Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
četrtek, 23. Oktober 2014

pomarančni sladoled

  • 8 pomaranč
  • 1 limona
  • 200 g sladkorja
  • 5 dl sladke smetane
  • 4 žlice pomarančnega likerja
Stepena smetana nam bo lepše uspela, če jo pred stepanjem vzamemo neposredno iz hladilnika.
Sladoled uživamo tako, da ga počasi ližemo, nikakor ga ne grizemo ali / in goltamo.
priprava
■ Pomarančno in limonino lupino drobno naribamo v skledo. Prilijemo sok 2 pomaranč.
■ Preostale pomaranče ožamemo, pristavimo s sladkorjem, zavremo in kuhamo, da se zgosti v gost sirup. Odstavimo in ohladimo.
■ Sladko smetano čvrsto stepemo. Primešamo ji prihranjen pomarančni sok z lupinico, limonin sok in pomarančni liker.
■ Zmes zamrznemo v plitvi posodi; med zamrzovanjem vsakih 30 minut premešamo ali pa preprosto dokončamo v strojčku za sladoled.

nadomestek
Limone lahko nadomestimo z limetami, ki so nekoliko bolj kisle in aromatične.

nasveti
■ Sladko smetano, takoj ko jo prinesemo domov, shranimo v hladilniku.
■ Stepena smetana nam bo lepše uspela, če jo pred stepanjem vzamemo neposredno iz hladilnika. Poleti, v največji vročini je celo priporočljivo, da jo pred stepanjem za kakih 15 minut potisnemo v zamrzovalnik.

pojasnila
■ Sladoled uživamo tako, da ga počasi ližemo, nikakor ga ne grizemo ali / in goltamo. Če sladoled počasi ližemo po obroku, pospešuje prebavo.
■ Najbolj znani blagovni znamki pomarančnega likerja sta Cointreau in Grand Marnier.

različice
gl. sadni sladoled (številne različice)

ideje
gl. sladoled (številne različice)

opombe
Po pravilniku je v industrijski sladoled dovoljeno vpihniti do 120 odstotkov zraka.

opozorila
■ Zaradi podaljšanja trajnosti izvozniki agrume najpogosteje okopajo v raztopini strupenega difenila (E 230) ali pa jih zavijejo v difenil papir. Lupina tako konzerviranega sadeža je neuporabna tudi po pranju.
■ Beli sladkor uvrščamo med najbolj nezdrava živila.
■ Sladka smetana vsebuje različne količine maščobe. Če nam ni vseeno, bodimo pozorni že pri nakupu.

zdravilni učinki (domnevni)
■ Znanstveniki iz Commonwealth Scientic and Industrial Research Organization (gl. povezave) ugotavljajo, da redno uživanje agrumov za 50 % zmanjšuje možnost pojava raka ust, požiralnika in želodca. Le ena pomarančna (gl. tudi opozorila) dnevno pa za nekaj odstotkov zmanjšuje možnost možganske kapi.
■ Agrumi so živilo, primerno za različne shujševalne diete. 100 gramov pomaranče vsebuje le 47, mandarine 42, grenivke pa 30 kalorij. Vsi našteti sadeži vsebujejo po 87 do 90 odstotkov vode, 1,4 do 1,9 grama vlaknin in le 6,6 do 10,6 gramov sladkorja.

zanimivosti
■ Pomaranče so po porabi tretje sadje na svetu, za bananami in jabolki. (2005)
■ Prvi sladoled v Sloveniji so izdelali v Ljubljanskih mlekarnah davnega leta 1958.

viri
številni različni viri

spletne povezave
Commonwealth Scientic and Industrial Research Organization 


 
Št. oseb: 4
Čas priprave: 3 - 5 ur
Zahtevnost:
Ocena:4444
Datum: 30. Nov 2010
Št. ogledov: 3070
 (odlično)
 (slabo)
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje