ponedeljek, 20. Maj 2013

azijski pesto

gosta omaka iz ingverja, arašidov, mete, koriandra, česna in olivnega olja

priprava
gl. kitajski jajčni rezanci s šitake

ideje
Azijski pesto lahko uporabimo tudi kot solatni preliv (v tem primeru ga nekoliko razredčimo z oljem) ali kot omako/prilogo k ribam z žara.

opombe
Azijski pesto pravzaprav nima ničesar skupnega s pestom. Najbrž ga je avtor tako poimenoval le zaradi tega, ker so v omaki za k testeninam zmešana nekatera zelišča in oreščki. 

 
Št. oseb: 4
Čas priprave: do 15 minut
Zahtevnost:
Datum: 10. Jul 2007
Št. ogledov: 2971
 (odlično)
 (slabo)
 


Multimedijski zdravstveni portal Zdravstvena.info