Kruh je ugneteno, oblikovano, pogosto vzhajano in pečeno (kvašeno) testo iz moke, vode ali mleka, kvasa in soli, poznamo pa tudi številne nekvašene kruha. Testu lahko primešamo tudi maščobo in številne druge dodatke. Doma kruh (s)pečemo v krušni peči

Enotno ime za kokosovo olje in kokosovo maslo

Kokosovo maslo je kokosovo olje, ki se začne stzrjevati pri temperaturi pod 23 stopinj.

Britansko sladilo iz melase, ki ga uporabljamo pretežno v slaščičarstvu

Obstojen domač sladkorni sirup, odličen nadomestek za kristalni sladkor in sladkor v prahu. Za mehkejše, sočnejše in obstojnejše sladice.

Utekočinjeni sladkor, odličen nadomestek za kristalni sladkor in sladkor v prahu, za mehkejše, sočnejše in obstojnejše sladice

Gustin je klasičen jedilni škrob, ki ga proizvaja firma Dr.Oetker že od l. 1898. je brez glutena.

Utekočinjeni sladkor, odličen nadomestek za kristalni sladkor in sladkor v prahu, za mehkejše, sočnejše in obstojnejše sladice

Belgijska različica priljubljenih pikantnih, tankih, hrustljavih keksov, ki po okusu spominjajo na medenjake, saj so začinjeni z enakimi začimbami

Nemška različica priljubljenih pikantnih, tankih, hrustljavih keksov, ki po okusu spominjajo na medenjake, saj so začinjeni z enakimi začimbami

Nizozemska različica priljubljenih pikantnih, tankih, hrustljavih keksov, ki po okusu spominjajo na medenjake, saj so začinjeni z enakimi začimbami

Staro primorsko ime za čičerko, stročnico s srčastimi zrni pretežno rumene, pa tudi bele, zelene in črne barve, s priokusom orehov in kostanja

Stročnica s srčastimi zrni, podobnimi lešnikom, pretežno rumene, pa tudi bele, zelene in črne barve, s priokusom orehov in kostanja

Sinonim za čičeriko, stročnico s srčastimi zrni, podobnimi lešnikom, pretežno rumene, pa tudi bele, zelene in črne barve, s priokusom orehov in kostanja

Sinonim za čičerko, stročnico s srčastimi zrni, podobnimi lešnikom, pretežno rumene, pa tudi bele, zelene in črne barve, s priokusom orehov in kostanja

Stročnica s srčastimi zrni, podobnimi lešnikom, pretežno rumene, pa tudi bele, zelene in črne barve, s priokusom orehov in kostanja

Trdi plod mandljevca z užitnim jedrcem

Mandlji so trdi plodovi mandljevca (Prunus amygdaloides), z užitnimi jedrci, ki jih uvrščamo med koščičasto sadje, ne med oreščke. Cela, sesekljana, nalistana ali/in mleta jedrca uporabljamo pretežno pri pripravi sladic, pa tudi pri pripravi drugih jedi.

Čokolada je pretežno industrijski izdelek iz plodov kakavovca: kakavovega masla, kakavove mase in kakava v prahu. In drugi dodatkov, po navadi v obliki ploščic, ki jim komercialno dodajajo sladkor, lešnike, arašide, mandlje, riž ipd.

Mandlji so trdi plodovi mandljevca (Prunus amygdaloides), z užitnimi jedrci, ki jih uvrščamo med koščičasto sadje, ne med oreščke. Cela, sesekljana, nalistana ali/in mleta jedrca uporabljamo pretežno pri pripravi sladic, pa tudi pri pripravi drugih jedi.