Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
ponedeljek, 24. April 2017

Najboljše gostilne v Sloveniji

Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev - Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi

Posodobljeno april 2017
Ko smo Gurmanovi ugotovili – tudi na podlagi lastnih izkušenj -, da v Sloveniji nimamo 156 odličnih gostinskih lokalov, smo se lotili novih kriterijev. Po njih smo gostinske lokale v Sloveniji razdelili v 4 skupine:
NAJBOLJŠI gostinski lokali v Sloveniji (ocena 5–6 v Nedelu ali/in 5 v Mladini);
odlični gostinski lokali (ocena 4,5 v Nedelu ali/in 4 ali 5 v Mladini);
■ BOLJŠI gostinski lokali (ocena 4 v Nedelu ali/in 4 v Mladini);
■ gostinski lokali z ocenami, nižjimi od 4 so zapisani pri Abecednem kazalu in pri Krajevnem kazalu.

Vira ostajata tednika Nedelo (Uroš in Violeta Mencinger) in Mladina (do leta 2010 Ivan Ilovar, odtlej Boštjan Napotnik). Gostilno še naprej uporabljamo kot sinonim za gostinski lokal. Med najboljše in odlične niso uvrščeni gostinski lokali, ki so zaprti več kot 3 dni tedensko. Pa tisti, katerih ocene so starejše od 9 let. Če je bil lokal v Mladini ocenjen npr. s 5, v Nedelu pa sploh ni bil ocenjen, je ocena praviloma nižja. Gl. tudi opombe na dnu strani.

abecedno kazalo (ocenjenih) slovenskih gostiln
■ abecedno krajevno kazalo slovenskih gostilna
100 najboljših restavracij na svetu

NAJBOLJŠI GOSTINSKI LOKALI
(abecedno; ocena 5–6 v Nedelu ali/in 5 v Mladini)
DAM, restavracija, Nova Gorica
DANILO, gostilna & vinoteka, Reteče, Škofja Loka 
DEBELUH , ošterija, Brežice
DENK, hiša, Zgornja Kungota
FRANKO, hiša, Kobarid
GRIČ, gostišče, Šentjoš nad Horjulom
HERBERSTEIN, vila, restavracija, Velenje
JB, restavracija, Ljubljana
KLINEC, turistična domačija, Medana
KRIŠTOF, gostilna, Predoslje
MAK, restavracija, Maribor
MONSTERA BISTRO, Ljubljana
PAVUS, Grad Tabor Laško
PIKOL, restavracija, Nova Gorica
PODVIN, restavracija vila, Radovljica
PRI LOJZETU, gostilna, Zemono
RAJH, gostilna, Murska Sobota
RAKAR, gostilna, Trebnje
REPOVŽ, gostilna, Šentjanž
RUJ, gostilnica, Dutovlje
STRELEC, restavracija, Ljubljana

 ODLIČNI GOSTINSKI LOKALI

(ocena 4,5 v Nedelu ali/in 4 ali 5 v Mladini)
1906, restavracija, Bled
Cubo, restavracija, Ljubljana
Galerija okusov, Petrovče, Novo Celje
Grad Otočec, hotel, restavracija
Gredič, restavracija, Dobrovo v Brdih
Harfa, restavracija, Ljubljana
Herbal restavracija, Ljubno ob Savinji
Lambergh, restavracija, Dvorska vas, Begunje na Gorenjskem
Marina, restavracija, hotel, Izola
Maxim, restavracija, Ljubljana
Mihovec, gostilna, Zgornje Pirniče
Na gradu, gostilna, Ljubljana
Nejka & Uroš Klinec, gostilna, Plešivo, Dobrovo v Brdih
Pri Poku, gostišče, Brezovica
Pr’ Matičku, gostilna, Kranj
Raduha, restavracija hiša, Luče
Skaručna, gostilna, Vodice
Skipass, restavracija hotel, Kranjska gora 
Sophia, restavracija, Portorož
Sushimama, restavracija, Ljubljana
Tri lučke, restavracija hotel, Sremič, Krško
Vino Gaube, domačija, Špičnik pri Zgornji Kungoti
Vrtnarija, restavracija, Bled
za Gradom, gostilna, Koper
Žeja, gostilna, Šempas

BOLJŠI GOSTINSKI LOKALI
(ocena 4 v Nedelu ali/in 4 v Mladini)
ANČKA, gostilna, Šenčur, Kranj
ARKADE, turistična kmetija, Črniče
ATELJE, restavracija, hotel Union, Ljubljana

