smetane
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 2 zavitka vamilijevega sladkorja
  • 2 vrečki želatine
Že 225 gramov jogurta dnevno spodbuja nastajanje gama interferona, ki krepi imunski sistem.
Zmotno je mnenje, da vsebuje zamrznjeno sadje manj vitaminov kot sveže.
Junij je pravi čas, da poskrbimo za zimsko zalogo češenj.
priprava
■ Češnje očistimo, izkoščičimo in odcedimo.
■ Smetano rahlo stepemo, potem pa ji primešamo vanilijev sladkor in jogurt ter še malo stepamo.
■ Želatino stopimo po navodilu z vrečke, potem pa jo primešamo jogurtovo smetanovi zmesi. Nazadnje vmešamo še sladkor.
■ V večji model ali v nekaj manjših modelčkov razdelimo odcejen češnje, ki jih prelijemo z jogurtovo kremo. Pokrijemo s prozorno folijo in vsaj za 2 uri postavimo v hladilnik.

serviranje
Jogurtova strjenka s češnjami ali strjenka z jogurtom, smetano in češnjami je preprosta hladna sladica, h kateri lahko ponudimo sezonsko sadno omako.

nadomestek
■ Jogurt nadomestimo s kislim mlekom ali s smetanovim jogurtom, ki ga pripravimo iz petih delov gostega jogurta in enega dela smetane za kuhanje.
■ Zavitek vanilijevega sladkorja lahko nadomestimo s strženom, ki ga izpraskamo iz polovice podolžno razpolovljenega vanilijevega stroka. Seveda je to opazno dražji nadomestek.
■ Želatino v prahu lahko (skoraj) vedno nadomestimo z enako težo želatine v lističih in obratno. Želatina v listih je hitreje topljiva od tiste v prahu, v jedeh pa tvori tudi manj mehurčkov.

izboljšanje
gl. nadomestek

triki
Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor.

pojasnila
Zmotno je mnenje, da vsebuje zamrznjeno sadje manj vitaminov kot sveže. V pravilno zamrznjenem sadju se jih ohrani več kot v svežem, če je to predolgo izpostavljeno svetlobi (na tržnici) ali pa če ga nezavitega predolgo hranimo v hladilniku.

različice
gl. jogurtova strjenka (različice)

ideje
■ Junij je pravi čas, da poskrbimo za zimsko zalogo češenj. Z opranih češenj odstranimo peclje, potem pa jih razkoščičimo. Češnje razdelimo po pladnju ali pekaču, te pa potisnemo v zamrzovalnik. Zamrznjene češnje razdelimo v vrečke in shranimo v zamrzovalniku. Češnje lahko zamrznemo tudi neposredno v vrečkah.
■ gl. strjenka (številne različice

zdravilni učinki
(domnevni)
■ Jogurt uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Češnje vsebujejo folno kislino, pomembno za živčevje in možgane ter za tvorbo krvi in rast.
■ Že 225 gramov jogurta dnevno spodbuja nastajanje gama interferona, ki krepi imunski sistem.

viri
številni različni viri 



 
Št. oseb: 4
Čas priprave: 2 - 3 ure
Zahtevnost:
Ocena:55555
Datum: 07. Jun 2009
Št. ogledov: 5593
 (odlično)
 (slabo)
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje