Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
torek, 26. September 2017

Kranjsko klobasanje

Slovenska zgodovina, kot jo pišejo packe kranjske klobase na časopisnem papirju – Ostrupljenje s klobaso – Avtor kultne Burek.si se vrača

Kranjsko klobasanje
Slovenska zgodovina, kot jo pišejo packe kranjske klobase na časopisnem papirju
Jernej Mlekuž

Beletrina, Ljubljana 2017
■ 204 strani
■ trda vezava; 215 x 155 x 12 mm
■ maloprodajna cena: 24 €

vsebina
■ Ostrupljenju na(s)proti
■ Ostrupljenje s klobaso
■ Moja politika je kranjska klobasa
■ Za pol kranjske klobase prodam vse njegove pesmi s talentom vred
■ Kranjske klobase imajo seveda tudi svojo tujsko-prometno vrednost
■ Prelom s staro miselnostjo, da je gost zadovoljen, če dobi kranjsko klobaso in liter vina
■ I feel kranjska klobasa
■ O(d)strupljenju naproti
■ Opombe

na kratko
Kranjska klobasa piše slovensko zgodovino (tudi) z madeži, ki jih je pustila v slovenskem časopisju – po besedah Ivana Prijatelja »instrumentu, ki je pri kulturnem in civilizacijskem preporodu slovenskega ljudstva v narod [...] igral glavno vlogo«. Ne le da so veliki možje (pa sem in tja tudi kakšna ženska) in dogodki grdo popackani z madeži kranjske klobase. Teme – kot so narodna prebuja, politično nategovanje, lovljenje novcev, kulturniško šopirjenje, duh revolucije in konec zgodovine – so kot meso in mast v čreva kranjskih klobas na silo stisnjene v posamezna obdobja: avstro-ogrski čas, prvo in drugo Jugoslavijo ter samostojno Slovenijo. Knjiga predstavlja iskrivo, analitično prodorno in metodološko fundirano, hkrati pa nadvse kratkočasno, mestoma šokantno in drugje izrazito kratkočasno analizo naroda skozi duh klobase oziroma nacionalne jedi, ki je Slovenijo ponesla v vesolje. Razkrivanje pomenov kranjske klobase in njihovih sprememb lahko torej beremo kot nekakšen gosti opis ali še bolje opis slovenske družbe in kulture na osnovi eksemplaričnega primera analize materialne kulture. 

o knjigi so (za)pisali in poročali
■ Slovenskemu narodu na vidnem mestu binglja – kranjska klobasa, Dnevnik
■ Sveža izdaja: Kranjsko klobasanje, RTV SLO
■ Kranjsko klobasanje, Studio City
■ Kranjsko klobasanje: mastna identiteta narodove svezinje, Delo
■ Kranjski klobasi ulico, glavno v mestu!, Večer
■ Burek je povezovalni element, od katerega se težko odlepiš, Val 202

spletne povezave
■ spletni nakup knjige Kranjsko klobasanje
■ druge kuharske knjige slovenskih založb 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje