vinski kamennaravno rahljalno sredstvoVinski kamen je rahljalno sredstvo, ki se izloča v sodih pri zorenju vina. Pecilni prašek, ki ga uporabljamo mnogo pogosteje, vsebuje tudi fosfat, zaradi katerega lahko pecilni prašek tudi okusimo. Ker vinski kamen fosfata ne vsebuje, se temu izognemo. nadomestek Z vinskim kamnom nadomeščamo pecilni prašek, pa tudi kvas; zavitek vinskega kamna zadošča za 750 gramov, lahko celo za 1 kilogram moke. Z uporabo vinskega kamna se v jedeh izognemo (pri)okusu po pecilnem prašku oziroma kvasu. nakup Vinski kamen nastane po naravni poti, zato je naprodaj kot bio ali naravni. ideje opombe viri ![]() angl.
tartaric acid nem. weinstein backpulver ![]() Datum: 15. Mar 2014 Št. ogledov: 6439 |
|
|
|
|
|
Copyright 2004 - 2018 Gurman. Društvo dobrih okusov, 1000 Ljubljana, Poljanski nasip 60, vse pravice pridržane.
tel: 01 433 12 91 - e-pošta: info@gurman.eu, matična št.:1869639, DŠ: 57310696,
transakcijski račun: 03171-1000411650 | Računalniška izvedba in grafično oblikovanje: peterka.si
Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje |