| 31. |
brancinov karpačo
izjemna, a preprosta morska dobrota, za katero pa potrebujemo povsem svežo ribo
|
| 32. |
|
| 33. |
|
| 34. |
|
| 35. |
buče in bučke v solati
preprosta solata s popečenimi buč(k)ami z olivnim oljem, balzamičnim kisom, baziliko in meto
|
| 36. |
buče na žaru
zelo preprosta, a nepozabna priloga oziroma (pred)jed iz sicilijanske kuhinje
|
| 37. |
bučke in krompir v pečici
odlična in preprosta zelenjavna poslastica z bučkami, krompirjem, čebulo, papriko in paradižnikom (iz pločevinke)
|
| 38. |
bučke in meta v solati
preprosta solata iz mariniranih bučk, olivnega olja, limoninega soka, česna, mete in peteršilja
|
| 39. |
bučke po tržaško
preprosta topla ali hladna predjed ali priloga iz bučk, paradižnika, česna in peteršilja
- datum: 24. September 2008
|
| 40. |
|
| 41. |
|
| 42. |
bučkin karpačo
preprosta, nekoliko pikantna hladna predjed, ki jo lahko pripravimo tudi vnaprej
|
| 43. |
bučkin karpačo ii
različica bučkinega karpača s parmezanom, balzamičnim kisom, solnim cvetom in rdečim poprom
|
| 44. |
|
| 45. |
|