torek, 21. Maj 2013

teobromin

alkaloid, ki ga najdemo v kakavu, kavi in čaju

Teobromin je alkaloid, ki ga vsebujejejo kakav, kava in čaj ter živila / jedi, ki vsebujejo našteta poživila. Učinkuje podobno kot kofein, med drugim spodbuja tudi izločanje vode iz telesa in širi koronarno arterijo.
Uvrščamo ga med razširjena, a razmerona neškodljiva poživila; gl opozorila.

opozorila
Teobromin je v velikih količinah škodljiv. 

viri

■ Kuharska enciklopedija, Novak, Bogdan; Lenarčič, Simon, Modrijan založba, Ljubljana 2009
■ številni drugi viri

spletne povezave
■ spletni nakup Kuharske enciklopedije Modrijan založba, Ljubljana
Bogdan, Novak (Wikipedija)

 
Datum: 14. Dec 2011
Št. ogledov: 845
 


Multimedijski zdravstveni portal Zdravstvena.info