BOHEJA, restavracija, Novo mesto
BRIONI, restavracija in kavarna, Kranj

CEJKOTOVA DOMAČIJA, Vipava
CUBO, restavracija hotel, Ljubljana

ČOMPA, okrepčevalnica, Ljubljana
ČOTAR, k’ntina, Komen
ČUBR, gostilna, Komenda

DONATELA, restavracija, Rogaška Slatina

ETNA, picerija, Divača
EVROPA, restavracija hotel, Celje

FINEFOOD PENZION BERC, vrtna restavracija, Bled
FIRBAS, domačija, Cogetinci, Cerkvenjak
FRANCL, gostilna, Celje
FUDO, bistro, Maribor 

GORDIA, gostilna, Ankaran
GRABAR, gostilna, Rabelčja vas, Ptuj
GRAD SOCERB, restavracija, Socerb
GRAND HOTEL UNION, restavracija, Ljubljana
GRIČ, gostilna, Škalce, Slovenske Konjice

JAVORNIK, kmetija odprtih vrat, Krka na Dolenjskem

KABAJ MOREL, domačija, Dobrovo, Brda
KEKČEVA DOMAČIJA, posestvo, Trenta
KENDOV DVOREC, restavracija, Idrija
KIRN, gostilna, Preserje
KITAJSKI VRT, restavracija, Ljubljana
KOBJEGLAVA, gostilna, Kobjeglava, Štanjel
KOROŠICA, restavracija hotel, Šentjanž pri Dravogradu
KOTLAR, restavracija, Kobarid
KRASNA HIŠA, restavracija, Lokev, Sežana
K ROTUNDI, gostilna, Selo, Prosenjakovci

LUDA, okrepčevalnica

MADRONIČ, gostinstvo in turizem, Prelesje, Stari trg ob Kolpi
MAHORČIČ, gostilna, Kozina
MAJERIJA, gostilna, Vipava
MANNA, hiša kulinarike, Ljubljana
MARU, restavracija, Ljubljana
MIRAZ, restavracija, Maribor

NAŠ RAJ, ekološka kmetija, Gorenja Trebuša
NONNA TORCA, gostilna, Lucija, Portorož
NOVAK, domačija, Sadinja vas pri Dvoru

OŠTARIJA, Dolenjske toplice

PAPA’ GIOVANIN, restavracija, Portorož
PIRAN, restavracija hotela, Piran
PLANINKA, restavracija hotel, Ljubno ob Savinji
PRI ANDREJEVIH, turistična kmetija, Narin
PRI KOVAČNIKU, turistična kmetija, Fram
PRI KUKLJU, gostilna, Velike Lašče
PRI MARI, gostilna, Kamnik pod Krimom, Preserje
PRI STRIČKU, gostilna, Ljubljana
PRI ZALOGARJU, gostišče, Selca
PR’ KOVAČ, gostilna, Kropa

REPNIK, gostilna in penzion, Vrhpolje, Kamnik
RIZIBIZI, restavracija, Portorož
ROŽMARIN, restavracija, Maribor

SAKSIDA, turistična kmetija, Zalošče
SATO BENTO, japonska restavracija, Ljubljana
SEDEM, restavracija, Maribor
SHAMBALA, restavracija, Ljubljana
SONET, restavracija, Kranj
SORBARA, steakhouse, Ljubljana

ŠEMPETER, gostilna, Bistrica ob Sotli
ŠERUGA, turistična kmetija, Otočec
ŠPAJZA, restavracija, Ljubljana
ŠPELCA, okrepčevalnica, Košana

TERASA, restavracija, Maribor
TOKYO PIKNIK, restavracija
TONČEK, gostilna, Beltinci
TOPLI VAL, restavracija, Kobarid
TORKLA, hiša
TRAMŠEK, gostilna, Ivanjkovci

VALVAS’OR, restavracija, Ljubljana
VOVKO, gostilna, Brusnice
VRAČKO, gostišče, Zgornja Kungota

ŽELINC, kmetija, Cerkno

Opombe
Glavna kriterija pri izboru gostinskih lokalov v to preglednico sta dva:
1. Da je bila gostilna v letih 2007-2016 vsaj enkrat ocenjena v Nedelu ali/in v Mladini. Če je bila, so dodane tudi starejše ocene.
2. Da je bila najnižja ocena v Nedelu 4 (od mogočih 6), v Mladini pa 4 (od mogočih 5).

Če se v gostilni zamenja lastnik ali/in chef, je to povečini povsem nov lokal. Zato so nekatere zapisane ocene že povsem zastarele. Pri nekaterih lokalih smo zamenjave zaznali in jih upoštevali.

Zadnji komentar: Glede na to, da je to edina gostilna z avtentično kulinariko iz Prekmurja predlagam da jo pogledate in ocenite. www.prekmurska-gostilna.si
 
Datum: 10. Okt 2009
Št. ogledov: 141696
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje