sreda, 22. Maj 2013

losos po angleško

topla ribja jed
Na prvi pogled se zdita losos in postrv dokaj različna, vendar ju pripravljamo podobno.

Lososov file paniramo in spečemo na maslu. Pečenega obložimo z zeliščnim maslom

različice

Debelejšo lososovo zarebrnico poširamo v mešanici ribje osnove in belega vina. Kuhano položimo na vroč krožnik, garniramo s slanim krompirjem in z nekaj rahlo posoljenimi rezinami kumare ter postrežemo z vročim maslom ali s holandsko omako
 
fr.
saumon à I’anglaise
hrv.
losos na engleski naèin
Datum: 03. Mar 2005
Št. ogledov: 2219
 


Multimedijski zdravstveni portal Zdravstvena.info