Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
četrtek, 23. Oktober 2014

žitne ploščice

sladke, sočne in (polno)vredne ploščice s semeni, kosmiči in bananami
  • 2 banani
  • 100 g izkoščičenih suhih datljev
  • 2 žlici sončničnih semen
  • 2 žlici bučnih semen
  • 2 žlici lanenih semen
  • 50 g prosenih kosmičev
  • 100 g ovsenih kosmičev
  • 100 g masla
  • 3 žlice javorovega sirupa
Ena ploščica vsebuje približno 160 kalorij.
priprava
Pečico segrejemo na 180 °C.
Pekač namažemo z maslom in obložimo s peki papirjem.
■ Sončnična, bučna in lanena semena grobo sesekljamo.
■ Izkoščičene datlje grobo sesekljamo.
■ Banani olupimo (neolupljeni naj tehtata približno 300 gramov) in grobo pretlačimo.
■ V kozici razpustimo maslo, ki mu primešamo javorov sirup. Dodamo sesekljana semena in pretlačeni banani, prosene in ovsene kosmiče ter datlje. Dobro premešamo, nato zmes preložimo v obložen pekač; po vrhu jo poravnamo.
■ Pekač za 30 minut potisnemo v segreto pečico.
■ Pekač vzamemo iz pečice, vsebino pa v pekaču hladimo 5 minut.
■ V žitno ploščo zarišemo črte za 14 ploščic, potem pa jo ohladimo.
■ Ohlajene žitne ploščice narežemo po zarisani shemi.

serviranje
Žitne ploščice so hranljiv in zdrav prigrizek k skodelici čaja ali kave. V zaprti pločevinasti škatli za piškote jih lahko hranimo do 2 dni, v zamrzovalniku pa se obdržijo do 2 meseca.

nadomestek
■ Datlje lahko nadomestimo s suhimi marelicami, s suhimi slivami ali z mešanico sesekljanega suhega sadja.
■ Prosene kosmiče lahko nadomestimo s polnovredno moko.

pojasnila
Javorov sirup je doma, v Kanadi, znan kot maplesyrup (angl.).

različice
gl. polnovredno pecivo (različice)

ideje
Bučne peške lahko posušimo tudi sami. Najprej jih očistimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačami, potem pa jih 14 do 21 dni sušimo na zraku ali 30 minut v pečici, segreti na 60 °C.

zdravilni učinki (domnevni)
■ Banane, datlje in oves uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Bučne peške in bučno olje veljajo za afrodiziak.
■ Ena ploščica vsebuje približno 160 kalorij.

zanimivosti
Znanih je okoli 1000 različnih sort banan. Nekateri bananovci zrastejo tudi do 15 metrov visoko, posamezni plodovi pa dosežejo celo do 50 centimetrov dolžine.

viri
■ dopolnjen recept žitne ploščice iz knjige Slastna peka, Zdrava prehrana za zdravo življenje, Mladinska knjiga Založba, Ljubljana 2007
■ številni različni viri

spletne povezave
Mladinska knjiga Založba, Ljubljana
spletno naročilo knjige v izvirniku; Beautiful Baking; Cookery-Books-Online (angl.) 




Zadnji komentar: sem hotela speči.. a nevem, Koliko masla potrebujem ?
 
Št. oseb: za približno 14 ploščic
Čas priprave: pribl. 45 minut
Zahtevnost:
Ocena:4.754.754.754.754.75
Datum: 13. Dec 2008
Št. ogledov: 7534
 (odlično)
 (slabo)
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje