Topla omaka za h kuhani govedini

Topla omaka za h kuhani govedini

Topla omaka za k perutnini

Omaka za k belemu pečenemu mesu

Pekoča, začinjena, fermentirana omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Pekoča, začinjena, fermentirana pasta ali omaka

Šoju je japonsko ime za naravno fermentirane sojine omake, proizvedene na tradicionalni način. Razdeljene so na 5 glavnih kategorij: koikuchi, usukuchi, tamari, shiro in saishikomi.