Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
ponedeljek, 20. November 2017

mangov sladoled z melono

najbolj preprosta, ekspresno pripravljena, razkošna ledena poslastica; vsaj poleti imejmo nekaj porcij te nore sadne mešanice vedno v zamrzovalniku
  • 2,4 dl nakockanega manga
  • 1/2 zrele, dišeče melone
  • 1–2 banani
  • 1 žlica kokosovega sirupa
»Čas priprave« ne upošteva časa zamrzovanja sadja.
Najmanj pesticidov med vsem sadjem vsebujejo (po vrsti): ananas, mango, papaja, kivi, grenivke in melona.
Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segajmo po povsem zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so okusnejše in bolj zdrave.
predpriprava
Sadje očistimo, narežemo na kocke/kolesca in zložimo na pladenj. Pokrijemo ga s prozorno folijo in zamrznemo.

priprava
Zmrznjeno sadje stresemo v mešalnik (blender) ali v multipraktik; gl. nasveti. Prilijemo kokosov sirup, potem pa vse skupaj zmiksamo v gladko zmes.

serviranje
Mangov sladoled z melono nemudoma ponudimo. In presenetimo vse prisotne.

nadomestek
Kokosov sirup lahko nadomestimo z drugim sladilom.

izboljšanje
Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segajmo po povsem zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so okusnejše in bolj zdrave.

nasveti
■ Zrel mango prepoznamo po izrazitem vonju, ki ga sprožimo s pritiskom s prsti, pod katerimi se tudi nekoliko vda.
■ Če nimamo močnega mešalnika/multipraktika, sadje zmiksamo v nekaj etapah.

pojasnila
■ Mango uvrščamo med najokusnejše sadje na svetu. Poznamo ga več kot 1000 vrst, ki se med seboj razlikujejo po barvi in obliki. Sočen in sladek mango tehta 150-750 g. Sadeži so lahko zeleni, rumeni, oranžni ali rdečkasti; običajno so rdečkasti na tisti strani, ki je obrnjena proti soncu.
■ Melona najpogosteje tehta 1–1,5 kg. Lupina je gladka ali mrežasta, bela, svetlo rumena, rumena, oranžna ali zelena, meso pa je belo, zeleno, oranžno in celo rdeče. Melone se glede na sorto razlikujejo tudi po okusu.

različice
gl. domači sladoled na hitro (številne različice); sladoled (številne različice) ipd.

ideje
gl. banana (številne ideje); mango (številne ideje); melona (številne ideje); Najboljše kombinacije sadja za sladoled na hitro (številne ideje)

opombe
Najmanj (rakotvornih) pesticidov med vsem sadjem vsebujejo (po vrsti): ananas, mango, papaja, kivi, grenivke in melona. 

zanimivosti

Iz listov indijskega mangovca izdelujejo slikarsko barvilo, ki so ga že v 17. stoletju uporabljali tudi nizozemski mojstri.

viri
■ preveden in dopolnjen recept mangov sladoled z melono (izvirno: mango-melon sorbet) Camille Styles, z bloga CAMILLE STYLES (angl.)
■ številni različni viri

spletne povezave
spletni nakup kuharic Camille Styles 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje